Что такое Хэллоуин? Кому кошмар, кому — традиция и праздник. Для молодежи это повод устроить тематическую вечеринку. Детворе подавай страшилки и сладости. Хозяйкам лишь бы опробовать новые рецепты. Художников тыквенным супом не корми, дай покреативить. Но самое интересное начинается, когда в хозяйке просыпается художник.
Тыквенное тирамису И тогда в канун Дня всех святых из-под кухонного ножа выходят страшно аппетитные, дико полезные, ужасно вкусные и жутко оригинальные блюда. На родине Хэллоуина это называется фуд-арт. В этой подборке мало тыкв. Зато в ней много идей, которые можно развить и составить из них забавное меню для домашней вечеринки. Особенно обрадуются дети. Потрошить тыквы, чтобы сделать светильник Джека, придумали американцы. Раньше шотландцы использовали брюкву или репу. Но разноцветный болгарский перец тоже отлично подойдет на эту роль. Нужно только проделать в нем характерные прорези и нафаршировать сыром и зеленью. 
Фаршированный перец
После резьбы по перцу остались треугольные кусочки? — Да это же готовые «накладные ногти»! 2 минуты на начинку — и можно подавать на стол хлебные палочки с сыром, кетчупом и… маникюром.
Хлебные палочки с сыром, кетчупом и маникюром
Эти маленькие паукообразные вызовут большой фурор, если незаметно заползут в суп или в салат. Делаются они элементарно — из маслин и спагетти.
Какой Хэллоуин без паучков? А здесь самих паучков почти не видно: всё внимание — на необычный способ покраски яиц и начинку. 
Паучьи гнезда с плесенью
Приготовить такие «паучьи гнезда с плесенью» несложно. Вам понадобятся:
- яйца;
- пищевой краситель темно-синего цвета;
- полиэтиленовый пакетик;
- авокадо.
Яйца нужно сварить вкрутую, остудить в холодной воде и от души постучать по ним ложкой, чтобы вся скорлупа покрылась трещинами. После этого поместить в пакет и добавить туда чуть-чуть красителя. Осторожно втереть краситель в трещинки, а потом достать яйца из пакета, промыть и очистить. Все! Осталось лишь разрезать их на половинки и кулинарным шприцом выдавить на каждую пюре из авокадо. Жуткое, но симпатичное привидение из мягкого сливочного сыра буквально размазано ножом по поджаренному тосту. А паутину и мумию нужно сначала «нарисовать» на кетчупе сырными полосками, а затем безжалостно отправить в духовку или микроволновку. 
До ужаса простые бутерброды
Сырный «Фонарь Джека» вырезается за полминуты до завтрака.
Сырный «Фонарь Джека»
Ну а если даже на это не хватает времени, нет ничего проще, чем «мумифицировать» тосты сыром и кетчупом:
Тосты с сыром и кетчупом Какой ребенок не любит гамбургеры? А от «монстрбургера» он будет в диком восторге! 
Монстрбургеры К тому же, сочинить такой завтрак малыш сможет самостоятельно, особенно если заранее подготовить ингредиенты:
- две куриных отбивных,
- специальный соус, сыр,
- помидор, салат, морковь —
- все на булке с отрубями.
Катушка ниток, горстка игрушечных паучков да парочка маслин без косточки — и вот уже безобидные куриные тефтельки превращаются в инфернальные. Томатный соус добавит лужицу трагизма. 
Куриные тефтельки в томатном соусе
«Вселяющую ужас, устрашающую, смертоносную мумию, еще более опасную, чем капкан» сегодня изображают самые обычные сосиски, намертво замотанные в спагетти:
Сосисочные мумии
Но это вполне может быть и перец или любые другие фаршированные овощи, которые безнадежно запутались в полосках слоеного теста:
Мумии из фаршированных перцев
А эти симпатичные «фонарики» легко приготовить из плова или из тыквы с рисом, курицей и грибами: выкладываем массу на тарелку специальной ложкой для мороженого, делаем бороздки тупой стороной ножа, оживляем рожицы кусочками маслин и прибиваем им на макушки «тыквенные» хвостики сельдерейными гвоздями.
