Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Рассказывать о новинках кухонной утвари можно с толкования слова «девайс» (device), потому что именно это иностранное словечко очень уверенно перекочевало из обихода техников, компьютерщиков и гиков в нашу повседневность и, первоначально обозначая устройство, механизм, прибор или деталь компьютера, принято для обозначения не только деталей компьютерной техники, но и любой мелкой вещицы от фотоаппарата, до кофеварки.

Описывать рутину кухонных будней домохозяек любого возраста и социального положения нужно разве что инопланетянам.

Массу действий по готовке, по сервировке, по некоторым специальным действиям (нарезание коржей испеченного торта, нарезка мясных продуктов, разлив напитков, варка макаронных изделий и другое) при помощи традиционных предметов кухонной утвари занимает больше времени и не дает желаемого качества, особенно если продукт должен быть красиво оформлен и подан в лучшем виде.

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Мы заинтересовались новинками для кухни и подготовили для вас обзор практичных кухонных аксессуаров, которая придумана и выполнена с любовью и заботой о домохозяйке.

Практичная кухонная утварь, представленная в этом дайджесте позволит в сжатое время и с прекрасным настроением буквально царить на кухне.

Все девайсы и аксессуары из нашего обзора как правило можно заказать и купить и в больших сетевых супермаркетах, и в интернет-магазинах онлайн.

Оригинальные щипцы для мяса

  • Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде
  • Начнем с кулинарных щипцов, похожих на соединенные вместе большие вилки, при помощи которых острым ножом через ритмичные кольца, держась за удобные ручки щипцов, можно аккуратно и ровными пластинками нарезать колбасу, очищенную от обертывающего материала, если не быстрее, то красивее — это точно.
  • Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде
  • Такие щипцы позволят нарезать крупные куски жаренного мяса на ровные доли, особенно, если надо быстро порезать горячее мясо.

Пирамида для подогрева блюд

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Модульное устройство для подогрева готовых блюд выглядит почти как космический девайс. Подогревать готовую пищу можно разными способами от дедовских — на огне, до продвинутых — в мультиварке и микроволновке.

Но данное модульное устройство выгодно отличается тем, что при его использовании подогревать можно одновременно несколько готовых блюд. Устройство выполнено из современных материалов и выглядит весьма футуристично.

Ни своей формой, ни стилистическим и цветовым оформлением он не внесет в интерьер вашей кухни никакого разлада и не громоздкий опять же.

Корзинки для макарон — остроумная придумка!

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Четыре треугольные силиконовые корзиночки, с закругленным внешним краем, чтобы совместно образовать как бы круглую раздельную емкость для макарон четырех видов, варить которые можно одновременно — не перемешаются.

Откидывать их не нужно — они уже варятся — каждые в своем мини дуршлаге, снабженном удобной внешней ручкой с отверстием, в которое вставляется держак в виде трубочки.

Мало того, что сваришь четыре разных гарнира, так еще совершенно не нужно употреблять никаких прихватушек.

Практичная форма для тефтелей

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Форма для тефтелей, которые можно готовить на гриле хороша тем, что можно приготовить оригинальные по вкусу домашние тефтели. Причем 12 штук тефтелей — небольшую семью накормить можно сразу.

Форма металлическая, состоящая из двух смыкающихся пластин с перфорированными выпуклыми полусферами, куда закладываются мясные шарики сырых тефтелей. Тефтели заложены, пластинки зажимаются, и вся конструкция помещается на гриль с определенным режимом.

Готовые тефтели получаются идеальной формы, необыкновенно ароматными и очень аппетитными даже на вид.

Электронный аэратор для вина

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Аэратор для вина — это на вид просто мини агрегат. Чтобы улучшить вкус и аромат вина, необходимо оптимизировать циркуляцию воздуха для контакта с вином и соответствующего окисления. Вкус вина после этого, даже по строгой оценке сомелье, становится более ярким и изысканным, как и положено настоящему благородному напитку.

Оригинальный нож для пирога

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Нож для пирога — казалось бы излишество — велик труд — пирог разрезать? Но это очень интересный и эффективный нож, идущий в паре с особым держателем пирога, который накладывается на него, слегка углубляется, что позволяет держаться за ручку в центре устройства, и спокойно резать ножом-лопаткой готовый пирог или торт на 8 равных частей. Нож-лопатка позволяет подхватывать получившиеся порции пирога и изящно перекладывать на тарелочки гостям. Это очень удобно и зрелищно — делить пирог — всегда дело праздничное!

Приспособление для нарезки коржей для торта

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Приспособление для нарезки коржей для торта — как и все гениально, просто.

Это предмет стандартного диаметра, похожий на форму для выпечки, с восемью горизонтальными прорезями, через которые по кругу легко нарезать довольно высокий пирог на аккуратные ровные коржи.

