Кухня с барной стойкой, совмещенная с гостиной или столовой: основные правила создания интерьера

Если у вас нет времени и необходимости постоянно сервировать обеденный стол, недостаточно свободного пространства, или хотите поделить кухню на зоны, оборудуйте свою кухню барной стойкой.

Изначально она использовалась в питейных заведениях, затем нашла применение в других общественных заведениях, относящихся к сфере развлечений и отдыха: казино, отелях, кафе и ресторанах. Спустя некоторое время барные стойки начали появляться в домах зажиточных людей и стали одним из символов состоятельности и достатка.

При проведении масштабных вечеринок этот атрибут превращался в эпицентр действия – он собирал вокруг себя всех гостей, где они могли угоститься самыми разными напитками, приготовленными приглашенным барменом или отведать закуски.

Домашние бары в дизайн кухонь первыми привнесли жители США, затем их примеру последовало население Европы, а вскоре и России. На сегодняшний день мебельный рынок пестрит всевозможными вариациями конструкций и оформлений барных стоек, которые уже прочно закрепились в обиходе и активно используются в жилых домах по всему миру.

Модный и современный предмет интерьера, дословно именуемый на западе как «breakfast bar», что в переводе обозначает «бар для завтрака» или «стойка для завтрака», идеально впишется в пространство любой конфигурации и добавит помещению функциональности и нотку стиля.

Барная стойка – универсальный элемент, который может быть использован во всех существующих стилях и их комбинациях – от строгой классики и сдержанного хай-тека до роскошного прованса и дерзкого лофта.

Грамотно подобранные форма столешницы и отделочные материалы труб и опор помогут гармонично интегрировать этот предмет интерьера в общий дизайн кухни и соблюсти стилистику.

Классификация барных стоек по месторасположению в помещении включает четыре основных типа: островные, совмещенные, комбинированные, пристенные.

При необходимости увеличения полезной рабочей зоны или трансформирования формы кухни удачным решением станет установка стойки, совмещенной со столешницей гарнитура, которая может быть угловой или прямой. Такой вариант позволит оборудовать дополнительные места для хранения кухонной утвари или мелких бытовых приборов под поверхностью барной стойки и зонировать пространство.

Комбинированная стойка аналогична по конструкции и функционалу совмещенной стойке с одной разницей – высота ее рабочей области не совпадает с уровнем кухонной столешницы. Этот тип может быть, как неподвижным элементом, так и поворотным, благодаря специальному встроенному механизму и креплению.

Поворотная стойка или стойка-трансформер – беспроигрышный вариант для компактных помещений. Она может быть встроенным аксессуаром, который при необходимости задвигается внутрь кухонного гарнитура легким движением руки и, в добавок, освобождает пространство.

Еще одним вариантом является барная стойка, снабженная складным или откидным устройством, которая также проста и удобна в использовании.

Помимо этого, дополнительно существуют передвижные стойки-трансформеры с возможностью регулировки высоты и размера столешницы под требуемые нужды.

Не менее распространенным и актуальным вариантом являются пристенные барные стойки. Они пользуются большим спросом для дизайна малогабаритных кухонь и выступают в качестве замены стандартных столов. Из-за обособленного расположения стойки такого типа в помещении, ее внешний вид может быть абсолютно индивидуален и вовсе не обязательно должен копировать стилистику прочих предметов мебели.

Если ваша кухня отличается обилием квадратных метров, то стоит обратить внимание на островные барные стойки.

Фактически, они выступают в роли традиционного обеденного стола, но их особенностью является то, что их можно объединять со встраиваемыми бытовыми приборами, мойками, мини-холодильниками, посудомоечными машинами и духовыми шкафами. Помещения со стойками-островами выглядят поистине роскошно и стильно!

Производители предлагают огромный выбор материалов, из которых могут быть выполнены барные стойки:

• любые породы дерева;
• натуральный камень;
• искусственный камень;
• кирпич;
• бетон;
• стекло;
• керамика;
• гипсокартон;
• ДСП и другие.

В зависимости от типа конструкции форма столешницы может быть:

• прямой;
• угловой;
• полукруглой;
• асимметричной;
• эллипсоидной;
• изогнутой волнообразно или зигзагообразно.

Зачастую столешницы выполнены с округлыми углами, что снижает возможность получения травм при эксплуатации и добавляет плавных линий в интерьере, которые смотрятся аккуратно и изящно.

Следует помнить, что стойки отличает от классических кухонных столов увеличенная высота, в среднем составляющая от 90 до 115 сантиметров. Этот факт порождает необходимость приобретения специальных стульев с удлиненными ножками. В свою очередь ширина полезной поверхности варьируется в зависимости от ее назначения и классически составляет от 30 до 60 сантиметров.

Сегмент «барной» мебели широко представлен на рынке товаров, где легко подобрать подходящую модель по всем параметрам: от высоты и формы сидений, до любых материалов и текстур. Все зависит от размера вашего бюджета и выбранного направления дизайна.

Способы размещения барных стоек в интерьере кухни

Существует бесконечное количество дизайнерских решений, которые ориентированы на учет всех возможных особенностей кухонных помещений и удовлетворение каждого пожелания заказчика.