Милые фонарики С первого же взгляда на яблочные дольки с вареной сгущенкой и арахисом становится ясно: именно так выглядит зверский аппетит. Яблочные дольки с вареной сгущенкой и арахисом
Для приготовления витаминных зубастиков понадобятся яблоки, клубника, зефир, шоколадные драже и семечки подсолнечника.
Витаминные зубастики
Глазурь и кулинарная мастика с пищевыми красителями способны до неузнаваемости изменить имбирных человечков и вообще любое печенье.
Печенье для Хэллоуина
Если у вас нет мастики и красителей, не страшно: старое доброе варенье, как всегда, придет на помощь.
Печенье для Хэллоуина Проще варенья может быть только сахарная пудра. Вырезаем бисквитные кружочки и квадратики, выкладываем на них трафареты с праздничной атрибутикой, посыпаем пудрой и убираем трафареты. Готово! Сахарная пудра и трафареты — все очень просто! Вынос мозга заказывали? С ним справится обычное магазинное печенье с декором из нежно-розовой мастики или крема: Вынос мозга заказывали?
Маниакально-депрессивные пальчики из песочного теста с миндалем выглядят жутковато, но на вкус это никак не влияет, поверьте.
Маниакально-депрессивные пальчики из песочного теста с миндалем
А эти дружелюбные паучки готовятся из кейкпопсов, лакричных пастилок и темного шоколада со специальной кулинарной посыпкой черного цвета. Впрочем, подойдут и чупа-чупсы с кондитерским маком.
Кейкпопсы Классика Хэллоуина — яблоки в карамели. Ведь время его празднования у жителей Британских островов совпадает со сроками сбора урожая. Классика Хэллоуина — яблоки в карамели
А торт можно испечь любой. И украсить его шоколадной глазурью и конфитюром из тыквы.
Совершенно неважно, что налито в бокалы — абсент, коктейль «Маргарита» или простой «Тархун». Главное, чтобы мармеладным червячкам было удобно. Вся магия — в мармеладных червячках А что у вас в меню в этот жутковатый вечер? Статья размещена в разделах: сервировка, хэллоуин, закуски, десерты, выпечка, блюда из мяса, бутерброды, блюда из тыквы, статьи, украшение блюд, блюда на Хэллоуин
27 спасибо за статью 12 в избранном 54968 просмотров
Хеллоуин: история и магия праздничного стола
Хеллоуин — самый страшный день в году. Чувствуете это манящее нечто, которое дарит дух настоящего Самайна? Осенние листья, история и традиции, даже воздух — все пропитано мистикой. Приглушенные, но яркие цвета осени, как последний вздох перед зимой, последнее биение жизни в природе перед долгим сном.
Чувствуете, как холодеет кровь в жилах? Готовы отметить самую темную ночь в году? Что же, друзья мои, «сладость или гадость»? 
Все знают, что праздник уходит к временам дохристианской эпохи. Кельты, которые проживали на территории Англии, Ирландии и Северной Франции, делили год всего на две части — зиму и лето. Тогда 31 октября считалось последним днем уходящего года. В этот день также заканчивался сбор урожая и переход в зиму — новый сезон. С этого дня уже зима вступала в свои права.
Этот день у большинства народов считается сакральным. В мифологии кельтов считалось, что главный бог — Солнце, попадает с 1 ноября в плен на всю зиму к князю тьмы и главному в царстве мертвых — Самайну.
В ночь на 1 ноября праздновался новый год. Считается, что именно в эту ночь падает завеса между миром живых и миром мертвых, открываются все двери и обитатели потустороннего мира пробираются на землю. Кельты называли эту ночь Самайном или Самхэйном.
А для того, чтобы не стать лакомством для нечисти, кельты гасили в своих домах огонь, надевали звериные шкуры, чтобы отпугивать незваных гостей, а также жгли сборы трав, таким образом окуривая свое жилище. На улицах возле домов оставляли угощения для духов, а сам народ собирался у костров, которые разводили «специальные люди»: жрецы и друиды.
