Сладкий перец, как истый южанин, не слишком хорошо переносит климатические условия средней полосы России и более высоких широт.
Чтобы из-за внезапных похолоданий не остаться без урожая, успешно практикуют выращивание перца в теплице из поликарбоната.
Популярные тепличные сорта перца
Сорт перца для выращивания в теплице подбирают по критериям:
- способ опыления. Выбирают самоопыляемые разновидности либо вообще не нуждающиеся в опылении — партенокарпические. Опыляемый сорт придется опылять вручную при помощи ватки или мягкой кисти;
- конфигурация куста: рост и раскидистость. Чтобы максимально эффективно использовать ограниченную площадь теплицы, выбирают высокие сорта: для промышленных укрытий — до 2 м, для домашних — до 1,5 м. А вот большая раскидистость не нужна, иначе кустики пришлось бы сажать реже и их на той же площади уместилось бы меньше;
- сроки созревания. Для отапливаемой теплицы подойдет любой сорт. Для неотапливаемой в относительно холодном климате — только ранние и среднеранние;
- размер и конструкция плода. Зависит от предполагаемого способа обработки. К примеру, для фаршировки предпочтительны перцы средних размеров с 2-мя или 3-мя камерами;
- районирование. Разумно приобретать сорта, выведенные специально для выращивания в данном регионе. Они стойки к характерным для этого ореола болезням, хорошо переносят местные погодные условия.
Различают два вида сортов:
- обычные;
- гибридные (в названии присутствует буквосочетание «Ф1»). Отличаются высокой урожайностью и стойкостью к болезням, но семена для них нужно каждый раз приобретать. Если собрать посевной материал из выращенного перца, гибрида из него уже не получится.
Наивысшую оценку заслужили сорта перца: Винни-Пух, Аленушка, Тамара Ф1, Оранжевое чудо, Джипси Ф1, Калифорнийское чудо, Агаповский, Баргузин, Аэлита, Геркулес Ф1, Париж Ф1.
Часто в отапливаемых теплицах высаживают и среднеранние, и позднеспелые сорта. Это позволит дольше лакомиться свежими плодами прямо с грядки.
Особенности выращивания в теплице из поликарбоната
При разведении перца в теплице соблюдают условия:
- одностороннее проветривание. Культура не любит сквозняков, потому открывают форточки только на одной стороне. Необходимо, соответственно, чтобы их здесь было достаточное количество;
- полив теплой водой. Для этого желательно иметь в теплице вместительную емкость, где запас воды согрелся бы перед орошением. Если поливать холодной водой, растение может заболеть;
- правильные предшественники. Перец относится к пасленовым. Таким образом, он подвержен тем же заболеваниям, что и помидоры с баклажанами. Потому на участках, где ранее росли эти культуры, его не высаживают, если только здесь не был заменен грунт;
- хорошие соседи. Перец не высаживают рядом с фасолью, фенхелем и кольраби. Приемлемое соседство — лук, базилик, морковь, помидоры с баклажанами, сидераты, кориандр. Кроме того, сладкий перец не сажают рядом с горьким: из-за переопыления он также будет горчить;
- наличие освещения. Продолжительность светлого времени суток для успешного развития перца составляет 12 часов. Летом досвечивать культуру не нужно, а вот зимой без этого не обойтись.
В неотапливаемой теплице хорошо бы еще устроить теплые грядки: уложить на дно траншеи разогретый горячими кирпичами навоз, сверху насыпать солому и затем почву. Гниющий навоз обеспечит растения теплом в нестабильный весенний период.
Посев семян
От времени посева до пересадки на постоянный грунт проходит около 2 месяцев, потому для неотапливаемой теплицы семена сажают в феврале, чтобы растения достигли зрелости к концу апреля.
Поступают так:
- берут семечки не старше 2-х лет (более старые плохо всходят) и опускают их в раствор поваренной соли концентрацией 40 г на литр. За 10 минут негодный материал всплывет — его выбрасывают. Остальное промывают и сушат;
- на полчаса семена заливают 1%-м раствором марганцовки (обеззараживание);
- заливают для проращивания материал водой либо заворачивают в мокрую марлю. В воду рекомендуется добавить стимулятор роста;
- проклюнувшиеся семечки высаживают в горшочки либо иные емкости на глубину 1-1,5 см. Пикировка для перцев нежелательна, потому сразу высаживают на дистанции 5 см.
На данном этапе поддерживают температуру +25 — +30С.
До появления всходов емкости накрывают стеклом или пленкой.
Уход за рассадой
С появлением всходов стекло или полиэтилен убирают.
Первые 7 дней поддерживают температуру:
- днем: +13 — +160С;
- ночью: +100С.
После этого устанавливают температурный режим:
- днем: +20 — +270С;
- ночью: +130С.
Поливают рассаду еженедельно, поддерживая влажность грунта на уровне 70-75%. Переувлажнение противопоказано! Емкости с рассадой располагают у южного окна, чтобы растения привыкали к солнечному свету. Здесь существует опасность пересыхания почвы, потому ее состояние необходимо отслеживать.
Делают подкормки:
- после появления 2-х настоящих листочков. В 1 л воды растворяют 3 г суперфосфата, 1 г калийной соли, 0,5 г аммиачной селитры;
- через 2 недели тем же составом, но с двойной дозировкой;
- за 2 дня до пересадки в теплицу. Концентрацию калийной соли увеличивают до 8 г на 1 л воды.