Когда откроешь эту оригинальную форму, останется промазать аккуратно разрезанные ровные коржи подготовленным заранее кремом, присыпать чем вам нравится — и домашний неповторимого вкуса торт готов!

Кухонный фартук со съемным полотенцем

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Не весть какое изобретение, однако хозяйки его обязательно оценят — не нужно, особенно в спешке при многих заботах отвлекаться на поиски полотенца — все под рукой: и руки вытер мокрые, и нож протер, и яблочко вытер, и так далее.

Фартук дольше остается чистым, чем полотенце. Полотенце совокупляется с фартуком при помощи молнии — отстегнул грязное, пристегнул чистое — и все дела — вид у домохозяйки опрятный.

В таком фартуке с чистым махровым полотенцем можно хлопотать и возле стола с гостями.

Оригинальная мерная кружка

Интересный предмет оригинальной кухонной утвари — мерная кружка-ложка. На ложку она мало похожа, но отмеряет, что положено, точно и легко убирает излишки содержимого — одним движением совмещенного с ней рычажка. На внешней стороне контейнерной ложки нанесены необходимые цифровые деления. В употреблении проста и мыть легко.

Электровенчик для взбивания

А вот стильный электровенчик для взбивания всего, что вам необходимо: белков-желтков, крема, майонеза, блинного теста и так далее.

Внешняя простота данного венчика не мешает ему быть удобным и эффективным средством для взбивания жидких продуктов. Особое удобство — ни к чему не привязан — источник питания в удобной ручке.

При этом эстетически благополучно выглядит и малогабаритен — не займет много места для хранения.

Защитная накладка на кончики пальцев при резке

Это простое устройство способно защитить хозяюшек со свежим маникюром. Оно похоже на мини щит, не позволяющий при неверном движении острого ножа срезать холеные ногти. Такая накладка позволить шинковать луковицу тонкими пластинками, томаты и огурцы тоже.

Диспенсер для оливкового масла

Диспенсер — посмотрим в словаре,что бы это значило по-русски? Оказывается, это устройство для точного дозирования жидкости в заданном объеме — на кухне просто незаменим.

При помощи такого оснащенного дозатора не будет никакого «недо» или «пере» — все будет тютелька в тютельку. Можно дозировать уксус, масло и просто воду с определенной точностью.

К тому же в этом стильном диспенсере, способном придать некую оригинальность вашей кухне, можно настаивать на пряных травах ароматическое масло.

Набор для суши для домашнего приготовления

Набор для суши — это так романтично и красиво, что любая хозяйка полюбит делать суши дома, чтобы порадовать своих родных, близких и, безусловно, гостей. В наборе есть все необходимые предметы, когда все под рукой — и никакой суеты.

Для всех ингредиентов отдельные мини контейнеры, очень удобная подставка на которой закатываются роллы, изящные соусницы и даже приспособление для нарезки готовых ролл. И не сомневайтесь — это вполне бюджетное приобретение. Вы значительно сэкономите в деньгах, если станете готовить это вкуснейшее экзотическое блюдо в домашних условиях.

Это к тому же поднимет ваш авторитет хорошей и умелой хозяйки. Весь набор аккуратно складывается и не занимает много места при хранении.

Электрооткрывалка для консервов

Электрооткрывалка для консервов — это всегда предмет надежды и тревоги: откроет ли и долго ли прослужит? Данный экземпляр электронной открывалки обещает быть надежным, долговременным и даже эстетически приемлемым. Вещица небольшая, отлично дизайнерски оформлена. Открывает легко, быстро и качественно любую консервную банку, что тоже неплохо экономит время и нервы хозяйке.

Умная скалка для разной толщины теста

Скалка? Обычная скалка? Нет, эта умная скалка! Она значительно облегчит работу с раскатыванием теста заданной толщины при помощи нехитрой механики да в умелых руках. Но это не волшебный предмет — руки все равно приложить нужно, но легче и быстрее, чем раскатывать тесто, как говорится, на глаз.

Оригинальная доска для резки хлеба

Доска для резки хлеба — что, казалось бы, можно в этом усовершенствовать? Вот и правда: нет предела совершенству.

Читайте также:  Декоративная штукатурка в прихожей: фото венецианской в коридоре, в интерьере, на стены квартиры, отделка фактурной своими руками

Выполнена из натурального дерева (может быть разной формы: для круглого хлеба — круглая, для батона — продолговатая, для багета — узкая и длинная).

Такая доска обладает хорошей функциональностью за счет пропилов по бортикам, превращающих этот девайс в своего рода хлеборезку. Ломтики при этом получаются одинаковыми и ровными. Такая доска хорошо выглядит и за будничным и за праздничным столом.