Хеллоуин приходится на время урожая яблок, поэтому большинство сладостей на праздник делается из них. Готовят и яблочную карамель, и яблоки в сиропе, даже яблочные ириски.
Когда-то существовала традиция — раздавать детям яблоки-конфеты, но она быстро закончилась.
Все потому, что существовала городская легенда, во всех странах одинаковая, которая гласила, что в такие конфеты недобрые люди кладут острые предметы: булавки, кнопки и иголки.
Кроме различных сладостей в этот день пекут традиционный хлеб бармбрэк. Его готовят в Ирландии к разным праздникам, но больше это лакомство нравится подавать к Хеллоину.
При приготовлении праздничного хлеба была традиция: в тесто прятать горох, деревянную щепку, кусок ткани, монету и кольцо.
Попавшийся в кусочке сдобы предмет предсказывал будущее: горох — не ждать скорой свадьбы, щепка — неприятности в семейной жизни, кусок ткани — бедность, монета — богатство, кольцо — скорую свадьбу. В наше время в бармбрэк ради забавы кладут игрушечные колечки.
Рецепт хлеба Barmbrack от Ivona.bigmir.net
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука – 250 г
- Свежие дрожжи –10 г
- Молоко – 140 мл
- Масло – 25 г
- Сахар – 25 г
- Половина взбитого яйца
- Щепотка соли
Для начинки:
- Темный изюм – 175 г
- Сок лимона
- Вода
Для украшения:
- Масло – 1 ст. л.
- Корица – 1 ч. л.
- Кардамон – ½ ч. л.
Способ приготовления:
Положить изюм в миску, залить водой комнатной температуры и лимонным соком.
В глубокой миске смешать все ингредиенты для теста и замесить его. Оставить подходить на 1 час, накрыв полотенцем.
Спустя час сцедить с изюма жидкость, высушить его и добавить к тесту.
Форму для выпечки диаметром 20 см смазать маслом и переложить тесто. Накрыть полотенцем и оставить тесто еще на 20 минут.
Затем отправить хлеб в духовку при температуре 200 и выпекать около 35-40 минут.
Смешать масло и специи для верхнего слоя и обильно смазать им горячий хлеб. Когда хлеб остынет, вынуть его из формы.
Фото Ivona.bigmir.net
- Джек-фонари — знаете каким был его первоначальный вариант? В древности их вырезали совершенно не из тыкв — фонарики выскабливали из репы. Они были небольших размеров и, как вы догадываетесь, их выставляли на улицы по несколько штук, а также прикрепляли к воротам и крышам.
- Несмотря на то что шоколад стоит гораздо дороже карамели, по процентам продаж на Хеллоуин этот продукт составляет 80% от общих продаж сладостей.
- Крупнейшей тыквой в мире к Хеллоуину считается плод весом 1446 фунтов, выращенный фермером из Канады, штата Онтарио.
- В некоторых странах специально к Хеллоуину выращиваются гигантские сорта тыкв, так как спрос на этот огородный овощ в праздник очень велик. Каждый хочет вырезать самый оригинальный фонарь из тыквы и выставить его за своим окном, чтобы он отгонял от жилища злых духов.
- Неотъемлемой частью Хеллоуина является традиционный ирландский хлеб Barmbrack.
Что скажете: проснулось в вас желание отметить этот праздник? Вы, наверное, уже думаете, как сделать ужасающую, но стильную сервировку праздничного стола? Давайте узнаем это прямо сейчас. Вас ждут устрашающие, яркие и смелые идеи для сервировки хеллуинского стола.
Праздничный стол на Хеллоуин должен быть мистическим, намекать на то, что в доме есть нечто потустороннее, немного пугать своим антуражем ночных кошмаров. Паутина, тыквы, свечи, кости, приведения, фонари, ведьмовские шляпы — это неотъемлемые украшения этого дня.
Скатерть
Какие цвета у вас ассоциируются с этим мистическим днем? Думаем, что отдать предпочтение следует фиолетовой, черной или красной скатерти. Лучше всего, конечно, и менее затратно — сделать скатерть из обычной марли, которая будет напоминать паутину.