Калийные удобрения
Зимой и в начале весны рассаду досвечивают фото-светодиодными, натриевыми или люминесцентными лампами.
Признаки готовности растений к пересадке в теплицу:
- рост: 25-30 см;
- число листьев: 8-12;
- количество соцветий: 2 и более.
Обычно эта стадия наступает через 2 месяца после всходов.
Закалку начинают за две недели до пересадки в теплицу.
Высадка перца в теплицу
Рассаду высаживают в удобренную почву нейтральной кислотности.
Если естественный грунт для овощеводства не подходит, готовят почвосмесь по одному из следующих рецептов:
- в равных количествах смешивают листовую землю, песок и компост;
- смешивают по 3 части перегноя, листовой и дерновой земли и добавляют 1 часть песка;
- к 4-м частям торфа добавляют 2 части дерновой земли и по 1 части перегноя и лежалых опилок;
- на 2 части вызревшего компоста добавляют 1 часть дерновой земли;
- смешивают в равных количествах покупной грунт для рассады, дерновую землю и песок.
За сутки до пересадки растения обильно поливают.
На другой день, желательно вечером и в пасмурную погоду:
- формируют ряды лунок, оставляя междурядья шириной 60-70 см. Ряды допускается располагать ближе, но не менее 50 см. Расстояние между лунками в ряду зависит от роста кустов: высокие — 35-40 см, низкие — 25-30 см;
- выливают в каждую лунку воду в объеме 1 л;
- достают рассаду из горшка вместе с землей. Слегка отряхивают почву, собирают вместе корни и прищипывают. Эта операция приведет к формированию мочковатого корня;
- опускают корни кустика в лунку и присыпают землей, следя за тем, чтобы корневая шейка оставалась на поверхности. То есть перец высаживают на ту же глубину, на какой он произрастал в горшочке.
Высадка рассады перца
Засыпав в лунку землю, ее слегка прихлопывают.
Поливают растения только через 3-5 дней после пересадки.
Уход за перцем в теплице
В процессе выращивания делают следующее:
- поливают капельным способом в объеме 2 л на куст: до цветения — еженедельно, в жару — дважды в неделю, в период цветения и плодоношения поливают каждые 3-4 дня, в жару — через день;
- поддерживают температурный режим: днем — +20 +270С, ночью — +130С;
- подкармливают.
Лучше вносить удобрения в жидком виде с поливом, делают это дважды:
- через 14 дней после пересадки молодых растений в теплицу: вносят смесь суперфосфата и мочевины по 2 ложки на ведро воды;
- в период цветения: дозировку уменьшают вдвое, то есть по 1 ч. ложке на ведро воды.
Раствор подают в объеме 1 л на куст. Рыхлением разрушают корку, облегчающую испарение воды и затрудняющую поступление кислорода в почву.
Если на эту операцию нет времени, присыпают грядки мульчей из соломы, компоста или опилок, оставляя вокруг кустов лунки для полива. Для подвязывания, рядом с каждым кустом вбивают колышек (низкорослые сорта) или устанавливают вдоль грядки шпалеру высотой 2 м (высокорослые). Подросший до 25 см перец начинает ветвиться и выбрасывает 1-й цветочный бутон (коронный).
Для формирования куста делают следующее:
- коронный бутон удаляют, кроме тех случаев, когда с куста планируют получить семена;
- листья и побеги ниже первого разветвления главного стебля удаляют;
- оставляют 2-3 сильных боковых побега (скелетные), у остальных прищипывают точку роста (удаляют верхушку);
- на каждой скелетной веточке оставляют одно самое сильное ответвление, остальные прищипывают выше цветочной почки;
- удаляют пасынки и растущие внутрь куста побеги;
- убирают лишние завязи, оставляя на кусте не более 25 плодов;
- за 1,5 месяца до окончания периода вегетации прищипывают точки роста всех побегов — растение сконцентрирует усилия на развитии плодов;
- по достижении плодами технической зрелости постепенно удаляют листья (по 2-3 в день).
Также следят за тем, чтобы кусты не болели и не поражались вредителями. Для борьбы с насекомыми применяют Фитоверм, с болезнями (черная пятнистость, вирусная мозаика, фитофтороз и пр.) — Фитоспорин, Триходермин и другие препараты.
Видео по теме
О правилах посадки перца в теплицу из поликарбоната в видео:
При соблюдении технологии выращивания все современные сорта дают большое количество полноразмерных, сочных плодов. Для владельца теплицы это не только вкусный источник витаминов, но и потенциальный доход. На продажу плоды срывают на стадии технической зрелости.
Источник: https://masterlandshafta.ru/ozelenenie/vyrashhivanie-perca-v-teplice-iz-polikarbonata.html
Посадка перца в теплицу из поликарбоната: секреты агрономов
Этот удивительный на вкус овощ пришел в наши земли из тропиков Центральной Америки, а все еще не приспособился к местному климату. А потому, как истинный выходец жарких и влажных лесов, совершенно не переносит ночных заморозков и особенно холодного грунта. Поэтому при укоренении рассады этой культуры жизненно необходимо создать максимально комфортные условия. Благо, посадка перца в теплицу из поликарбоната позволяет всего это достичь без особых проблем.