Оригинальная и практичная кухонная утварь, представленная в этой публикации, предназначена для оптимизации процесса домашней готовки, однако, может еще и украсить интерьер вашей кухни, придать ему особый уют, без единого слова выразить внимание и уважение к труду домохозяйки, подвигнуть подрастающих хозяюшек помогать маме или бабушке в приготовлении еды для всей семьи в будни и праздники. Кроме того, каждая в отдельности или даже несколько аксессуаров вместе или почти все одновременно могут стать и хорошими подарками в знак благодарности и просто внимания своей женщине на кухне.

Полезные кухонные принадлежности

Добавить в закладки

КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ – Наша кухня, это не только кастрюльки, сковородки и тарелочки. Они конечно важны и незаменимы. Но для приготовления еды, требуется еще и другой инвентарь, сопутствующий. Различные ложки, лопатки, открывалки, терки и так далее. Эти кухонные приспособления должны быть качественные, экологичные и удобные в эксплуатации.

А если помимо своей функциональности, они еще имеют эстетический внешний вид, гораздо приятней видеть их на своей кухне и использовать при приготовлении еды. Так,что к выбору этого такого нужного инструмента, нужно подойти серьезно, со всей ответственностью. Постараемся вам в этом помочь. Этот рейтинг, самой покупаемой кухонной утвари- для вас.

Кухонные принадлежности Comfify

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

На десятом месте нашего рейтинга замечательный набор домашней утвари от Comfify. Это набор самых необходимых помощников, для приготовления еды на нашей кухне. Он состоит из разных типов ложек: нормальная твердая ложка, прорезанная ложка, половник, сервер спагетти и прорезанный Тернер. Все ложечки имеют очень современный внешний вид, Пять ложек- пять различных расцветок ручек. Ярко, красиво и нарядно. Кухня приятно преобразится. Да еще, подставкой для инвентаря,служит терка, да, да. Представляете какой сюрприз для маленькой кухни.

Посмотреть цену Amazon.com

Набор инструментов и приспособлений KitchenAid 17

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Девятое место этого списка, принадлежит этим замечательным инструментам, набору приспособлений для кухни от KitchenAid. Этот набор посуды представлен коллекцией: щелевой Тернер, такого-же типа ложка, щипцы и просто ложка. В комплект еще входят, такие необходимые и нужные на кухне приспособления, как консервооткрыватель- универсальный, замечательный венчик, плоская удобная терка с ручкой, а также набор из мерных ложечек. Все приспособления из качественных материалов. Ухаживать за ними легко, в случае сильного загрязнения, можно воспользоваться посудомоечной машиной.

Посмотреть цену Amazon.com

Crock Cuisinart чаша с инструментами

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Еще один популярный набор домашней утвари,занимающий почетное место в десятке лучших товаров.Этот комплект состоит из шести очень нужных для кухни инструментов. Его особенности в том, что изразцы не нужно вешать на крючочки, в комплекте предусмотрена оригинальная чаша, с очень качественного материала с нанесенной эмблемой фирмы. Вам удобней так хранить инструмент, тогда этот набор для вас. В качестве утвари можно не сомневаться. Долговечность и легкость в уходе- производителем гарантированы.

Посмотреть цену Amazon.com

Шеф-Повар – кухонные принадлежности 23 пр

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

На седьмом месте один из лучших наборов кухонной утвари, по мнению потребителей. Это классическая кухонная посуда от профессионального шеф-повара. Очень качественный набор приспособлений для кухни, причем с большой комплектацией, практически на все случаи жизни. Простые ложки,щелевые, половник, венчик, щипцы, терка, различного типа открывалки, мерные ложечки и чашечки. И это еще не все. 23 вида инструментов- помощников настоящему повару. Вся продукция изготовлена из первоклассной нержавеющей стали, которая обеспечивает премиальное качество и длительность эксплуатации.

Посмотреть цену Amazon.com

Набор посуды Lucentee для кухни 22 пр

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

На шестом месте списка, набор кухонной утвари от Lucentee. Эти изумительные предметы обихода также классифицируются, как продукция экстра класса. Приобретают их с неменьшей интенсивностью, популярны на рынке кухонных приспособлений. Комплектация- полная, все, что надо. Изготовлен набор из очень качественной, медицинской нержавеющей стали. Современный дизайн, прочность и долговечность гарантированы, одним словом- премиум класс!

Посмотреть цену Amazon.com

Lipper International 826 кухонные принадлежности из бамбука 6 пр

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Этот набор из шести бамбуковых кухонных инструментов от Lipper International, также является еще одним видом домашней кухонной утвари, которую стоит упомянуть в нашей первой десятке. Эти премиальных бамбуковых кухонные принадлежности очень функциональны и долговечны. Они изготовлены из естественного природного материала, являются экологически чистыми и очень удобны в применении. Особенно сковородки с антипригарным покрытием, нуждаются в таких помощниках. Идеально подойдут для вашей кухни, вы не ошибетесь с этим удивительным приобретением.