Рваный кусок черной ткани тоже прекрасно впишется в обстановку, но не забудьте нарисовать на ней паутину для большего эффекта.
Белая скатерть с отпечатками окровавленных рук также должна создать соответствующее настроение. На ножки стульев и стола можно надеть полосатые гольфы и обуть их в старые башмачки.
1/3
Вороны, летучие мыши, скелеты, ведьмы, симпатичные приведения — все это можно сделать своими руками и повесить над столом.
По столу раскидайте мармеладных червяков, съедобных жуков, пауков, немного шоколадной крошки, она будет выглядеть, как земля. Наполните прозрачные перчатки всевозможными сладостями и разложите у каждой тарелки, чтобы у гостей были персональные лакомства.
1/3
Тарелки лучше всего использовать одноразовые. Сейчас в магазинах можно найти все что угодно с тематикой праздника Хеллоуина. Салфетки тоже должны быть соответствующие — с изображением монстров, паутины и пауков.
Осенние листья и деревянные сучья для декора праздничного хеллоуинского стола тоже придутся кстати.
1/2
Фото hochu.ua
Здесь вы можете дать волю своему воображению. Приглашение и посадочные талоны для гостей можете сделать в виде метел или черепа, написав на каждом имя гостя и мистическое предсказание. Можете сделать их в виде старинного свитка пергамента с кровавым отпечатком руки или именной печати знаменитого существа.
1/3
Для напитков нужны бокалы или кубки. Сами напитки можно разливать из волшебного котла или задекорировать соответствующим образом посуду для фондю и макать в ее красное, зеленое или желтое содержимое различные снеки, которые можно выдать за компоненты зелья.
Столовые приборы упакуйте в черную ткань, красиво перевязав красной лентой и капнув на нее растопленным воском. Появится впечатление чего-то непременно готического и устрашающего.
1/2
Фото hochu.ua
Свечи – еще один обязательный атрибут Хеллоуина. Они, так же как и джек-фонари, должны быть везде. Свечи лучше выбирать темные, потекшие, кривые, надломанные.
Если свечей и так много, сделайте фонари или подсвечники из бутылок и банок.
1/2
11951
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Сервировка стола на Хэллоуин
А вы уже почувствовали приближение праздника? Когда волшебство и магия проникают в каждый дом, когда мистическое становится реальным, когда страшные истории перестают быть просто историями и превращаются в захватывающие приключения. Нет? Ничего удивительного, ведь в России самый «ужасный» праздник отмечают далеко не все.
У нас в стране из праздника, наполненного мистическим значением, Хэллоуин превратился в веселый маскарад с костюмами, музыкой и антуражем, характерным для кануна Дня всех святых. Отметить этот праздник можно так, как делает большинство, т.е.
в шумном клубе в толпе незнакомых людей со страшными масками или, наоборот, в тесной компании самых близких друзей за «страшно» красивым столом.
Хэллоуин – праздник яркий, со своей символикой и традициями. Значит, и стол должен быть пропитан антуражем и духом ночных ужасов. Чтобы представить, какой должна быть сервировка стола на Хэллоуин, достаточно вспомнить о том, что празднуется он ночью, что обязательными атрибутами являются тыквы, фонари, «ужасные» костюмы и страшные истории.
Ну и вообще, Хэллоуин — время разгула всякой нечисти и оживших страхов, поэтому на столах появляются всевозможные пауки, бутафорская паутина, печенье в виде надгробных плит, «светильники Джека» и другие ужастики. Конечно, во многом то, как будет выглядеть ваш стол, зависит от украшения блюд, однако атмосферу праздника создаст именно сервировка.
Обычно сервировка начинается со скатерти, но Хэллоуин праздник совсем не обычный, поэтому мы предлагаем начать сервировку с возведения шатра над столом. Только представьте, к вам заходят гости, а их встречает такое милое привидение, олицетворяющее дух праздника.
Для того, чтобы самое ужасное в мире привидение поселилось над вашим столом, потребуется около 20 метров марли, примерно 20 сантиметров плотной черной ткани, белые и черные нитки, а также один большой наполненный гелием шарик.