Создаем комфорт и защиту от заморозков
Первым делом в поликарбонатной теплице подготовьте почву и продумайте систему полива и орошения. Ведь пересушивание земли высаженная в теплицу рассада перца переносит еще хуже, чем томаты.
Давайте сравним: рассада помидоров в первый месяц жизни в теплице создает достаточно плотный ком корней и охватывает немало площади грядки, а вот перец после посадки пускает дополнительно только слабые боковые корни, без главного стержня, и мощную корневую систему развивает только с появлением первого зачатка цветка.
В итоге рассчитывайте при высаживании рассады перца в теплицу на то, что в рыхлой почве корни займут слой до 30 см, а в плотной – не глубже 20 см. Причем придаточные корни отрастать будут медленно, болезненно реагируя на любой недостаток влаги или питания.
Вот почему влажность в теплице для перцев должна быть не менее 70%, иначе в жаркую погоду опадут цветки и молодые завязи. И вот почему эта культура достаточно миролюбиво растет вместе с огурцами, которые тоже родом из-за океана.
И все это необходимо сделать и продумать еще до того, как настанет долгожданное весеннее тепло.
Высаживаем перцы семенами: переезд без стресса
Перец высеивать на рассаду удобнее в самой теплице, и оттуда уже пересаживать прямо в грядки. Ведь так вы полностью избавляете растения от стресса в виде перевозки, смены микроклимата и почвы, а перец из всех окультуренных растений боится этого больше всего.
Итак, к посеву семян перца на рассаду приступают с 20-х чисел февраля по 10 марта. Многое зависит от сорта и теплицы, но каждый огородник высчитывает свои сроки самостоятельно, исходя из того, когда хочет получить урожай.
Итак, давайте шаг за шагом рассмотрим, как посадить перец в теплицу семенами. Но сначала – традиционная подготовка:
- Шаг 1. Первым делом выбираем семена, убирая из приготовленных все щуплые на вид.
- Шаг 2. Теперь обеззараживаем остальные, если только это до вас не сделал производитель (о чем он обязательно гордо укажет на упаковке). Для этого сшейте небольшой марлевый мешок, поместите в него семена и окуните в растворе фунгицида (их на рынке несколько, например, «Максим» или «Витарос». Если раздобудете марганцовку, ее тоже можно использовать для таких целей. Сделайте розовый раствор и утопите в нем семена на полчаса. После этого хорошо промой и высушите. Но лучше всего реагируют семена перца на замачивание в «Эпине». Возьмите 100 мл воды, разведите в нем 1-2 капли и замочите на 12 часов семена. После этого их разложите между слоями чистой влажной ткани и накройте. Поставьте в теплое место на 7-14 дней (25°С), пока не проклюнутся.
- Шаг 3. Почву для будущей рассады перца можете взять прямо из тепличных грядок, только просеянный промытый песок, примерно 0,5 части на 3 грунта.
- Шаг 4. Вовремя засейте проклюнувшиеся семена, т.к. корешки у растения перца очень нежные и легко повреждаются.
К слову, становятся популярными также кассетные технологии, где для каждого сеянца есть свое углубление – такое маленькое, как наперсток. И вот этот комок потом легко пересаживают в горшки. И легче всего применять этот метод именно в теплице, а не на подоконнике в квартире, где идет горячий сухой воздух от батарей.
Итак, а вот как правильно сажать перец семенами:
- Шаг 1. Промойте плошку или другую подходящую посудину в слабом растворе марганцовки.
- Шаг 2. Заполните ее почвенной смесью и немного уплотните. Бортик плошки должен быть выше уровня субстрата на 2 см.
- Шаг 3. Разложите пинцетом проклюнувшиеся семена так, чтобы между ними было по 1,5-2 см. Гуще не нужно – перец любит свет, и при его недостатке рассада вытянется, как шея гуся.
- Шаг 4. Сверху засыпаем еще раз почвенной смесью, примерно 1-1,5 см слоем. Уплотните. Осторожно полейте и следите за тем, чтобы семена из поверхности почвы не вымылись.
- Шаг 5. Установите этикетки с названиями сортов, чтобы вам потом было удобно наблюдать, «кто» себя повел лучше.
- Шаг 6. Поддерживайте в теплице температуру 25°С, и посевы слегка прикройте от света. Как только появятся первые всходы, снизьте температуру до +15-17°С и откройте для солнца.
Остается только досвечивать рассаду и периодически поворачивать ее на 180°, чтобы сильно не вытягивалась. И так продолжаем ухаживать за рассадой, пока у нее не появится третий настоящий листок и не пришло время пикировки в большие горшки или сразу в тепличные грядки.
Вот подробнее все в фотоотчете:
Далее, если вы заметили, что у рассады перца стали отмирать семядольные листья, не беспокойтесь – это нормально, т.к. стебель утолщается, а семядольные листья свою задачу пробиться сквозь землю уже выполнили. Теперь для растений главная задача – сформировать хорошую корневую систему.
А корень у перца прорастает в глубину до 60-80 см! И только после этого у него появляются горизонтальные ответвления. Все это отличается от процесса роста тех же помидор, хотя по внешнему виду кусты не кажутся такими разными.
Но в теплицу мы высаживаем перец обычно в виде рассады, и при ее пересадке такой корень обрывается и уже в грядках редко достигают 40 см.
Вот почему при рассадном выращивании в теплице плодородие земли должно быть на высоте, а вот при посеве через семена хлопот уже меньше!