Квалифицированные специалисты по оформлению интерьеров разработают индивидуальный проект без особых усилий.

Но как быть, если не хочется прибегать к посторонней помощи и дополнительным расходам, а также не ошибиться в планировании кухни? В этом помогут общепринятые базовые решения, позволяющие гарантированно решить ряд ключевых задач:

• грамотно оборудовать пространство;
• обеспечить максимально возможную функциональность кухни;
• целесообразно и логично разделить помещение на несколько зон;
• выполнить оформление с выразительным дизайном, не нарушая законы стиля.

Один из самых популярных вопросов: как вместить барную стойку в кухню небольшой площади? Идеальным вариантом в таком случае станет обыгрывание подоконника и прилегающей к нему свободной зоны, либо французского окна. Подоконник легко заменяется барной стойкой подходящих габаритов. Это не «съедает» свободное пространство и добавляет привлекательности интерьеру.

Такое простое решение избавит кухню от загруженности, так как теперь вы легко можете отказаться от классического обеденного стола и существенно сэкономить место! Барная зона у окна также создаст дополнительное уютное пространство в квартире, где можно комфортно проводить время не только за едой, но и за чтением книг, рукоделием, работой с ноутбуком, беседами с членами семьи или просто любоваться пейзажем на улице.

Важно отметить, что в случае, когда окна на кухне французские, не рекомендуется перекрывать свободное пространство под столешницей ящиками, подставками, бытовыми приборами или устанавливать монолитную закрытую конструкцию, иначе часть естественного освещения, поступающая со стороны улицы, будет отсечена. Отсутствие перегородок позволит сохранить достаточное количество света, легкость и воздушность интерьера.

В случае, когда помещение предусматривает объединение кухни и столовой, дизайнеры рекомендуют прибегнуть к методу зонирования пространства. Для этого отлично подойдут барные стойки комбинированной или островной конфигурации. Таким образом, комната будет разделена на две области: для приема и приготовления пищи, соответственно.

В данном случае, комбинированная стойка привнесет дополнительное функциональное преимущество: она выступит не только в качестве своеобразного «разделителя», но и создаст вспомогательную рабочую поверхность, а также станет привлекательным предметом кухонной зоны.

Барная стойка в угловой кухне

Повысить удобство Г-образной кухни или, проще говоря, угловой, можно также с помощью барной стойки, продолжающей поверхность столешницы кухонного гарнитура.

Благодаря такому решению, сформируется зона, окруженная с трех сторон рабочими поверхностями, что существенно облегчит процесс приготовления пищи и обеспечит комфортную обстановку.

Барная стойка в П-образной кухне

Г-образную кухню легко трансформировать в П-образную с помощью удлиненной барной стойки, прилегающей к кухонному гарнитуру. Такой дизайн применим исключительно в просторных помещениях. Важно отследить на процессе проектирования, не пересекает ли конструкция кухни смежные зоны других назначений. В противном случае, возникнет визуальный диссонанс и нарушение пропорций.

При правильной расстановке мебели П-образная кухня будет функциональной и эргономичной в использовании, а барная стойка позволит установить бытовые приборы или организовать дополнительные места для хранения продуктов и кухонной утвари под поверхностью столешницы.

Для владельцев квартиры-студии барная стойка является одним из самых уместных предметов интерьера. Вне зависимости от формы помещения – квадрата или прямоугольника – его легко поделить на функциональные зоны – кухню и гостиную – за счет достаточного количества квадратных метров.

Хозяину квартиры нужно будет определиться только со способом размещения барных стульев.

Если вы планируете смотреть телевизор при приеме пищи, который будет находиться в гостиной, тогда целесообразно установить посадочные места в кухонной области.

В случае, когда вы проводите много времени за готовкой и вам нужно больше свободного пространства для передвижений, логично расположить стулья со стороны гостиной зоны.

Советы дизайнеров для оформления кухни с барной стойкой

Элементы декора барной стойки помогут придать кухне оригинальность и неповторимость – все зависит от вашей фантазии! Распространенным вариантом украшения является «барное» освещение – здесь есть где разгуляться творческим умам и проявить креативность. Изысканно и притягательно смотрится использование подсветки по периметру столешницы, либо же можно сделать акцент на пространстве непосредственно над стойкой.

Особенно выигрышно и завораживающе будет выглядеть светодиодная неоновая лента. Эксперты рекомендуют устанавливать точечные осветительные приборы, что способствует мягкому и рассеянному свету, не режущему глаза. Можно организовать освещение даже с помощью свечей, изолированных в стеклянные колбы или канделябры – безумно романтичное и уютное решение!

Обладателям широкой барной стойки предлагается декорировать поверхность живыми цветами в прозрачных шарообразных или вытянутых вазах, фоторамками, статуэтками или специальными кулинарными атрибутами: плетеными корзинами, подставками или небольшими ящиками для хранения из дерева или ткани.