Проверить цену Amazon.com

Cook Набор посуды для дома c антипригарным покрытием 15 пр

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

На четвертом месте, очень популярный комплект кухонной посуды,посуды, в самом прямом смысле этого слова. Две кастрюли, два ковшика, все экземпляры с крышками, а также- две сковороды.А рассматриваемая нами утварь, пять мелких приспособлений для кухни, в этом наборе, идут, как сопутствующие. Ну просто все, что нужно для начинающей хозяйки. Комплект изготовлен из утолщенного алюминия с качественным антипригарным покрытием, Толстое дно посуды, способствует равномерному распределению тепла по поверхности и быстрому приготовлению пищи. Дно образцов снабжено индикатором температуры. Черные бакелитовые ручки не греются. Качество мелкой утвари так-же безукоризненно.

Посмотреть цену Amazon.com

Комплект силиконовой посуды Silipro Premium 5 пр

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

На третьем месте списка расположился этот замечательный набор посуды премиум-класса от Silipro. Эти предметы мелкой кухонной утвари изготовлены из высококачественного силикона, с крепким нейлоновым ядром. Сырье, используемое для создания этих изразцов,одобрено FDA,как безопасное и пригодное для длительного использования при приготовлении еды. Благодаря этим замечательным качествам, яркому эффектному внешнему виду, утварь очень популярна и востребована.

Посмотреть цену Amazon.com

Farberware Classic набор кухонные принадлежности

Второе место принадлежит лучшему набору домашней утвари 2018 года, по мнению потребителя, классическому набору инструментов и приспособлений от Farberware.

Именно этот набор, комплектацией 17 предметов кухонной утвари, явился самым лучшим на рынке в своей номинации.

Комплект содержит все необходимое для кухни: ложки, лопаточки, ложки прорезные, открывалки и мерные емкости При сильном загрязнении посудомоечная машина не противопоказана. Качественно. Красиво.Надежно.

Посмотреть цену Amazon.com

Ikea Fornuft набор столовых приборов нержавеющая сталь

Первое место нашего рейтинга, по опросу потребителя, занял набор ложек, вилок и ножей, изготовленный из качественной нержавеющей стали. Лучший из лучших, именно так был охарактеризован этот замечательный комплект.

Фирма позаботилась, что-бы при сервировке стола использовалась современная, стильная, удобная утварь. Оптимальной формы кухонные инструменты, благодаря качеству материала, добросовестно прослужат вам много лет.

Посудомойка- пожалуйста.

Посмотреть цену Amazon.com

85 / 100

Что относится к кухонному инвентарю

Качественный рабочий инструмент на кухне это залог вкусной еды. Сегодня на рынке представлено много подобных изделий, которые используются для решения конкретных задач.

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

При покупке инвентаря для кухни, важно оценивать его качество и функциональность. Узнать, как правильно выбрать такие изделия, можно на сайте https://podushka.com.ua/ru/kukhonnye_instrumenty.html.

Материалы изготовления

Кухонный инвентарь выпускается из различных веществ, соответствующих стандартам безопасности. Каждый материал отличается несколькими преимуществами и недостатками:

  1. Нержавеющая сталь. Металл прекрасно выдерживает значительные температуры и физические воздействия. За таким инвентарем легко ухаживать, так как он выполнен согласно всех санитарным нормам. Большинству инструментов изготавливают из стали, содержащих в своем составе определенное количество хрома и никеля.
  2. Дерево. Материал отличается экологичностью, так как абсолютно безопасен для человека. К недостаткам деревянного инструмента можно отнести возможность повреждения влагой и наличие шероховатостей на поверхности.
  3. Пластик. Инвентарь из этого вещества постепенно вытесняет другие изделия. Материал не только доступен по цене, но и способен выдерживать высокие температуры (до 188 градусов).

Аксессуары для кухни: что такое кухонная утварь, настенные принадлежности, кухонные инструменты и приспособления, что относится к посуде

Классификация кухонного инвентаря

Инструменты на кухне намного упрощают выполнение многих операций. Кухонный инвентарь можно разделить на такие виды:

  • Металлические изделия. К ним относят все виды ложек, лопаток, вилок и половников.
  • Ножи. Изготавливают их из нескольких видов сталей, от чего зависит их прочность.
  • Разделочные доски. Основными материалами для этих изделий являются пластик и дерево. Последний тип используется все чаще для разделки мяса и костей.
  • Контейнеры для продуктов. Форма и размер этих изделий зависит от их предназначения. Некоторые виды контейнеров могут выдерживать высокие температуры, что используется для хранения горячей еды.
  • Мерные стаканы. Ранее они были из стекла, но сегодня его заменил качественный пластик.
  • Молотки для отбивания мяса.
  • К кухонному инвентарю можно отнести такой инструмент, как терка, чесночный пресс, все виды крышек и форм для салатов.
Читайте также:  Чугунная сковорода для индукционных плит: что такое дно у сковороды, какая посуда подходит для индукции, можно ли использовать гриль

При покупке этих продуктов, специалисты рекомендуют отдавать предпочтение изделиям из материалов, соответствующих международным санитарным нормам.