Нарежьте марлю кусками чуть больше, чем длина вашего стола, из черной ткани вырежьте глаза и рот будущего привидения, приклейте или пришейте их с помощью черных ниток к марле. Накиньте марлю на шарик, если он не выдерживает тяжести, то зацепите марлю белой ниткой и закрепите под потолком, например, к люстре.
Шарик поднимется, и будет создаваться впечатление, что голова у приведения круглой формы. Места предполагаемых рук также закрепите с помощью ниток.
Скатерть на столе должна соответствовать случаю. Как уже упоминалось, сервировка стола на Хэллоуин предполагает наличие бутафорской паутины, которую обычно делают из рваной марли. Однако, если вы решите делать привидение, то этого материала будет казаться слишком много, поэтому лучше воспользоваться черной скатертью, а лучше просто куском дешевой черной ткани и белой краской.
Если предполагается, что скатерть будет одноразовой, то подойдут обычные гуашевые белила, если же вы решите оставить ее и для следующих праздников Хэллоуина, то лучше приобрести краски по ткани.
На отглаженной черной ткани с помощью кисточки и белой краски нарисуйте паутину, дайте ей высохнуть, и на вашем праздничном столе будет красоваться паутинка, сделанная своими руками!
На этом украшения не заканчиваются, ведь привидения и паутины мало для того, чтобы создать «ужасную» атмосферу.
Помните сказку о чёрном-чёрном городе, в котором были чёрные-чёрные дома и жили только чёрные-чёрные кошки? В детстве впечатление от этой сказки было весьма жутковатым, так что когда, если не на Хэллоуин, воссоздать страшный город на столе? Вам понадобится черная бумага или картон, канцелярский нож, клей ПВА, немного терпения и гирлянда, но это по желанию. Из бумаги или картона соберите домики с окнами и дверями, вырежьте деревья. По столу раскиньте гирлянду и поставьте на лампочки свои черные бумажные домики. Если выключить свет и включить гирлянду, ваш чёрный-чёрный город оживет. Кстати, из обрезков черной бумаги можно сделать героев ночных кошмаров впечатлительных барышень – симпатичных летучих мышей, и развесить их на шатре-привидении или просто разложить на тарелки.
Хотим мы того или нет, но без тыквы Хэллоуин не Хэллоуин. Традиционный «светильник Джека» на то и традиционный, что присутствует на каждом праздновании, но каждый раз тыква либо подгорает, либо равномерно пропекается от пламени свечи, поэтому вырезать ее или нет решать вам, а мы покажем несколько идей, подходящих для украшения праздничного стола.
Если вы решили отметить Хэллоуин, наверняка, тыква заготовлена у вас в больших количествах. Выбирайте самую большую и по возможности круглую. Также найдите изображение ведьмы на метле, только такое, чтобы контур был четко виден, сделайте из этого изображения трафарет. Отрежьте у тыквы верх и низ, из низа удалите сердцевину и наполните ее мхом.
На средней части тыквы с помощью приготовленного трафарета и фломастера нарисуйте контуры ведьм и вырежьте их тонким острым ножом. Теперь пригодятся краски и черный маркер. Краской раскрасьте деревянные прутики, а маркером вырезанных из тыквы ведьм. Прикрепите ведьм к прутикам с помощью капронового клея или тонкой проволоки.
Закрепите получившуюся конструкцию в тыкве и украсьте свой стол.
Все помнят, что разгул нечисти начинается ровно в полночь? Почему бы не организовать эту полночь и у себя за столом? Теперь понадобится плоская тыква, черный картон, острый тонкий нож и английская булавка с черным наконечником.
На тыкве нарисуйте циферблат и какую-нибудь «страшно» забавную рожицу. Тонким острым ножом вырежьте цифры, глаза и рот. В отличие от традиционного «светильника Джека», резать нужно не насквозь, а только снять верхний плотный слой.
Мякоть тыквы, как правило, сама по себе яркого желтого цвета, поэтому подкрашивать ничего не придется. Из картона вырежьте две стрелки и прикрепите их в центр циферблата с помощью английской булавки.