• Стойку можно дополнительно оборудовать металлическими секциями для хранения фужеров, стаканов, рюмок, бокалов или других столовых принадлежностей и посуды, снабдить рейлингами, а также встроить под основание винную холодильную камеру, открытые или закрытые полки, миниатюрные шкафы и даже компактную бытовую технику.
• Домашний бар, первоначально задуманный в качестве достаточно узкоспециализированной мебели, на сегодняшний день превратился в один из самых трендовых, удобных элементов дизайна и стал настоящей находкой и хитом для кухонного интерьера вне зависимости от размеров площади помещения!
• Любые ваши самые смелые и нестандартные задумки по оформлению квартиры имеют право на жизнь, важно лишь ответственно и обдуманно подойти к вопросу планировки и обустройства доступных квадратных метров!

Фотоидеи для вдохновения

Кухни, совмещенные с гостиной с барной стойкой, дизайн

Современные тенденции в сфере дизайна помещений представляют совершенно новые решения и идеи, о которых несколько лет назад трудно было даже мечтать. Когда-то гостиная была гостиной, спальня спальней, а кухня кухней, как правило, маленькой и отдельной.

Сегодня стали возможными любые комбинации этих пространств, за исключением, может быть, объединения кухни со спальней, хотя и такие варианты встречаются, особенно в однокомнатных малогабаритных квартирах.

Часто вместо типичной кухни в квартире создают кухню-гостиную, обязательным атрибутом которой является домашний бар.

Кухни, совмещенные с гостиной с барной стойкой

Место, в котором кухня соединяется с гостиной, можно зонировать или только условно разделить, например, барной стойкой или кухонным островом. Такие решения используют в домах с небольшим пространством, в которых отсутствие стен дает больше пространства и оптически представляет больше площади.

Хотя сразу же возникает вопрос о запахах, которые происходят из кухни, но современные вытяжки настолько хороши, что позволяют готовить без каких-либо проблем с запахом или повышенной влажностью.

Некоторые люди не любят такие открытые кухни, утверждая, что в них все гости или даже члены семьи всегда должны видеть беспорядок, которым, как правило, сопровождается процесс приготовления пищи.

Прежде всего, бар на кухне – это такое решение, которое поможет вам соблюдать порядок и эстетичность интерьера. Кроме того, для кухни гарнитуры с барной стойкой позволяют ловко скрыть рабочий беспорядок при приготовлении пищи, вы сможете закрыть рабочую поверхность от остальной части гостиной, при этом такой вариант оптически не забирает пространство.

Высота барной стойки

Правильная высота барной стойки стандарт на кухне определяет выше, чем высота столешницы, при этом она эффективно скрывает то, что будет происходить в мини-кухне.

Стандартная высота барной столешницы должна составлять 110 см. Эта величина может была скорректирована под рост людей, которые будут пользоваться стойкой.

Находящийся на другой стороне бара гость или в нашем случае хозяин дома должен свободно стоять и опираться локтями на стол или сидеть на барном стуле. В домашних условиях можно также сделать так называемый, низкий бар.

Тогда его высота будет меньше на 20 см и будет составлять 90 см. Ширина стола должна быть около 30 см.

Высота барного стула обычно составляет 80 см, сидя на нем, мы должны иметь удобный доступ к столешнице. Ширина сиденья должна быть 40 см. Стул должен поддерживать ноги, расположенные в 40 см ниже места сидения.

Кроме того, бар может выполнять многие другие функции. Он может служить столом, где едят еду. Просто поставьте к нему один или несколько стульев, на которых могут с комфортом сидеть люди и наслаждаться завтраком или перекусом, выпить чашечку кофе или бокал вина. Он может быть полезным для приготовления пищи, когда нет больше места в рабочей зоне.

В зависимости от конструкции (закрытая с полками и внутренним наполнением или открытая в виде полки), вы можете использовать его для хранения некоторых кухонных предметов, которые не используются каждый день, вы можете оборудовать его полкой для хранения бокалов и другими полезными девайсами и приспособлениями.

Дизайны кухни студии с барной стойкой

• Если это бар в форме стены со шкафчиками, в шкафах может храниться кухонная утварь, например, запасные чашки и сервизы, кружки или другие полезные предметы.
• 
• Если у вас угловая кухня, маленькая барная стойка может сочетаться с кухонной плитой, экономя пространство.
• 

Если стойка шире, она может быть использована в соответствии с ее прямым назначением – просто как бар с напитками. Каждый день ее можно использовать, как стол, например, поставить на нее цветы и она будет выполнять декоративную функцию.

Это простой способ, чтобы отделить гостиную от кухни, и в то же время добавить дополнительные функциональные места в квартире. Благодаря этому зонированию, квартира принимает характер и особый стиль.

Потому что это не стандартное решение, оно создает естественный интерес у ваших гостей и делает вашу квартиру более интересной.

Когда дело доходит до малогабаритных квартир в блочных домах старой постройки, то, к сожалению, не всегда можно применить такое решение, которое позволило бы добиться аналогичного эффекта.

Бар в нише стены

Часто кухни в квартире расположены вдали от гостиной, и многие даже не думают о возможности модернизации своего жилья. Тем не менее, если есть такая возможность, и стена, отделяющая кухню от гостиной, не является несущей, то может быть осуществлен ее снос и реконструкция, что позволяет получить довольно интересный интерьер.