Оставить комментарий

Кухонные принадлежности. Виды и применение. Особенности

Кухонные принадлежности – аксессуары, которые используются при приготовлении еды. Они упрощают процесс обработки продуктов, а также существенно ускоряют выполнение тех или иных задач. Существует огромное множество принадлежностей, которые могут пригодиться на кухне, но большинство из них вполне можно отнести к категории невостребованных или применяемых редко.

Обязательные кухонные принадлежности

Кухонные принадлежности представлены большой группой аксессуаров. Среди них есть базовый набор, который обязательно используется на кухне

В него входят:

  • Разделочные доски.
  • Ложки.
  • Лопатки.
  • Отбивные молотки.
  • Ножи.
  • Консервные ножи.
  • Половники.
  • Сита.
  • Скалки.
  • Терки.
  • Толкушки.
  • Шумовки.

Разделочная доска применяется как подкладка при разрезании продуктов. Она отличается высокой прочностью, поэтому выдерживает значительные нагрузки. Применение доски защищает поверхность стола или скатерти от разрезания.

Также разделочные доски могут использоваться при сервировке. Зачастую на них подается пицца, а также продукты на гриле.

Кухонные ложки также весьма распространенные аксессуары, которые применяются для помешивания во время готовки. Они могут быть изготовлены из металла, пластика, силикона или дерева. Они значительно крупнее столовых ложек.

Лопатки выполняют похожие функции с ложками. Благодаря своей плоской форме они позволяют переворачивать готовящуюся пищу на сковородке. Также с помощью лопаток удобно раскладывать порционные блюда, такие как пироги или торты. Лопатки изготавливают из прочных материалов, которые позволяют обеспечить достаточную жесткость при минимальной толщине.

Молоток для отбивания это также весьма распространенная кухонная принадлежность, которые сложно заменить чем-то другим. Данное приспособление внешне напоминает обычный строительный молоток, но с зазубринами на бойке. С его помощью осуществляется размягчение мясных волокон. После обработки отбивным молотком мясные кусочки получаются более сочными.

Ножи пожалуй самые востребованные кухонные аксессуары. Существуют десятки популярных видов ножей, каждый из которых имеет удобную форму под определенные виды продуктов. Существуют специальные ножики для рыбы, хлеба, разделки птицы, очистки овощей и так далее. Кухонные ножи, как правило, имеют тонкое лезвие, поэтому легко режут и быстро затачиваются

Консервный нож применяется специально для вскрытия консервных банок. Одна сторона ножа используется для резки жестяных консервов, а вторая выступает в роли рычага для открывания крышек закатанных стеклянных банок. Также бывают и другие конструкции, но в прочем исполнении надежность приспособления со временем снижается.

Половник – это обязательный аксессуар, без которого невозможно быстро разливать жидкие блюда. Он имеет длинную ручку, на конце которой зафиксирована маленькая полусферическая емкость для зачерпывания пищи.

Сито – приспособление для просеивания сыпучих продуктов. Обычно с его помощью подготавливают муку перед замешиванием теста. Ситом можно удалить уплотнения и примеси в продуктах. Также после просеивания обеспечивается насыщение муки кислородом, благодаря чему в дальнейшем тесто всходит гораздо лучше.

Скалка представляет собой цилиндрическую планку из дерева, металла или пластика, которая применяется для раскатывания теста. Также ее используют при необходимости раздавить в порошок сухари и прочие сухие продукты.

Терка – это также незаменимое приспособление, позволяющее натирать продукты. Она имеет плоские стороны с насечками, которые осуществляют натирание. Обычно у терок 4 стороны с разной насечкой, что позволяет формировать 4 вида фракций

Толкушка – это специализированное приспособление для переработки отварных овощей в пюре. Она является обязательной на кухне, поскольку сложно истолочь овощную массу другим ручным инструментом. Современной альтернативой толкушки стал блендер.

Шумовка – это специализированный аксессуар, представляющий собой что-то среднее между половником и дуршлагом. Она применяется для собирания пены. При ее применении убирается только пена, в то время как жидкость остается в кастрюли. Также шумовкой извлекаются из воды пельмени или вареники, без их повреждения.