Такие часы станут оригинальным украшением праздничного стола, а после окончания праздника из этой тыквы вполне можно что-нибудь приготовить.
Если тыквы в доме нет или просто жаль переводить ценный продукт на украшения, можно воспользоваться обыкновенными баночками разных форм и размеров, желтыми, черными и оранжевыми шариками, наполненными гелием, а также в ход пойдут черный маркер и черная самоклейка.
Раскрасьте банки желтой и оранжевой краской, для этих целей подойдут акриловые краски по стеклу и керамике, на самоклеящейся черной бумаге нарисуйте глаза, носы и рты будущих «Джеков», вырежьте их и приклейте к банкам. На шариках страшные физиономии можно нарисовать черным маркером.
Шарики создадут атмосферу праздника, а баночки можно использовать в качестве ваз для конфет.
Мелкие конфетки можно складывать не только в баночки, но и порадовать каждого гостя персональным сладким подарком. А оформить этот подарок можно в виде тыквы или метлы и поставить до подачи еды в каждую тарелку. Для оформления подарка в виде тыквы понадобятся оранжевые и зеленые салфетки, а также клей ПВА.
В середину оранжевой салфетки насыпьте немного мелких конфет, соберите края и скрутите их в жгут, стараясь придать округлую форму будущей «тыкве», если жгут получится слишком длинным, обрежьте его, тщательно промажьте клеем и оставьте до полного высыхания. Высохший кончик смажьте клеем и оберните его кусочком зеленой салфетки. Тыква с сюрпризом готова.
Чтобы сделать подарочную метлу, понадобятся прутики, цветная бумага и резинки для денег. Из цветной бумаги вырежьте квадрат, начертите внутри него квадрат поменьше, на который вы потом положите конфеты, а края нарежьте мелкой бахромой.
После того, как конфеты уложены в центр, установите туда прутик, соберите вокруг него бумажную бахрому и закрепите ее резинкой. Получится оригинальный подарок в духе Хэллоуина.
В виде метлы можно сделать и рассадочные карточки, которые ваши гости могут забрать с собой в качестве милого сувенира и напоминания о празднике, проведенного у вас дома.
Для того, чтобы сделать такую метлу, понадобится прутик, веревка из натуральных материалов, резинка для денег, клей и тесьма. Нарежьте веревку на небольшие отрезки, сверните пополам и с помощью резинки прикрепите к прутику.
На тесьме напишите имя каждого гостя и приклейте ее к древку метлы. Такая именная метла запомнится вашим гостям надолго!
Хэллоуин из самого ужасного превращается в один из самых шумных и забавных праздников.
А сколько новых возможностей он открывает для вашего творчества! Можно пугать ничего не подозревающих гостей страшно красивыми нарядами, совершенно безнаказанно пакостить и совершать подлости в виде подложенных на тарелку бутафорских летучих мышей или вымогать сладости у гостей за шикарно сервированный стол на Хэллоуин! Страшно веселого вам праздника!
Алёна Карамзина
Оформление на Хэллоуин: 20 вариантов как удивить гостей
Оформление на Хэллоуин складывается из нескольких составляющих. Это оригинальные костюмы, украшение домов и, конечно, праздничный ужин.
Оформление на Хэллоуин: мрачная элегантность чёрного
И здесь важно не только правильно подобрать посуду и аксессуары, но и выбрать органичную цветовую гамму.
Чёрный и оранжевый
Это одно из традиционных сочетаний, подходящее как для детского, так и для взрослого застолья. Оно создаёт забавную и не слишком жуткую атмосферу, даже если дополнить его привычными для Хэллоуина черепами, паутинами и тыквами со злобной улыбкой.
Сочетание чёрного и оранжевого в праздничной сервировке стола на Хэллоуин
Замысловатые украшения
Обязательны при сервировке ужина. Лучше всего подойдут рожицы из тыквы, пауки разных размеров и другие не слишком приятные вещи.