Если гостиная выполняет функцию столовой каждый день или в праздники, то приходится бегать из комнаты в комнату с блюдами, чашками и т.д. Но если комнаты разделены только невысоким парапетом из красивого стола, такой типичный, современный бар, может служить промежуточным столом, на котором можно разместить блюда и посуду, которые надо будет подать на стол позже.

Кроме того, в тех случаях, когда членов семьи мало, вы можете съесть блюда в баре, не создавая беспорядок и ненужную суету в гостиной. Это очень удобное решение, которое открывает совершенно новые возможности.

Кухня с барной стойкой совмещенная с гостиной

Теперь дизайнеры часто выбирают решение, при котором бар является элементом, отделяющим рабочую зону от гостиной или столовой.

Иногда используют еще один вариант для зонирования, а именно установку на границе кухни и гостиной кухонного острова. Это что-то похожее на бар, но с элементами кухонного оборудования.

1. 
2. Это может быть, например, кухонная плита, шкаф, духовка, посудомоечная машина или другое независимое кухонное оборудование, которое не всегда может быть встроено в стену.

Кроме того, такой остров имеет также широкую столешницу, на которой вы можете приготовить еду и съесть ее. Остров ниже, чем барная стойка, как правило, имеет ту же высоту, как у кухонной столешницы.

Мы должны помнить, что от острова до кухни должна быть возможность свободно передвигаться. Кроме того, в такой ситуации кухня и все, что в ней происходит, будет на виду, остров не будет скрывать беспорядок. Вот почему эта форма разделения кухни от гостиной довольно редкая. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений, в каком образе мы хотим видеть свою квартиру.

Кухонные барные стойки для маленькой кухни

В маленьких кухнях можно использовать также такое решение, как выдвижная стойка или кухонная столешница. Такое решение позволит сэкономить место, а, когда приходят гости, можно выдвинуть удобный бар на колесиках.

Кухня с барной стойкой и диваном

• Есть много интересных решений, позволяющих красиво обыграть дизайн современной гостиной, в которой присутствует бар. Если вы ищете идеи для гостиной с барной стойкой и диваном, то возможно вам придутся по душе следующие решения:
• Это могут быть минималистичные кухни угловые стиль хай тек, барная стойка в которых не перегружена украшениями и элементами декора, она чиста, можно сказать стерильна, промышленный дизайн интерьера блестит и сверкает, здесь нет ничего лишнего.
• Это могут быть угловые кухни с барной стойкой, дизайн которых включает диван, вплотную стоящий к бару, что позволяет сэкономить пространство.

Таким образом, интерьер с баром на кухне позволяет лучше использовать пространство, зонировать его, очень практично отделив кухню от гостиной в квартире, обеспечивая при этом визуальный простор в помещении. Это отлично работает в домах и небольших квартирах, в которых очень трудно получить иллюзию большего пространства. В больших квартирах можно также использовать вариант кухонного острова, что позволит увеличить функциональность помещения.

Дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме и в квартире

Изолированные зоны готовки и приема гостей утратили свою актуальность. Объединение востребовано не только в маленькой квартире, но и в большом загородном доме. Оно имеет преимущества и недостатки, все это важно учитывать при разработке дизайна. Также берут во внимание площадь помещения. Важно учитывать и то, что на общее восприятие объединенной комнаты сильно влияет мебель и освещение.

Плюсы и минусы кухни-гостиной-столовой

Объединенное пространство визуально выглядит просторнее. В нем намного удобнее разместить большой обеденный стол для семейных посиделок. Да и создать единый, целостный дизайн кухни-столовой-гостиной проще. Без перегородок легче поддерживать контакт между людьми, пребывающих в разных зонах.

Увеличение площади потребует установки мощной вытяжки. Экономия на оборудовании приведет к тому, что запахи будут расходиться по всем жилым помещениям. Отсутствие стен способствует свободному распространению шума из кухни.

Варианты зонирования кухни

Несмотря на то, что объединение имеет целью создание общего пространства, визуальные границы должны сохраниться. К примеру, чтобы отделить кухню от гостиной, можно установить двусторонний стеллаж. На открытых полках удобно хранить нужные мелочи.

Интересно!

Стеллаж легко впишется в любой стиль. На фото можно увидеть модели, выполненные из разных материалов — дерева, металла и других.

Самый простой и доступный способ зонирования — использование разных отделочных и напольных материалов. Поле для экспериментов — цвет, фактура, узор, тип. Можно совмещать, к примеру, обои и плитку, деревянный пол и окрашенные стены.

Для определения границ между зонами в больших пространствах подойдет барная стойка или полуостров. В комнатах поменьше разделять функциональные области можно при помощи ширм или складных перегородок.

Дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме: фото

Объединение трех помещений в этом типе жилья встречается чаще всего. Оформление зависит от выбранной планировки. Несколько примеров:

• Г-образная — всю мебель и оборудование устанавливают вдоль перпендикулярных стен. За счет этого в помещении будет много света. В дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме можно вводить даже темные цвета.
• П-образная — все необходимое у хозяйки под рукой. Одновременно с этим гарнитур выглядит громоздко. Поэтому этот дизайн подойдет для площадей 40 и больше кв. м.
• Островная — удобная планировка для правильного и комфортного зонирования. Второй вариант — полуостровная. Отличие — одну часть фиксируют к стене или мебели.
• Однорядная — под рабочую зону отводят одну стену. Лучшее решение для помещений, имеющих форму правильного квадрата.
• Двухлинейная — вариант для продолговатых кухонь. Такая планировка достаточно удобна для хозяйки, предоставляя доступ к технике.