Высаживаем перцы рассадой: тонкости и нюансы
Но что делать, если поликарбонатная теплица не обогревается, и вырастить перец с семян в ней уже не получится? Не беда: если соблюдать все правила и технологию, то посадка рассады перца пройдет безболезненно.
На постоянное место в поликарбонатную теплицу перцы высаживают 17-20 апреля, если рассада полностью готова:
Готовим тепличные грядки
Тепличную землю под высадку готовить лучше заранее:
- Осенью вносим под перекопку куряк – перепревший навоз, по ведру на квадратный метр.
- Весной, прямо перед высадкой рассады перца, делаем вторую перекопку с доломитовой мукой, взяв около стакана на квадратный метр, плюс суперфосфат и немного сернокислого калия, согласно прилагаемой инструкции на упаковке.
Еще один момент. Изнеженные тропические перцы не любят тяжелых и холодных почв, поэтому, если земля в теплице у вас достаточно глинистая, внесите в нее перегной и торф. После этого перекопайте ее на штык лопаты и разровняйте.
Перед самой высадкой землю под перцовую рассаду разогрейте:
- Шаг 1. Перед самой высадкой обильно поливаем лунку ведром горячей воды (70°С).
- Шаг 2. Ждем, когда вода немного впитается и слегка остынет.
Если же места у вас суровые, тогда рассаду старайтесь вырастить с крупной корневой системой:
Пикируем на месте: меньше стресса, больше пользы
Пикирование перца на стадии семядольных листочков подходит именно для поликарбонатной теплицы, где можно сразу снизить температуру воздуха, убрав подогрев, и подставить ласковым лучам солнца.
У сеянцев сразу формируется короткое и плотное подсемядольное колено, а вот в домашних условиях, на подоконнике, такая рассада просто вытягивается.
Вот почему методы бывают разными – смотря в каких условиях вы возитесь с рассадой.
А теперь – шаг за шагом, как правильно пикировать рассаду перца в теплице, от чего зависит будущее самочувствие овоща и его урожайность:
- Шаг 1. Подготовьте небольшие горшки. В таких рассада быстро сооружает земляной ком с корнями, а потому при поливе уже не закисает и корневой гнили можно не бояться.
- Шаг 2. При пересадке берите все сеянцы только за «ушки», чтобы не деформировать нежный стебелек. Лунки подготовьте такие, чтобы корешки свободно поместились и не загибались. Засыпьте их почвой и немного уплотните. Корневую шейку заглубите до 0,5 см.
- Шаг 3. Полейте, аккуратно придерживая сеянец, пока вся вода не пропитается. Прямо сюда досыпьте земли, т.к. она только что немного просела от полива.
- Шаг 4. Поставьте в притененное место теплицы (например, в тамбур, или прикройте чем-то). Пару дней защищайте от прямых солнечных лучей и следите за тем, чтобы почва в горшках не остывала ниже 15°С, т.к. при 13°С рост рассады остановится совсем.
Слишком просторную посуду для сеянцев перца брать не нужно, т.к. такая почва требует много воды и закисает, ведь слабые корни этого растения ее так быстро не заберут. Водный режим в такой таре сложно поддерживать. Поэтому куда лучше тара поменьше, в которой перцу легче формировать земляной ком с корнями.
Вот и все. Перед тем, как вы перенесете рассаду в грядки, подкормите ее два раза: через две недели после пикировки и через две после первой подкормки.
Высаживаем на постоянное место
За две недели до высадки рассады теплицы обязательно закалите ее на свежем воздухе, начиная с одного часа в первый день.
Если поликарбонатная теплица имеет стандартные размеры 3х6 м, тогда самая удачная схема высадки рассады перца – в три ряда, с расстоянием между ними 35 см, а между растениями – 45 см. Но есть и другие варианты, в зависимости от сорта перца:
Ухаживать за тепличными перцами будет легче, если вы их посадите рядами не вдоль, а поперек. В каждую лунку внесите дополнительно удобрение.
При посадке перца в теплицу следите за тем, чтобы корневая шейка была на уровне поверхности почвы. Как только установите земляной ком, засыпьте лунку немного больше, чем на половину, и полейте по трети ведра на ямку. Как только вода впитается, остальную часть лунки засыпьте рыхлой землей и замульчируйте торфом.
Полив высаженной рассады
Что хорошо, для перца площадь питания грунта нужна куда меньше, чем для баклажанов и томатов.
- До появления всходов поливать рассаду перцев нужно через день, по 3 литра на каждый квадратный метр.
- В период от всходов до первого настоящего листка – по два раза в день и с расчетом 7 литров на один квадратный метр.
- После первых листьев – раз в два дня по 15 литров на квадратный метр.
Но будьте осторожны при поливе – достаточно только один раз напоить рассаду перца холодной водой, как она остановит свое развитие на несколько недель.
Вносить подкормки нужно тоже в жидком виде. Это «Агрикола», «Растворин» и «Фертика Люкс».
И напоследок…
Высадка рассады перца – еще не конец. Именно сейчас, на этом этапе не допустите ошибок, которые в будущем приведут к плохому урожаю:
- Не кормите высаженную рассаду настоем сорняков – так вы не дождетесь в будущем цветков, а, значит, и плодов.
- Следите за тем, чтобы в почве не накопился азот – цветки будут потом осыпаться, а вывести этот элемент будет сложно.
- Максимально сгладьте перепад дневных и ночных температур, иначе рассада заболеет.