Яркие пятна
Поскольку основным цветом Хэллоуина является чёрный, его можно разнообразить и другими оттенками. Это могут быть насыщенный красный, белый, фиолетовый и даже зелёный, опять же дополненные упоминавшимися ранее традиционными аксессуарами.
Контрастная сервировка стола на Хэллоуин
Немного элегантности
Её можно добиться с помощью золотых или серебряных приборов, меховых накидок на стулья и роскошных цветочных композиций.
Черная посуда и позолоченные столовые приборы – прекрасное решение для оформления на Хэллоуин
А какой из этих вариантов выбрали бы вы?
Хэллоуин: сервировка стола
Это бессонная ночь, полная ужаса и веселья, когда стираются границы между материальным и сверхъестественным и вся нечистая сила оказывается рядом с нами.
Чтобы привидения приняли нас за «своих» и не причинили нам вреда, надо тщательно подготовиться к их приходу, не упустить ни одной мелочи. Во-первых, надеть маску. Во-вторых, создать соответствующий «ужасный» антураж.
И, в-третьих, защитить свой дом от нежелательных гостей. Итак… вооружаемся!
Начнём с тыквы. Чтобы превратить тыкву в страшный джеков фонарь, возьмём в руки большой длинный нож. Можно, конечно, воспользоваться и зубчатым ножом для хлеба, перевернуть тыкву набок и аккуратно, ровно отпилить её верхушку. Однако настоящий романтик никогда так не поступит.
Напротив, нам нужен длинный острый нож — такой, как у мясника, смачно кромсающего здоровые куски говяжьей туши. Точным движением руки рассекаем твёрдую корку тыквы и срезаем верх плода.
Затем вычищаем волокна, семечки и мякоть (из которой, кстати, можно приготовить традиционную «хэллоуинскую» тыквенную выпечку — например, английский тыквенный пирог).
Теперь вооружимся маленьким ножом с коротким лезвием. С его помощью вырезаем в твёрдой тыквенной корке глаза, нос и зловещую улыбку.
Кстати, фонарь в виде тыквы — американская выдумка.
Англичане, придумавшие Хэллоуин, ещё несколько десятилетий назад накануне Хэллоуина вырезали страшные рожицы на свекле, картошке и репе.
А ещё тыкву можно заменить или гирляндой из зеленых, желтых и красных перцев. Так что смело доставайте продукты из холодильника, берите в руки маленький нож и приступайте резьбе «по овощам».
Страшные рожицы готовы. Теперь нам понадобятся свечи. Забудьте о сентиментальных тонких разноцветных свечках — вы покупали их совсем для другого праздника и, видимо, забыли вовремя использовать. Ханукальные и геммороидальные тоже оставьте в покое. Для Хэллоуина нужны свечи солидные, толстые, крепкие, чтобы горели всю ночь.
Одну из свечей помещаем в полую тыкву: по поверьям, огонёк отпугивает злых духов. Остальные свечи расставьте по всему дому. И на стол не забудьте: свеча в Хэллоуин – обязательный элемент сервировки.
Вы привыкли к белоснежным скатертям на праздничном столе? Не пойдёт. Чёрная скатерть, чёрные салфетки, тарелки из тёмного стекла — вот настоящий кошмар! В Хэллоуин даже обыденный кухонный инвентарь превращается в наводящие ужас адские декорации. А вполне безобидные блюда складываются в леденящее душу кошмарное меню.
Роль крови будет выполнять томатный сок. Его можно не только пить, но и использовать в сервировке стола. Возьмите обычные одноразовые латексные перчатки, наполните их томатным соком, разбавленным водой, поместите в морозилку. Когда вода превратится в лед, снимите перчатки, получившиеся ледышки положите в ведерки для вина — среди обычных кубиков льда.
Но и это ещё не всё. Добавим хоррора. Воткните топорик для рубки мяса в разделочную доску, предварительно смазанную тем же томатным соком. Поместите эту жуткую композицию в самый центр стола.
Декорации готовы. Добро пожаловать в ад!