На фотографиях можно увидеть как выглядит каждый из вариантов. При подборе дизайна учитывают форму помещения и функции, которые оно должно выполнять.

Дизайн кухни-столовой-гостиной с барной стойкой

Если площадь не превышает 18 кв. м, визуально разделить пространство поможет высокая конструкция с опорой или, что чаще встречается, встроенная в основной гарнитур. Изготавливают стойки из разных материалов, дизайн и конструктивное исполнение так же могут быть различными.

Совет!

В некоторых случаях полный демонтаж стены невозможен, оставшаяся часть станет основанием для барной стойки. Верхней области можно придать форму арки.

Для столешницы берут тот же материал, что и для основной рабочей поверхности. Это может быть камень, ЛДСП. Выбор определяется нагрузкой, которую будет выполнять стойка — функциональную, декоративную.

В качестве основания используют металлические штанги, предметы мебели. Оригинально смотрится, как показано на видео, поверхность, облицованная кирпичом. Но такая стойка в помещении меньше 20 кв. м будет выглядеть тяжело. В маленьких пространствах конструкция должна быть максимально легкой. Поэтому никакой зоны хранения в ней организовать не получится.

Дизайн кухни-столовой-гостиной в квартире: фото

В большинстве современных домов жилье имеет малую площадь. Поэтому планированию обстановки следует уделить большое внимание. К примеру, в квартире-студии на некотором возвышении можно разместить зону отдыха. Подиум послужит зонирующим элементом, в нем удобно хранить нечасто востребованные вещи. А еще, если позволяет высота, внутри конструкции размещают выкатную кровать.

Еще один элемент дизайна — перегородка. Оригинально смотрится сдвижная модель. Полотно может быть сплошным деревянным или со стеклянными вставками. Главное, чтобы в дверном проеме было достаточно места.

Какой стиль для кухни выбрать

Дизайн — объемное понятие. Оно включает в себя и стилевое оформление. Подбирая его, ориентируются на несколько факторов. Первое — какое направление доминирует. Второе — конструктивные особенности. Третье — финансовые возможности. Основные популярные стили для кухни в квартире и современном доме:

1. Лофт — подходит для людей, которые не любят окружать себя роскошью. Легко узнать по кирпичным, реже бетонным, стенам. Иногда их покрывают штукатуркой, но особенно ее не обрабатывают. Идеально подходит для просторных помещений площадью около 30 кв. м с высокими потолками, на которых будут идеально выглядеть кессоны или балки. Цветовые решения — коричневый, серый, белый. Мебель грубовата, но функциональна.
2. Скандинавский стиль — простые формы, дерево на стенах. Предпочтительны холодные оттенки. Кирпич также присутствует, но его окрашивают в белый цвет. Доминирует эко-декор.
3. Неоклассика — сдержанное и аккуратное оформление, вензеля, лепнина, современные очертания и материалы. Решение для тех, кто ценит изящество и, одновременно, отдает дань традициям.
4. Минимализм — элегантность, дополненная функциональностью, монохромностью. Декора должно быть мало, а вот пространства как можно больше. Фасады мебели геометрические, никаких фактур.
5. Хай-тек понравится ценителям новейших технологий. Узнать стиль легко по строгим линиям, простым конструкциям с большим функционалом, как и в других современных направлениях. Преобладает один цвет, но и насыщенным акцентам место найдется.

Перечисленные стили чаще используют для оформления квартир. Для загородных домов выбирают классические направления. К примеру:

1. Прованс — направление, привносящее в дом тепло и уют. Для него характерно обилие света, текстиля, орнаментов, а еще пастельная цветовая гамма. Мебель должна быть выполнена из светлого крашеного дерева. Текстиль на окна в клетку или с цветочным принтом разбавят однотонность стен. Дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме будет выглядеть оригинальнее, если украсить стеклянные дверцы гарнитура короткими занавесками в тон фартука или скатерти.
2. Классика — выбор людей со статусом и положением. В отделке и мебели доминируют дорогие материалы. Формы изящны, но строго симметричны. Такие кухни находятся вне времени.
3. Арт-деко — смешение модерна и неоклассики. Сочетается стекло и сталь, шелк, зеркало, натуральная кожа. Сильное освещение, многоступенчатость, контрастная полоска.

Совет!

В подборе стиля кухни нельзя ориентироваться на тенденции моды. То, что находится в тренде, может противоречить интересам хозяев, особенностям конструкции помещении.

Освещение

Источники света следует разместить не меньше чем по четырем направлениям. Первое — центральное или основное. Второе — подсветка в рабочей зоне. Третье — освещение обеденного стола. И, наконец, четвертое — источники света в гостиной.

Для первого направления подойдут точечные светильники или люстра (предпочтительна в классических интерьерах). Также оригинально смотрится цветная подсветка, которую легко организовать при помощи светодиодных ламп и LED-лент.