А чтобы сгладить перепад дневной и ночной температур, поставьте в тот же день, что высадите рассаду, несколько больших пластиковых бутылей с водой.
Днем они заберут в себя лишнюю жару, а ночью отдадут тепло растениям.
Действие этого нехитрого способа довольно просто: пластиковые стены срабатывают как сама теплица, пропуская внутрь солнечные лучи и нагревая ими воду, а само инфракрасное тепло назад уже не выпускают. Попробуйте!
- Константин
- Распечатать
Источник: https://vasha-teplitsa.ru/podgotovka-rassady/posadka-perca-v-teplicu-iz-polikarbonata.html
Особенности выращивания сладкого перца для теплицы из поликарбоната: от посадки до пасынкования
Подготовка почвы
Как вырастить сладкий перец в теплице? Перед посадкой рассады в теплице нужно хорошо подготовить почву. Необходимо внести в нее калийные и фосфорные удобрения. Свежий навоз добавлять не рекомендуется, так как это может вызвать существенное падение урожайности. Вместо навоза хорошо подойдет перегной и компост в расчете 10 л на 1 м².
Можно не удобрять для посадки весь грунт, а сажать рассаду в специальные полиэтиленовые мешки, заполненные питательной смесью. Это создаст дополнительный парниковый эффект и убережет корни растения от внешних неблагоприятных воздействий.
Время высадки рассады
На постоянное место рассаду перцев высаживают, когда появится по 12–14 листочков и обозначится довольно прочный и толстый зеленый стебель. Примерная высота сформировавшегося молодого куста должна быть около 25 см.
Учитывая то, что перец негативно реагирует на пересадку, оптимальный выход сажать семена в торфяные стаканчики.
Схема посадки
Сажать растения нужно в сформированные грядки, расстояние между которыми должно быть не менее метра. Плотность посадки зависит от высоты сорта. Между высокими кустами требуется расстояние около 35 см, а низким достаточно и 15 см. Такое расстояние необходимо, чтобы взрослые кусты не затеняли друг друга, и не спутывались между собой.
Подкормка
Хороший урожай перцев требует грамотной подкормки, которая происходит в два этапа. Первый раз это следует сделать в период активного цветения. Для этой цели обычно используется раствор птичьего помета или коровяка в жидком виде. Соотношение удобрений и воды идет 1:15.
После этого раствор нужно настаивать в течение 5–7 дней. Перед подкормкой рассаду хорошо полить теплой водой. Если органические удобрения отсутствуют под рукой, то их можно заменить раствором суперфосфата, аммиачной селитры по 40 г и калия сернокислого 20 г на ведро воды.
Вторая подкормка приходится на период завязывания плодов.
В этом случае наиболее желательна органическая смесь. Для нее нужно взять 200 г мочевины, полведра птичьего помета и 10 литров навоза прошлого года. Эту смесь разводят в 100 литрах отстоянной воды и оставляют на неделю. После этого подкормка готова.
- Правила полива
- Перцы относятся к тем растениям, которым нужна постоянно увлажненная почва.
- Этой культуре противопоказан полив дождеванием, так как это негативно влияет на опыление и образование завязей.
- оптимально поливать перцы в утреннее или вечернее время;
- полив должен осуществляться только теплой водой;
- нельзя допускать образования корки в почве вокруг растения;
- поливать не следует чаще двух раз в 7 дней в период завязей и активного плодоношения;
- после высадки рассады орошать перцы нужно каждые два дня.
Учитывая особенности этой достаточно прихотливой культуры, метод капельного полива является самым удачным способом орошения перцев. Эти растения хорошо отзываются на грамотный полив. Но следует знать, что недостаточное увлажнение может вызвать у растения серую гниль, а переизбыток влаги приведет к загниванию корней.
Уход и пасынкование
Весной, когда днем уже жарко, а ночью температура еще очень низка, становится особенно актуально проветривание теплицы. Из-за перепада температур в парнике образуется конденсат, который влияет на растения самым негативным образом.
Проветривание рекомендуется производить утром и вечером, что даст воздуху в теплице прогреться равномерно. Помимо правильного полива и внесения питательных веществ, перцам требуется своевременное пасынкование.
Это значительно увеличивает урожайность растения, так как боковые побеги отнимают много сил и результатом которых будут являться мелкие плоды.
- пока рассада перцев ниже 25 см, то ничего предпринимать не стоит. После того как растение дойдет до нужной отметки, верхушку следует прищипнуть. Это делается для того, чтобы впоследствии куст был более компактный и густой;
- на кусте нужно выбрать наиболее сильные и большие побеги и оставить их в количестве 5–6 шт. Остальные, растущие внизу, удалить;
- не допускать на оставленных пасынках развития дополнительных отростков.
В засушливую и жаркую погоду формирование отростков наблюдается чаще, чем в обычные дни.
Вырастить сладкий и сочный перец – целая наука. Но если придерживаться всех правил посадки и ухода, то получить хороший урожай будет не так уж и сложно.
Полезные советы в видео:
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivaem-v-teplitsah/perets-v/sladkij.html
Правила и особенности выращивания перцев в теплице из поликарбоната
Перец – востребованная огородных культур. Растение неприхотливо к уходу, при выращивании в открытом грунте увеличивается риск болезней и вредителей, требуется систематическая подвязка и утепление почвы.