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Иллюстрации к материалу: shutterstock Кошмарное меню
Каким должен быть ужин в канун Дня всех святых? Таким, чтобы от одного вида праздничного …
О пользе тыквы
Ученые до сих пор не могут сказать точно, что такое тыква – овощ, фрукт или ягода. Ясно одно: …
Блюда из тыквы
Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, …
Сервировка стола в домашних условиях: Хэллоуин как встретить
Хэллоуин – для нас новый, но с каждым годом все более популярный праздник. Жутковатая атрибутика праздника делает его еще более веселым и необычным. И хотя еще нет у нас такого размаха как в США, где Хэллоуин встречается карнавалами и праздничными шествиями. Но и у нас уже проводятся тематические вечеринки с танцами и сладостями.
Традиции Хэллоуина
Сервировка к Хэллоуину не похожа ни на что
История праздника – это преддверия дня Всех Святых, ночь когда по преданию вся нечисть бродит по земле. И в эту ночь не принято вообще выходить на улицу.
Но со временем традиция несколько видоизменилась. Чтобы отпугнуть нечисть, около дома устанавливали светильник из тыквы, на которой вырезалась «страшная» рожа. Называется такая тыква-рожица «светильник Джека».
Но американские фермеры, превратили страшный и ужасный праздник в веселый карнавал, главным атрибутом которого стали тыквы и сладости.
Главный атрибут праздника – тыква
К нам традиция отмечать Хэллоуин пришла совсем не давно, но так хочется приобщиться к этому необычному и оригинальному празднику.
Украшаем кухню к празднику
- Хэллоуин праздник динамичный, они не предполагает длинных застолий, но украсить столы к фуршету или красиво оформить кухню, куда вы пригласите ораву ребятишек, чтобы угостить их по традиции сладостями.
- Про стеклянный раскладной стол можно узнать тут.
- Как украсить кухню к празднику Хэллоуина, смотрите видео:
Атрибуты
Все, что вас пугает: пауки, скелеты, монстры, надгробные плиты (только не кресты) привидения и т.п. – все это может стать украшением стола. И, конечно же, главным атрибутом праздника остается тыква, которая является королевой праздника.
Главные цвета Хэллоуина:
- Оранжевый;
- Желтый;
- Черный;
- Серый;
Именно этой палитре стоит отдать предпочтение в сервировке стола в домашних условиях.
Сервировка стола
Сервировка стола в духе праздника создаст необходимое настроние
Сервировка любого праздничного стола стола начинается со скатерти. Так как праздник неординарный, можно подойти к сервировке стола с выдумкой.
Вместо скатерти использовать черное полотно, на котором предварительно белой краской нарисована паутина или маленькие полтергейсты.
Скатерть может заменить и небрежно разорванная марля, которая напоминает клочья паутины.
Можно из цветной бумаги вырезать символ праздника – тыкву, которую использовать как подставку под тарелки.
Обратить внимание следует и на посуду. Если вы предполагаете дружеский ужин перед зажигательной вечеринкой, обратите внимание на посуду.
Хорошо подойдут цветные тарелки оливкового, коричневого, красного, оранжевого цвета. В качестве декора можно рассмотреть декоративную роспись тарелок акриловыми красками.
Салфетки «осенних» расцветок.
Столовые приборы можно обвязать черными или оранжевыми лентами.
В центре стола хорошо будет смотреться тематическая композиция из осенних плодов и листьев.
Можно украсить посуду и свечи, разукрасив их паутиной или мрачноватой росписью.
Хорошо будет смотреться физалис и рябина в композиции с ветками деревьев.
Оригинально смотрятся черный декор с белыми кружевами.Обязательно на столе должна быть тыква. Это может быть маленькие декоративные плоды.
Приветствуется любая «страшная» атрибутика или декор. Например, яйцо разрисованное под глазное яблоко.
Из черной бумаги можно смастерить маленькие гробики, черные дома, силуэты ведьм летящих на метле, пауков и т.д.
Обязательно в декоре стола должны присутствовать свечи. Можно взять обычные свечи и обвернуть из золотой фольгой или нанести рисунок паутины. А как отстирать кухонные полотенца в домашних условиях можно узнать здесь.
Загрузка...