Чтобы осветить обеденную зону, можно использовать подвесные светильники. В зависимости от стиля, их можно закрепить на шнуры, цепи. За счет возможности регулировать по высоте, их используют для визуального зонирования. Торшеры, настольные лампы рядом с диваном или бра на стене — все это служит для освещения гостиной.

Мебель

Обстановка в объединенном пространстве напрямую зависит от стиля. Обязательных элементов несколько. Для зоны готовки это гарнитур, включающий закрытые секции (реже — открытые), допускается буфет. Если в качестве зонирующего элемента использовался остров, полуостров или барная стойка, не обойтись без высоких стульев.

В гостиную устанавливают диван и несколько кресел. Их внешний вид определяется общим оформлением. Если позволяет площадь, размещают обеденный стол.

Объединить кухню, гостиную и столовую в одно пространство возможно независимо от площади. Главное, перед началом работ, оценить все «за» и «против». Большое значение имеет и дизайн, который не должен быть таким же, как и в остальной части жилья, но сочетание с ним обязательно. Правильное размещение мебели и приборов освещения делают обстановку завершенной и логичной.

Как интересно и современно оформить кухню-гостиную с барной стойкой

Дизайн квартиры-студии – это не только эстетика, но и многофункциональность монопространства. Объединение гостиной с помещением кухни и разделением комнат барной стойкой выявляет множество преимуществ приёма, не лишая его некоторых отрицательных моментов.

Достоинства на лицо:

• увеличение свободного пространства;
• расширение площади кухни, усиление естественного освещения и воздушных потоков;
• объединение помещений облегчает сервировку стола и подачу блюд;
• повар находится в одном помещении со всеми, может поддерживать беседу и не быть изолированным от гостей;
• в большом помещении помещается больше людей.

Из минусов отметим наличие в воздухе неприятных (и приятных) запахов, ускоренное загрязнение помещения.

Материалы для изготовления барных стоек между совмещенными кухней и гостиной

Стройматериалы могут быть абсолютно любыми – дешёвыми или дорогостоящими, высокотехнологичными или традиционными, взаимозаменяемыми или эксклюзивными.

Древесина во всех её разновидностях (ДСП, ДВП, МДФ, ОСП, фанера), полимеры, стекло, бетон, камень и металл – приветствуется всё.

В эконом-исполнении проект барной стойки может быть разработан с применением гипсокартона или комбинаций материалов. Про кухни эконом класса читайте здесь.

Выбор материала зависит от геометрии и размеров стойки. Готовая композиция не должна нарушать общий архитектурно-дизайнерский замысел, реализованный на кухне.

Зачастую конструкция декорируется керамической плиткой, искусственным или натуральным камнем, облицовочным кирпичом или глазурованным кафелем.

Столешница

Строительные материалы для столешницы должны выдерживать большие импульсные и ударные нагрузки, быть устойчивыми к износу и истиранию, к царапанию и точечным нагрузкам. Поэтому натуральная древесина твёрдых пород, ламинированная ДСП, искусственный или природный мрамор, гранит или камень, ударопрочный пластик – оптимальный вариант.

Отделка столешницы по торцам – отдельный момент, и здесь подойдёт только металл – нержавейка или алюминий, медь или латунь, а также другие сплавы цветных металлов. Цвет или текстура столешницы зависят от общего дизайна кухонного гарнитура и остальной мебели, а также от стилевого оформления помещения. Столешница в рабочей зоне и на барной стойке обустраивается на одной высоте.

Основание

Основание часто выполняет роль мини-бара, поэтому конструкцию делают закрытой или открытого типа:

1. Открытый дизайн основания – это столешница на высоких опорах или консолях. Такое оформление визуально делает барную стойку более воздушной, подвешенной в пространстве, невесомой. В открытом основании размещают комплекты бокалов или сервизы, супницы и тарелки, красивые бутылки (правила оформления предусматривают хранение бутылок на боку – имейте это ввиду) и плетёные корзинки с фруктами.
2. Закрытое пространство основания – это корпусное исполнение с хранилищем, предназначенным для непортящихся продуктов, скатертей, утвари или посуды. Функции хранения выполняют ящики и ящички с роликовыми или телескопическими выдвижными системами, глубокие шкафы и шкафчики, полки и ниши.

Проект и дизайн кухни-гостиной с баром

Бывает и так, что даже объединение гостиного и кухонного пространства не даёт ожидаемого эффекта расширения помещения. В этом случае барная стойка послужит не только рабочей, но и компактной столовой зоной.

Для малометражного жилья такое решение будет идеальным, а для молодых людей – еще и модным.

Закончить гармоничное и стильное оформление дизайна поможет правильный подбор кухонной мебели, сочетающейся с интерьером гостиной.

Элементарные правила декорирования помещения помогут преобразовать барную стойку в центр внимания, сделать её основным дизайнерским акцентом в помещении.

Входящим в кухню людям сразу бросается в глаза фигурная резьба, мозаики и витражи и оригинальная точечная подсветка. Но, как во всём, не следует перебарщивать – соблюдайте правило золотой середины во всём. Посетители не должны зацикливаться только на барной стойке – остальное оформление тоже должно привлекать внимание, быть функциональным, удобным вписывающимся в общий замысел.