Вспомогательные аксессуары

Дополнительные кухонные принадлежности расширяют уровень комфорта при готовке. К такому оборудованию можно отнести:

  • Венчики.
  • Воронки.
  • Ножницы.
  • Пельменницы.
  • Чесноковыжималки.
  • Шинковки.
  • Мерные стаканы.
  • Мельницы для специй.
  • Соковыжималки для цитрусовых.
  • Ножи для пиццы.
  • Подставки под горячую посуду.
  • Ролики для нарезки листового теста.
  • Сеточки для резки овощей.

Венчик – это ручной инструмент, применяемый для взбивания кремов, сливок, яиц и кляра. Сейчас он используется не так часто, поскольку его функцию выполняет миксер.

Обычно венчик изготовляется из нержавеющей стали. Инструмент представляет собой пучок сложенный пополам металлических прутков соединенных между собой ручкой. При его отсутствии взбивание можно провести вилкой, если конечно не нужно сделать безе.

Венчики встречаются на кухне только у тех, кто занимается домашней выпечкой.

Воронка – это распространенные вспомогательные кухонные принадлежности, которые представляют собой широкую заливную горловину с тонкой трубкой внизу. Ее применяют для переливания жидкостей. Воронка помещается тонкой частью в банку или бутылку, а в ее широкую горловину заливается жидкость.

Кухонные ножницы – это вполне заменимые аксессуары, которые обычно применяются для разделки птицы. Также ножницами удобно удалять плавники рыбы, и подрезать тесто при изготовлении сложной выпечки. Их можно вполне заменить обычным ножом.

Пельменница – это довольно редкий аксессуар на современной кухне, представляющий собой плоский круг с отверстиями, который позволяет быстро формировать маленькие пельмени.

На нее укладывается раскатанный лист теста, после чего в ячейки закладывается начинка.

На завершающем этапе пельменница накрывается вторым листом теста, после чего укатывается скалкой до образования готовых пельменей.

Чесноковыжималка – это специализированное приспособление для измельчения чеснока в пюре. Она вполне заменима мелкой теркой, но все же при частом применении чеснока предпочтительнее использовать для его подготовки именно ее, поскольку она делает пюре очень быстро.

Шинковка – это приспособление, с помощью которого осуществляется нарезание капусты. При ее отсутствии сделать это можно обычным ножом, но затратив в несколько раз больше времени. Она может оснащаться одним или несколькими лезвиями. Чем их больше, тем быстрее выполняется работа

Мерный стакан изготовляется из пластика или стекла. Он всегда прозрачный, что позволяет просматривать уровень залитой жидкости или сыпучего вещества. На его стенках имеется разметка, указывающая на объем или вес продукта.

При наличии кухонных весов вполне можно отказаться от использования мерного стакана. В том же случае когда нужно измерять объем жидкости, всегда можно воспользоваться обыкновенными рюмками и стаканами для напитков, объем которых известен.

Все же мерные стаканы весьма удобны, но их сложно мыть, поскольку грязь зачастую забивается на имеющуюся рельефную насечку отображающую объем.

В кухонные принадлежности также входит мельница для специй. Обычно она изготовляется из дерева или пластика. С ее помощью перетирается перец горошек в порошок. Такие аксессуары не слишком востребованы, поскольку можно изначально покупать специи в порошке. Значительная часть мельниц представленных в продаже имеют плохое качество или осуществляет помол очень медленно.

Соковыжималки для цитрусовых используются для отбора лимонного сока. Хотя это и ручное устройство, имеющее простейшую конструкцию, но оно обеспечивает весьма эффективное отделение сока от мякоти. Их изготовляют из нержавеющей стали или пластика.

Ножи для пиццы также относятся к вспомогательным аксессуарам, которые можно не включать в обязательные кухонные принадлежности. Они представляют собой заостренный диск, закрепленный на рукоятке, позволяющий при прокатывании быстро нарезать пиццу. Также с их помощью легко подрезать тесто. Такой нож эффективно работает только с мягкой теплой пиццей. После остывания, когда она становится твердой, он действует гораздо хуже обычного кухонного ножика

Подставки под горячую посуду представляют собой плоские коврики и сетки, сделанные из дерева, силикона, стали или жаростойкого пластика. Они укладываются на столешницу, после чего на них ставятся горячие кастрюли и сковородки. Наличие подставок также необязательно, поскольку посуду волне можно оставить на выключенной плите.

Ролики для нарезки теста используются для создания узорной выпечки, а также производства домашних макаронных изделий, в частности лапши. Обычно они имеют более острую кромку, чем ножи для пиццы. Ширина роликов составляет 5 см и более.

В необязательные кухонные принадлежности также можно отнести и сеточки для нарезания овощей. Они позволяют осуществлять нарезку гораздо быстрее, чем в случае применения обыкновенного ножа.