В любительском и промышленном садоводстве распространена посадка в тепличных условиях. Метод позволяет минимизировать влияние климата, ускорить процесс образования завязей и формирования урожай. За грунтом в проще ухаживать, можно контролировать его минеральный состав и влажность.
В статье вы найдете полезные советы по выращиванию перца в теплицах из поликарбоната.
Как правильно выбрать сорт
Грамотный выбор сорта перца влияет на скорость роста, урожайность и вкусовые качества овощей. Разработано множество разновидностей культуры, отличающихся устойчивостью и особенностями выращивания.
При выборе посадочного материала рекомендуется учитывать, во избежание плохого роста рассады, климат в регионе, размеры теплицы, характеристики плодов.
Для неблагоприятных областей и неотапливаемых помещений следует выбирать только устойчивые гибриды, способные формировать урожай в любых условиях.
Принадлежность семян к гибридной форме можно определить по маркировке F1. Такой посадочный материал прошел необходимые испытания, допущен выращивания в полевых условиях.
Климатические условия и регион выращивания
При выборе посадочного материала перца внимательно читать аннотацию на упаковке. Там указывают оптимальные условия для выращивания.
Основные параметры:
- Отношение к свету. Каждый сорт обладает определенной потребностью к свету. Если в теплице нет дополнительного освещения, светолюбивые разновидности выбирать не рекомендуется.
- Районирование. На семенах указывают, в каких районах предпочтительно выращивать растение. Лучше приобретать перец, адаптированный под условия в вашей области.
- Устойчивость. К этой характеристике относят морозостойкость, засухоустойчивость и иммунитет к заражению. Для посадки большого размера, при выращивании в неблагоприятных условиях подходит перец с усиленными защитными показателями.
Если рядом есть питомник или крупное сельское хозяйство, семена стоит покупать непосредственно у фермеров. Они имеют повышенную урожайность, есть возможность уточнить опыт выращивания, узнать про возможные проблемы.
Гибрид или сорт
Главное отличие гибридной формы перца – невозможность посева собственных семян на следующий год. Сортовые представители обладают репродукцией, их можно высаживать несколько лет подряд без потери вкусовых и ростовых качеств.
Гибриды отличаются повышенной устойчивостью к внешним факторам, таким как скручивание листьев у рассады, болезни черной ножки, а также они отличаются скороспелостью и высокой урожайностью.
Они оптимально подходят для регионов с коротким летом, неплодородным грунтом и резкими перепадами температуры.
Цвет, размер, форма
Вкусовые и эстетические характеристики – важный параметр при выборе определенного сорта. На что обращать внимание:
- Вкус. Все виды перца разделяют на горькие, сладкие и острые. Следует ориентироваться на цели посадки, собственные предпочтения.
- Форма плодов. За много лет селекции выведены разнообразные формы этой культуры. Овощи могут быть конусообразными, круглыми, кубическими, овальными или пирамидальными.
- Цвет. Классический оттенок мякоти и кожицы перца – красный. В продаже можно найти сорта оранжевого, зеленого, желтого и даже черного цвета. Самая большая палитра представлена среди декоративных разновидностей.
Важно учитывать и особенности роста куста. Для небольших теплиц желательно приобретать низкорослые сорта, не требующие много места, частой обрезки. Высокорослые экземпляры имеют повышенную урожайность, но более сложны в уходе.
Даже при соблюдении агротехнических правил выращивания и ухода цвет плодов может отличаться от заявленного производителем. Он зависит от влажности, сроков посадки на рассаду и особенностей освещения.
Какие сорта перца лучше садить в теплице из поликарбоната
Есть много сортов перца, подходящих для выращивания в тепличных условиях. Мы подобрали 6 лучших представителей этой культуры, отличающихся вкусом, устойчивостью и сроком созревания. Это классические формы, которые подходят для посадки на небольших дачных участках, крупных промышленных площадях. Про подвязку помидор в теплице из поликарбоната узнайте тут.
Атлант
Высокоурожайный гибрид, устойчивый к типичным для перца заболеваниям. Вегетативный период от 70 до 75 дней с момента посева семян. Куст компактный, ярко-красные плоды вырастают крупными и толстостенными. Их средняя длина – 22 см, вкус сладкий, мякоть сочная. Урожай подходит для приготовления сезонных салатов, создания заготовок.
Аленушка F1
Сладкий перец, разработанный оригинатором «Гавриш». Активно применяется для посадки в средней полосе России с 1999 года. Гибрид представлены низкорослым и компактным кустом высотой до 150 см. Плоды имеют форму призмы, вырастают до 140 г.
Окрас в технической зрелости зеленоватый, по мере дозревания становится красной. Вкусовые качества на высоком уровне, мякоть сочная и однородная. Растение устойчиво к вирусу табачной мозаики, способно переносить резкие перепады погоды.
Срок созревания – от 120 до 125 суток.
Как посадить сорт Князь серебряный
Раннеспелый сорт болгарского перца, подходящий для посадки в открытом грунте и теплице. Период созревания до 115 дней с момента посева. Растение компактное, вырастает всего до 70 см.
Плоды конусовидной формы, имеют слабую ребристость. По мере созревания меняют окрас от светло-кремового до красной. Максимальный вес – 110 г.
Урожай можно применять для любых целей, овощ хорошо переносит транспортировку.
Сорта с универсальным использованием ценятся среди садоводов. Они подходят для разнообразных кулинарных задач, имеют сбалансированный вкус и водянистость.
Можно ли высаживать Оранжевое чудо в открытом грунте
Молодой гибрид с ранним сроком созревания. Растение представлено высокорослым кустом, требующее формировку в 2-3 стебля. Овощи кубовидной формы, средний вес – 220 г. Перец имеет приятный вкус, высокую товарность.
Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, переносит температурные изменения и дружно завязывать плоды. Оранжевое чудо – оптимальное решение для крупных участков с высокими теплицами. Урожай подходит для долгого хранения, мякоть не подвержена гниению при соблюдении условий содержания.
Узнайте про выращивание редиса в теплице на продажу, перейдя по этой ссылке.
Высадка сорта Геракл
Среднеспелый сорт сладкого перца. Кусты имеют средние размеры, хорошо переносят формировку. Плоды формируются через 120-130 дней, через 20 суток достигают биологической зрелости. Имеют форму куба, средний вес – 250 г.
На красной поверхности есть выраженная ребристость, мякоть сочная. Урожай универсального назначения, но плохо переносит транспортировку из-за крупного размера. Устойчивость к погодным условиям и болезням на среднем уровне.
Буратино F1 – гибрид болгарского перца
Гибрид болгарского перца отечественной селекции. Рекомендуется для посадки в Северо-Западном и Центральном районе. Был выведен для выращивания в пленочных теплицах, но высокого урожая можно добиться и в открытом грунте. Срок созревания – 90-100 дней с момента посадки.
Куст вырастает до 100 см, не образует много листьев. Плоды имеют форму удлиненного конуса, средний вес – 120 г. Стенки плотные и сочные. В биологической зрелости перец приобретает насыщенный кроваво-красный цвет с серебристым отливом.
На упаковке семян указан рекомендуемый тип выращивания. Перец для открытого грунта не рекомендуется высаживать в теплицах, что отражается на здоровье растений, урожайности.
Как правильно сажать
В теплице можно регулировать влажность, состав грунта и температуру. Для усиления урожайности рекомендуется только рассадный метод посадки перца.
Следует грамотно учитывать сроки посева семян, а также правильно готовить грядки с субстратом, само помещение.
Внешние условия влияют на продуктивность растений, поэтому от соблюдения агротехник зависит здоровье кустов, их урожайность. Про агротехнику выращивания дыни расскажет этот материал.
Сроки посадки в теплицах
Посев семян перца на рассаду рекомендуется проводить со второй половины марта. При наличии отапливаемой теплицы заделку осуществляют раньше (с конца апреля по май). Основные факторы при выборе срока посадки:
- сеянцы должны расти до 70 дней, иметь не меньше 5 здоровых и крепких листьев;
- температура грунта к моменту пикировки должна быть в районе 10-15 oC, нет угрозы возвратных заморозков;
- опираться на особенности климата в регионе, в северных областях посев рекомендуется проводить еще дома, чтобы рассада окрепла к моменту пересадки.
Пикировку рассады в теплицу из поликарбоната можно проводить с первой недели мая. После процедуры требуется устанавливать укрытие, мульчировать грунт для профилактики переохлаждения.
Подготовка помещения и грядок
Перед началом посадки важно подготовить помещение, где будут расти перцы. Следует провести проветривание, чтобы очистить воздух от загрязнений, спертого воздуха и инфекций. Проверить состояние всех система – подачи воды, освещения и отопления. Намыть стенки из поликарбоната, чтобы обеспечить хорошее проникновение света.
Особое внимание следует уделить грядкам. Грунт рекомендуется обновлять каждый сезон, перекапывать на глубину 1-1,5 штыка лопаты и удалять растительные остатки. За неделю до планируемой посадки обработать землю 5% раствором марганцовки или другим дезинфицирующим средством. Как обустроить грядки в теплице из поликарбоната узнайте в этой статье.
На дно грядок уложить дренажный слой, например, гальку, керамзит или битый кирпич. Некоторые садоводы дополнительно закапывают ветошь или старые тряпки, при разложении они обогащают субстрат волокнами, дают дополнительное тепло.
Удобрение грунта
Болгарский и острый перец хорошо реагирует на органическую подкормку. В качестве удобрений можно вносить перепревший коровяк или биоперегной из расчета 10 кг на каждый кв. метр.
Допустимо применять и покупные минеральные составы, например смесь сульфата калия, мочевины и суперфосфата из расчета 50 г каждого тука на 1 м2.
Даже в черноземном грунте требуется время на разложение минералов до простых соединений, подкормки желательно вносить не раньше 2 недель до посадки.
Схема посадки
Выбор схемы посадки кустов перца зависит от размеров теплицы, особенностей сорта и способа выращивания. Для увеличения урожайности на ограниченной территории рекомендуются высокорослые сорта, требующие формировки на 2 стебля.
Расстояние между растениями определяется высотой куста, а также методом обрезки во время ухода за подращенными растениями. В любительском садоводстве наиболее оптимальным считается шахматный порядок – он позволяет сэкономить место в теплице, упрощает уход за счет доступности каждого куста. Какправильно посадить баклажаны в открытый грунт узнайте здесь.