Например, правильный подбор стульев состоит не только в выборе обивки и формы предмета. Важна высота (желательно регулируемая) и ширина стула, наличие или отсутствие подлокотников, эргономичность, практичность и прочность изделий.

Основное назначение такой конструкции с точки зрения дизайнеров – разделение пространства на зоны, и только потом – функциональность конструкции. Правильно разработанный проект может преобразить интерьер до неузнаваемости, а эта возможность дорогого стоит. Зонирование даже небольшой кухни – это совмещение работы и отдыха, будничного приёма пищи и праздничного застолья.

Разновидности стоек

Как выбрать барную стойку, какие характеристики принимать во внимание? Разновидности конструкций в общих чертах бывают следующими.

Маленькая арочная стойка

Новостройки часто имеют планировку, в которой на балкон или на лоджию можно выйти из кухни. Также дверь может быть установлена и для попадания в примыкающую комнату.

Такое расположение позволяет оборудовать барную стойку арочным проёмом, используя дверь или окно.

Для конструирования арки балконный блок демонтируется, а вместо него собирается арочная перегородка между кухней и гостинной, монтируется столешница, и оформляется дизайн объекта.

Балкон или лоджия – помещения априори неотапливаемые, поэтому их необходимо качественно утеплить пенопластом, ППУ или минеральной ватой – все утеплители укладываются в заранее собранный каркас, и закрываются гипсокартоном. Остекление на балконе также должно проводиться в два стекла – алюминиевые рамы с одним стеклом устанавливать не рекомендуется из-за плохого сохранения тепла.

Как разделить стойкой в проеме

Стеновой проём между помещением кухни и гостиной объединит эти комнаты только частично, но и это решение имеет право на жизнь. Если смонтировать под проёмом, то она послужит полноценным обеденным столом, своеобразной столовой зоной.

Можно просто оставить часть удалённой стены, если оставшийся проём будет устраивать по размерам. Оформить его можно в виде арки, а подчеркнуть переход из одного помещения в другое – расположенными на нем миниатюрными светильниками.

Проём можно сделать высоким или низким, незаметным или акцентирующим внимание на своей оригинальной конструкции.

Такой вариант планировки используется в типовых проектах квартир – если попытаться объединить кухню и зал, то обязательно останется проём, который и следует использовать с целью расширения функциональности и улучшения дизайна нового помещения.

В проёме собирается барная стойка, так как на кухне установить её негде, а в зале она не нужна – там будет свой интерьер и дизайн.

Пристенная перегородка

Конструкция собирается рядом со стеной. При этом не имеет значения, есть в комнате мебель или нет.

Практичное решение для геометрически нестандартных помещений – расположение стойки торцом к стене таким образом, чтобы сооружение превратилось в центр столовой зоны.

Такое, в хорошем смысле, приспособленчество, позволяет работать с нестандартной геометрией комнаты и варьировать расположение предметов интерьера по своему усмотрению.

Использование подоконника предусматривает его наращивание или замену на более широкую деталь. Правильно будет сделать так, чтобы длинная поверхность стойки прилегала к стене и оконному проёму. Радиатор при таком оформлении стойки рекомендуется задекорировать защитным кожухом.

Совмещенная стойка для бара

Если объединить мебель с фурнитурой для барной стойки, то рабочая поверхность станет продолжением гарнитура. Эта столешница работать как рабочая поверхность или как обеденный стол. Совмещенная конструкция будет небольшой высоты, поэтому её обычно применяют на кухнях с маленькой площадью помещения.

Визуально увеличить пространство поможет декор: применение одних и тех же отделочных материалов, использование таких же оттенков и текстур.

Барная стойка-остров

Островная стойка идеальна для кухни-студии. На острове можно оборудовать не только место для приёма пищи, но и установить плиту в виде тонкой варочной поверхности, мойку, оборудовать столешницу рабочей зоны. Такая кухня будет похожа на техническое помещение ресторана – ведь готовить блюда придётся на глазах у гостей.

Упрощенное решение – столешница стоит на консолях.

Габаритная планировка – нижняя часть барной стойки-острова отводится для шкафчиков, полочек, ящичков. Столешницу эксплуатируют и как элемент столовой зоны, и как часть рабочего пространства. В дополнение стойку можно снабдить мини-баром с морозильной камерой, рейлингами, подвесными крючками для бокалов и чайных чашек, а на крыше основания монтируют автономную локальную подсветку.

Выбор стиля для кухни-гостиной с барной стойкой

Выбирая стиль дизайн для совмещения с гостиной или переноса в коридор, оборудованной барной стойкой, ознакомьтесь с основными направлениями оформления.

Лофт

Это направление успешно используется дизайнерами при планировке кухонь-гостиных-столовых с потолками выше 3-3,5 метров. Рекомендуемые отделочные материалы –камень, кирпич или бетон.

Цветовую направленность определяют открытые балочные перекрытия, пустые окна без занавесок, тюлей, штор или портьер.

Барную стойку в кухне, отделанной в стиле лофт, профессионалы советуют сделать мобильной – её можно будет придвигать к подоконнику или к стене, а основание передвижной конструкции лучше отделать облицовочным кирпичом.