Стоит отметить, что стальная струна, используемая в таких кухонных аксессуарах, может оборваться при сильном натяжении во время работы с твердыми овощами и фруктами.

Читайте также:  Дизайн прихожих: фото в квартире и доме, комнаты проект, решения яркие, просто и самостоятельно, своими руками

В связи с этим сеточку рекомендовано применять только на вареных овощах и очищенных куриных яйцах.

Похожие темы:

  • Столовые приборы. Виды. Применение. Особенности

Выбираем лучшие кухонные принадлежности

Содержание

Новое слово в мире кухонных принадлежностей — это, в первую очередь, электронные весы, сырорезки, орехоколы. В XXI веке меняются не только сами кухонные приборы, но и их назначение и применение. Именно благодаря новым приборам можно легко приготовить ПП-еду и точно знать граммовку и состав.

  • Лучше иметь прибор на батарейках, а не на подзарядке, если речь идет про весы. Это и практичнее, и надежнее.
  • Любой кухонный прибор из серии «новых» может обладать сразу несколькими характеристиками. Но главная функция должна быть основной и иметь больше преимуществ, нежели второстепенные. Например, сырорезка также может резать яйца, но это не означает, что мощности хватит на равное использование сразу двух функций.

Идеальный выбор для тех, кто жизни не может представить без грецких орехов. Ступенчатая форма орехокола почти без помощи подстраивается под разные размеры орехов. Материал: нержавеющая сталь. Устройство оснащено двумя прорезиненными поверхностями с внутренней стороны, которые ломают орехи.

Где купить

Электронные весы для взвешивания ингредиентов в процессе готовки. Они могут измерять как вес твердых продуктов, так и объем жидкостей. Также в них есть функция пошагового измерения веса, когда вы можете поочередно добавлять ингредиенты в одну тару. Это компактное решение для небольшой кухни.

Где купить

Любите мясные деликатесы, но наличие различных консервантов в покупных продуктах отталкивает? Хотите порадовать домашних и гостей вкусными и оригинальными блюдами? Оставьте это в прошлом с практичной ветчинницей Redmond. Она позволит вам наслаждаться вкусом мясных продуктов без риска для здоровья.

Где купить

Нарезной блок для 2-х видов лапши, валик для раскатки теста, струбцина для крепления, инструкция. С помощью лапшерезки вы сможете порадовать родных и близких оригинальными блюдами, приготовленными самостоятельно. В комплект входит насадка для раскатки теста и приготовления лапши.

Где купить

Универсальные щипцы Fackelmann — это замечательный инструмент, который поможет при готовке на кухне. Изделие выполнено из высококачественного нейлона, который выдерживает температуру до 200°С. Благодаря зубчатым краям щипцы легко захватывают продукты: куски мяса, рыбу, а ваши руки остаются чистыми.

Где купить

История появления первых приборов датируется 2000 лет до нашей эры! Первая ложка была изобретена в Древнем Египте, а сам прибор представлял собой раковину мидии или улитки. С прогрессом цивилизации самодельные ложки стали украшать особенными орнаментами и выделывать все более точную форму, вырезая их из дерева.

  • Классические приборы сделаны из нержавеющих металлов и, соответственно, благодаря этому крайне редко ломаются.
  • Ручки и рукоятки чаще всего изготовлены из нетеплопроводных материалов — бакелит, пластик или дерево.
  • Удобные параметры и габариты, идеально вписывающиеся в руку.

Картофелерезка была и остается идеальным помощником в нарезке сырой картошки на быструю руку. Материал прибора — нержавеющая сталь, пластик. Особенность — это то, что резка имеет сменные насадки, что позволит менять форму и толщину ломтиков в зависимости от необходимости.

Где купить

Рыбочистка выполнена из специальной нержавеющей стали, которая отвечает всем требованиям гигиеничности. Разного размера зубцы на ноже отлично подойдут для очистки рыбы как с крупной, так и с мелкой чешуей. Время чистки рыбы весом 3-5 кг достигает трех минут при средней плотности чешуи.

Где купить

Классический нож Tramontina Century предназначен для резки как овощей, так и мясных иделий разной плотности. Лезвие выполнено из качественной нержавеющей стали. Ручка удобная и лёгкая, выполнена из прочного пластика. Длина лезвия — 15 см. Отличный помощник в линейке классических приборов!

Где купить

Предназначены для быстрой и удобной разделки дичи, птицы, мяса. С их помощью вы сможете легко вскрыть упаковку из картона или плёнки. Рабочая часть изготовлена из нержавеющей стали, отделка ручек из пластмассы (полипропилен). После использования следует промыть с использованием моющих средств.