На каком расстоянии друг от друга
Простые рекомендации по расположению кустов перца в теплице из поликарбоната:
- рекомендуемое расстояние для удобного ухода за каждым растением – 70-80 см, это позволяет проводить рыхление, полив и плановую обрезку;
- высокорослые сорта, которые выращивают в 2-3 стебля, можно высаживать с интервалом в 40-50 см;
- минимальное расстояние между среднерослыми и низкорослыми растениями – 30 см, при уменьшении снижается урожайность из-за обилия листвы.
Чтобы не допустить разрастание растений, направить все необходимые макро- и микроэлементы на развитие плодов, следует проводить регулярную формировку кустов. Она сводится к обрезке лишних побегов, листьев и прищипке бутонов.
Как вырастить перец – уход
Перец – неприхотливая овощная культура, способная давать урожай практически в любых условиях. Правильный уход за кустами позволяет сохранить здоровье и декоративность посадки, усилить урожайность. Процедуры должны быть плановыми и комплексными, важно своевременно вносить воду, обрабатывать теплицу от болезней и вредителей, работать с грунтом.
Температурный режим в теплице
Болгарский перец – теплолюбивое растение. Плоды активно формируются и созревают при температуре от 20 до 25 oC в течение всей вегетации. Во время похолодания рекомендуется использовать отопительные приборы, позволяющие сохранить микроклимат в теплице.
Чрезмерная жара плохо отражается на состоянии кустов. Они становятся ослабленными, поникшими и начинают сохнуть, увеличивается риск заболеваний. Контролировать температуру для рассады можно путем регулярного проветривания помещения.
В теплице обязательно должен быть термометр. Он позволяет оценивать суточную температуру, что важно для ее коррекции по мере необходимости.
Полив, мульча и рыхление
Для роста всех частей куста требуется умеренно влажный и аэрированный грунт. Полив рекомендуется проводить не реже 2 раз в неделю, воду вносить как на листья, так и под корень.
Для больших теплиц желательно пользоваться шлангами с автоматической подачей жидкости – он позволяет устраивать душ в жаркую погоду, смывать грязь с листовых пластинок.
Систематически рыхлить грунта на глубину до 7 см, использовать мульчу для сохранения тепла и влаги на поверхности земли.
Болезни и вредители
Сорта и гибриды перца обладают высокой устойчивостью к заражению болезнями, вредителями. Опасность представляют вирусные инфекции, например, табачная мозаика. До сих пор нет эффективного лечения, кусты быстро погибают, а плоды не успевают сформироваться.
Бактериальные и грибковые заболевания можно контролировать плановой обработкой комплексным химическим инсектицидом. Процедуру проводят через 1-2 недели после пикировки рассады, повторяют через 10-15 суток. Одновременно с этим рекомендуется опрыскивать перец инсектицидами для предупреждения заражения вредителями (паутинный клещ, медведка, муравьи).
Подкормки
Удобрения требуется вносить в зависимости от стадии вегетации. Традиционная схема подкормки:
- до начала цветения применяют азотсодержащие удобрения (мочевина, аммофоска, нитраты) или разбавленную органику;
- во время формирования цветения вносят фосфорные составы, комплексные минеральные с микроэлементами;
- в момент плодоношения – фосфорсодержащие и калийные составы с интервалом в 10 дней.
Коровяк или птичий помет применять в период роста кустов не стоит, они могут вызывать вытягивание стебля, приводить к ожогам корневой системы. Данные подкормки лучше заменить минеральными удобрениями.
Формирование культуры
Первую обрезку желательно проводить, когда куст вырастает до 25-30 см. На этом этапе придают общую форму, оставляют один или несколько основных стеблей. Рекомендуется прищипывать и первый бутон, чтобы растение начало активно наращивать плодоносящие побеги.
В течение лета удаляют листья, ослабленные и деформированные ветви, верхушку куста. В зависимости от сорта оставляют от 1 до 3 стеблей, остальные ответвления привязывают к опоре для их комфортного роста.
Советы опытных огородников
Перец считается одной из самых популярных овощных культур. Его часто выбирают начинающие садоводы, но без наличия опыта легко допустить ошибки в процессе выращивания. Полезные советы:
- до момента пикировки нужно подготовить теплицу, спланировать схему посадки – это позволяет увеличить будущую урожайность растений;
- болгарский перец в равной степени плохо переносит жару и холод, микроклимат в парнике следует контролировать отоплением, проветриванием;
- нельзя допускать длительного перерыва между поливами, если нет возможности регулярно вносить воду – мульчировать грунт или установить капельную систему;
- не реже 2 раз в неделю осматривать растения, снимать созревшие плоды.
Советы по уходу за перцем.
Чрезмерное рыхление грунта приводит к повреждениям корней и отмиранию цветков. Процедуру следует проводить аккуратно, только после очередного полива.
Видео
Про выращивание перца в теплице смотрите в видео:
Итоги
- При выборе сорта для посадки учитывают внешние особенности плодов, срок созревания и устойчивость растений.
- Популярные разновидности перца для выращивания в теплице – Атланта, Аленушка, Оранжевое чудо, Геракл.
- Срок посадки зависит от метода выращивания, особенностей сорта и климата в регионе. Пикировку рассады проводят не раньше мая.
- Перед началом посадки теплицу нужно намыть, подготовить почву и при необходимости заменить субстрат.
- Основные процедуры по уходу за перцем в закрытом грунте – полив, рыхление, формировка куста и обработка от болезней, во избежание падения рассады.
Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/rassada/perets/uxod-p/vyrasivanie-v-teplice.html
Загрузка...