Минималистический дизайн

Стиль пропагандирует лаконизм и моновосприятие цветового оформления. Достаточно 2-3 оттенков, можно обойтись и монохромной отделкой.

Минимальное количество элементов декора, минимум ударений на ярких и необычных формах. Барная стойка воспринимается как воздушная конструкция – попробуйте закрепить её на одной опоре.

Границы зоны выделяются акцентированным размещением мебели и других предметов интерьера.

Скандинавский стиль

Для реализации этого направления дизайнеры упрощают все формы и конструкции, делают мебель и весь интерьер простым и лаконичным, без вензелей, лепнины, сложных рисунков или узоров.

В Скандинавском стиле для столешницы используют матовую или полированную древесину ценных пород.

Гармонично дополнят интерьер совмещённой кухни-гостиной светлые стулья простой формы и конструкции, такой же незамысловатый кухонный гарнитур, мягкую мебель желательно подобрать контрастную – тёмных цветов. Как вписать в интерьер кухни метода Икеа расскажет эта статья.

Средиземноморский дизайн

Отголоски Средиземноморья в дизайне выглядят как воздушные пастельные или насыщенные тона, цветовая гамма выдерживается в тёплом тоне, приветствуются яркие кричащие элементы дизайна – диванные подушечки, коврики под стульями, картины на стенах. Барную стойку можно объединить с мебельным рядом, или приблизить её к балконной двери. Французский балконный блок как нельзя лучше впишется в такой дизайн.

Способы разграничения функциональных зон

Если оборудовать барную стойку в промежутке между кухней и залом, то получится достаточно функциональный и внешне привлекательный уголок.

Разрешается обустраивать разноуровневые и разноцветные потолки – они только подчеркнут зональность площадки.

Стойка, выделенная визуально, остаётся многофункциональной и разносторонней в интерьерном смысле конструкцией, которую можно расположить в любом месте на кухне.

Стол для завтрака

Маленькая кухня – не повод отказываться от барной стойки. Если её сделать на одной опоре, то получится небольшой столик для завтраков или ужинов. Сама же стойка будет выполнять роль предмета зонирования. Преимущество – отпадает необходимость в выделении отдельного места для приёма пищи.

Кухонный гарнитур

Стойку можно сделать продолжением П- или Г-образного гарнитура без нижних шкафов по одной стороне. Крайний вариант – неглубокие шкафчики. По высоте стойка равняется высоте рабочей столешницы. Совмещать стойку с гарнитуром можно в помещениях средней или большой площади. Про необычные кухонные, настенные часы узнайте тут.

Фальшивая стена для разделения

Фальшстена, или перегородка, делается из гипсокартона, штор, мебели, и т.д. Если смотреть из зала, то стойка будет частью часть стены, а со стороны кухни она будет продолжать пространство, отведённое для хранения вещей и продуктов.

Достоинства зонирования фальшивой стеной: быстрая смена интерьера, отказ от сложных работ при зонировании зала.

Вместо несущей фальш-стены отлично работают переносные предметы интерьера. Как выбрать краску для стен на кухню читайте по этой ссылке.

Система хранения

Непортящиеся продукты, бытовые приборы, посуда или текстиль можно хранить в основании стойки. Всю бытовую технику прячут в шкафы. Свободное место отводится под хранилище. Если кухня маленькая, то верхние ящики ставятся в два ряда. Высота ограничивается высотой потолка.

Современные кухни всё чаще оборудуются вертикальными духовками – чтобы дверца была на уровне глаз. Выдвижные ящички, которые всегда удобнее шкафов, на роликах устанавливают под плитой или варочной поверхностью.

Декоративный элемент

Экзотическое оформление барной стойки никто не отменял. Аквариум на кухне – это необычно.

Визуальное зонирование разными уровнями потолка, ассиметричность форм арочного проёма, перегородка из толстого прозрачного или полуматового стекла – всё это элементы зонирования.

Акцент на контрастных цветах также помогает отделить одну зону от другой, оставляя пространство для перемещения. Про складные табуретки для кухни с мягкими сиденьями расскажет этот материал.

Как оформить кухню-гостиную с барной стойкой смотрите в видео:

Заключение

1. Разделить зал и помещение кухни барной стойкой предполагается и тогда, когда квартира просторная, и в случае, если площадь небольшая. Для зонирования кухни и гостинной подойдёт маленькая, но толстая столешница, которую крепят на основании из одной толстой трубы. Такая конструкция не займёт много, визуально помещение будет казаться просторным, а если поверхность сделать из стекла, то пространство расширится ещё больше.
2. Просторная гостиная, совмещённая с кухней и оборудованная барной стойкой, расширяет дизайнерские планы по созданию эксклюзивного интерьера.
3. Востребованное решение в дизайне – подиум в центре помещения. На подиуме обычно устанавливают диван. Подиум делается и зеркальным – центр помещения углубляется, по периметру пол приподнимается. Высоту подбирайте в соответствии с высотой потолков, для подъема на подиум можно оборудовать и ступеньки;
4. Зонирование кухни на разные функциональные площадки делается обустройством потолка с несколькими уровнями. Работает на зонирование арка, перегородка или передвижная мебель, оставляя место для фантазии.