Где купить

Овощечистка — практичное решение для повседневного использования. Горизонтальное плавающее лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Подходит для очистки большинства видов овощей и фруктов. Благодаря своей конструкции срезает кожуру более тонким слоем, сохраняя максимум витаминов.

Где купить

Кухонные наборы принадлежностей – это приспособления в комплекте для экономии времени. Преимущества работы с кухонным комплектом заключаются в том, что один прибор способен заменить сразу несколько, это позволяет сэкономить время и финансы.

  • Тендерайзеры – наборы, которые используются для подготовки мяса к жарке и представляют собой альтернативу традиционным отбивным молоткам и топорикам.
  • Наборы для специй имеют гармоничную форму + не мешают друг другу соседству, а значит, не смешивают запахи.
  • Наборы для приготовления роллов – современные приборы для домашней крутки суши и роллов.

Для приготовления любимой итальянской пиццы нужен не только огонь! Чтобы пицца получилась идеальной, необходим такой набор из четырех предметов. Состав набора: камень, нож-колесо, лопатка большая, лопатка малая. Благодаря пошаговой инструкции из интернета можно сделать пиццу как в любимом ресторане.

Где купить

Набор для специй изготовлен из первоклассной нержавеющей стали, стекла и прочной пластмассы. Благодаря специальной обработке металлических частей изделия имеют привлекательный блеск. Ёмкости для масла и уксуса можно легко открыть или закрыть поворотом крышки.

Где купить

Набор для суши, включающий в себя 8 приборов на 2 персоны в деревянной коробке. В набор для суши входит: 2 керамических блюдечка для соуса 9х6 см, 2 бамбуковых коврика 14х14 см, 2 пары бамбуковых палочек, 2 керамические подставки для палочек. Такой набор позволит быстро освоить япоскую кухню!

Где купить

Набор кухонных принадлежностей — все, что может понадобиться на кухне во время приготовления пищи. Набор премиум принадлежностей — это прекрасный подарок маме, любимой или подруге. Любая домохозяйка мечтает иметь такой набор на своей кухне. В набор входит 11 предметов и подставка.

Где купить

Удобный тендерайзер для качественного отбивания мяса на домашней кухне. Материал изделия: пластик, нержавеющая сталь.Можно мыть в посудомоечной машине, не занимает много места на кухонном пространстве, не требует дополнительного ухода. Универсальный помощник 24/7.

Где купить

Универсальные помощники – это ножи, скалки, овощечистки. Какая хозяйка обойдется без этих приборов? Главное их преимущество – возможность при минимальных усилиях приготовить вкусное блюдо повышенной сложности. Ведь главным критерием остается простота и эффективность!

  • Прибор не должен состоять целиком из пластика, только одна составная часть может быть сделана из него. Ничего не имеем против пластика, но факт остается фактом — пластик быстро стирается при частом применении, и, что хуже, сильно трескается. Да и экологичнее готовить без пластика, вы же понимаете 🙂
  • Скалка должна быть оптимальной длины. Лучше использовать метод «золотой середины» – в идеале 20-25 см. Такая скалка не займет много места + справиться с раскаткой быстрее, чем скалки с длинным основанием.
  • Лезвия овощечистки должны выходить из рабочего желобка на 0,8—1 мм, так чистка пройдет с более аккуратным очищением + уменьшит риск получения травм во время процесса.

Универсальная овощерезка имеет целых 12 видов нарезки: соломкой, брусками, кубиками, кольцами и полукольцами. Имеются специальные вставки для нарезки длинных или коротких брусочков, крупных кубиков, шинковки капусты, нарезки из любых продуктов колечек, пластов и ломтиков. Идеально!

Где купить

Классическая скалка — лучший помощник для раскатки и придания формы изделию. Ручки позволяют легко и свободно раскатывать тесто. Незаменимый помощник для готовки пельменей, печенья, пиццы и прочей выпечки. Простая конструкция делает ее долговечной и износостойкой.

Где купить

Длинная, широкая поверхность этой лопатки позволит вам перевернуть более деликатные продукты, такие как рыба, которая бы развалилась на кусочки при переворачивании вилкой или щипцами. Ручка достаточно длинная, чтобы держать Ваши руки на приличном расстоянии от горячих поверхностей.

Где купить

Поварской нож-топорик используется для разделывания мяса, сочленений, а также птицы с мелкими костями. Поварским топориком удобно рубить зелень. Длина лезвия: 15 см, общая длина ножа: 28 см, выполнен из углеродистой стали марки SAE 1070. Отличный помощник в кухонных делах!

Где купить

Ручка съемная для сковороды — пожалуй, один из самых необходимых кухонных инструментов. Используется во время приготовления пищи, позволит легко и безопасно управиться с горячей сковородой во время готовки. Ручка имеет подстраивающийся диаметр, благодаря которому подойдет для многих моделей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector