У нас на тесте блендер Redmond RHB-2964 — небольшой и ухватистый блок электродвигателя с коробкой разных насадок. На первый взгляд, это целый кухонный комбайн — столько задач он выполняет.
Две чаши измельчителя, две разные насадки погружного блендера, венчик и вспениватель, шинковка и две терки, а главное — насадка для нарезки кубиками, самая редкая опция кухонных МФУ.
Наша задача — понять, что́ этот блендер делает хорошо, а что мог бы и лучше, и рассказать об этом вам.
| Redmond |
| RHB-2964 |
| погружной блендер |
| Китай |
| 12 мес |
| 3 года |
| 1000 Вт |
| 1500 Вт |
| металл, пластик |
| нержавеющая сталь |
| 10200—13500/16500 об/мин |
| от перегрева, от перегрузки, плавный пуск двигателя |
| 2 л, пластик |
| 500 мл, пластик |
| 600 мл, пластик |
| терка, шинковка, для нарезки кубиками, блендер, венчик, для пюре, для вспенивания молока |
| S-образный |
| светодиодная |
| 3,5 кг |
| 66×407×66 мм |
| 1,2 м |
| 6-8 тысяч рублей на момент подготовки обзора |
* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.
Комплектация
Блендер пришел на тестирование в большой картонной коробке черного цвета.
На коробке, как обычно у Redmond, женский портрет, фотография прибора со всеми комплектующими, несколько красивых фотографий блюд, приготовленных с помощью блендера, и техническая информация о приборе.
Сбоку на коробке прорези для удобства переноски. Внутри коробки сам прибор и все отдельные детали тщательно упакованы в защитные полиэтиленовые пакеты и картонные вставки.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- блок электродвигателя
- большую чашу с крышкой
- малую чашу с крышкой
- стакан для смешивания с крышкой
- насадку-блендер
- насадку-венчик
- насадку-вспениватель молока
- насадку для приготовления пюре
- насадку для нарезки кубиками
- диск для шинковки, диск для терки
- нож для большой чаши, нож для малой чаши, горизонтальный нож
- 2 переходника, втулка, толкатель
- приспособление для очистки решетки
- инструкцию, сервисную книжку
Redmond RHB-2964 с таким обилием опций и деталей сложно назвать блендером, скорее это компактный кухонный комбайн. Основная часть всего комплекта — блок электродвигателя.
Это небольшой, тяжелый металлический цилиндр с двумя кнопками управления в верхней части и гнездом присоединения в нижней. Блок вставляется в крышку-редуктор чаш или соединяется через переходник с насадками, венчиком и взбивателем.
Блендерные насадки и блендер для пюре присоединяются к блоку двигателя без переходников.
Насадка «погружной блендер» — цельнометаллическая с небольшим несъемным ножом. Она фиксируется на блоке с помощью кнопок фиксаторов, расположенных снизу по бокам. Для снятия насадки их надо нажать. Закрепляется блендер на блоке хорошо, ни люфтов, ни заеданий при снятии мы не обнаружили.
Насадка для пюре пластиковая, надевается на блок без переходника. Ножи насадки также пластиковые.
Венчик и насадка для вспенивания молока крепятся на блок через переходник. Вставляются в переходник и фиксируются нажатием.
S-образный нож малой и большой чаши — нержавеющий. Втулка-переходник, приспособление для очистки решетки нарезки кубиками, и переходник для венчика изготовлены из пластика.
Стакан для смешивания — пластиковый прозрачный с мерной шкалой на боку. Его крышка может надеваться как на стакан сверху, так и на его дно. Это очень удобно, крышка всегда на стакане, не потеряется.
Насадка для нарезки кубиками представляет из себя плоский нож и пластиковый диск, вставляющийся в большую чашу, с решеткой в квадратном отверстии. Края решетки очень острые, для очистки решетки предусмотрено специальное устройство. Руками ее лучше не очищать, можно порезаться. Кнопка сбоку на ручке чаши служит для фиксации крышки-редуктора.
- Нож для нарезки кубиками очень острый.
Для того, чтобы превратить блендер в измельчитель, нужно в чашу вставить нож, втулку-переходник, закрыть сверху крышкой-редуктором и присоединить блок двигателя. Аналогично собираются обе чаши — маленькая и большая.
Если нужно собрать терку или шинковку — в большую чашу вставляется втулка-переходник, на нее надевается диск терки, сверху устанавливается крышка редуктора. Диск с крупной теркой и шинковкой двусторонний — с одной стороны терка, с другой шинковка.
Руководство по эксплуатации для Redmond RHB-2964 — совсем небольшая книжка формата А6 на 31 страницу на русском, казахском и украинском языках. Основная информация по комплектации и сборке дана в рисунках и схемах, текстом описаны меры предосторожности и технические характеристики. Вся необходимая информация для сборки и использованию прибора дана в сжатой форме, но доступно и понятно.
Блендер управляется двумя кнопками, расположенными сверху блока электродвигателя. Верхняя кнопка — включение основного режима, нижняя — включение «турбо»-режима. На самом верху расположено кольцо регулятора скорости. Вращая его, можно менять обороты от минимальных 10200 до 13500 об/мин, а в «турбо»-режиме скорость составляет 16500 об/мин.
Для того чтобы блендер работал, нужную кнопку необходимо удерживать. При отпускании кнопки двигатель останавливается. При подключении к сети кнопки подсвечиваются белым цветом.
Перед первым использованием производитель рекомендует протереть корпус прибора влажной тканью, а съемные детали — мыльной водой, тщательно просушить все элементы перед включением в сеть. Мы так и сделали.
Несмотря на такое большое количество составляющих, собирается и разбирается блендер очень легко и после первой же сборки не возникает никаких вопросов. Все части хорошо встают на свои места и фиксируются.
Как погружной блендер прибор работает отлично, быстро и хорошо превращает суп в суп-пюре, измельчает вареные фрукты и овощи. Максимальное время работы составляет 2-3 минуты с интервалом 5 минут.
Пластиковая насадка-блендер для пюре прекрасно справляется с вареной картошкой. Пюре вылезает из насадки через отверстия в корпусе, не допуская образование воздушных карманов, которые обычно мешают измельчению в подобных конструкциях. Максимальное время работы насадкой для пюре — 1 минута с интервалом 10 минут.
В качестве вспенивателя молока прибор нам не особенно понравился — хорошо вспенить ни молоко, ни сливки не удалось. Зато насадка-венчик взбивает небольшие объемы отлично. Быстро и качественно.
В стакане, входящем в комплект, удается взбить от половины до двух яиц или трех белков. Для взбития одного белка с сахаром до твердых пиков достаточно 2 циклов по 30 секунд.
Максимальное время под нагрузкой при работе венчиком, взбивателем или измельчителем — 30 секунд с интервалом 5 минут.
Как измельчитель прибор тоже порадовал. И в большой и в малой чаше все измельчается, режется довольно быстро. Ножи острые, мощности хватает за несколько секунд превратить 4 половинки твердого яблока в мелкую крошку.
С терками прибор может работать 1 минуту с интервалом 3 минуты, но при его скорости резки этой минуты хватает целиком заполнить большую чашу. Режет на средней терке, шинкует и режет кубиками Redmond RHB-2964 великолепно и очень быстро.
С мелкой теркой у нас возникла проблема: когда остается маленький недотертый кусок картофелины или яблока, он через щель между пластиковым корпусом и диском терки сбрасывается вниз в чашу. Но так как эта терка превращает овощи практически в кашу, то есть натирает очень мелко, неизмельченные кусочки можно выловить потом из общей массы.
Очищать решетку для нарезки кубиками нужно с помощью специального приспособления из комплекта, иначе об острые края очень легко порезаться.
Несмотря на то, что максимальное непрерывное время работы прибора совсем небольшое, пальцы немного устают нажимать на кнопку, а никакого блокиратора в конструкции не предусмотрено.
Уход
При очистке прибора не рекомендуется использовать химически агрессивные вещества. емкости, стакан, толкатель, втулки, ножи и диски для терок можно мыть в посудомоечной машине при температуре не выше 60 °C.
Блок электродвигателя, редукторные крышки и переходник мыть запрещено, можно протирать влажной тканью.
Насадку-блендер и блендер для пюре можно мыть под краном.
Наши измерения
Включенный в сеть, прибор постоянно потребляет 0,3 Вт. Максимальное потребление, которое удалось зафиксировать ваттметром, составило 1190 Вт.
При непрерывной работе в течение 1 минуты блок электродвигателя заметно нагревается.
Уровень шума нами оценен как низкий среди аналогичных устройств.
Практические тесты
В тестах мы постарались использовали все насадки Redmond RHB-2964 для самых востребованных кухонных операций и провели стандартный тест для блендеров — измельчение томатов.
Измельчение томатов
Мы взяли томаты сорта сливки, вымыли и разрезали пополам.
Загрузили в большую чашу блендера. Измельчали на высокой скорости 2 цикла по 30 секунд с перерывом в 5 минут.
Измельченная масса немного вспенилась, мелкие кусочки томатов и шкурки прослеживаются в большом количестве. Семечки не измельчились.
Мы попробовали измельчать массу еще 2 цикла на высокой скорости. Семечки так и остались не порезаны, хотя кусочки шкурки и самих томатов стали помельче.
Снизу: 1 минута измельчения, сверху: 2 минуты измельчения
Результат: удовлетворительно.
На этом этапе мы загрузили в наше томатное пюре вяленые помидоры, кинзу, копченый острый перец порошком, а также дробленый острый перец, соль, чеснок и оливковое масло. Измельчали на высокой скорости 3 цикла по 30 секунд. В итоге получился прекрасный острый соус, густой, с насыщенным томатным вкусом и отличной текстурой.
Результат: отлично.
Картофельная запеканка-суфле
Для картофельной запеканки мы сварили картошку и насадкой для пюре измельчали ее в течение 1 минуты.
- Добавили в пюре яйца, соль, молоко и масло и измельчали еще 1 минуту.
- Затем поменяли насадку и погружным блендером довели пюре до гладкого состояния.
Залили в емкость мультиварки, сверху посыпали перцем. Взбили насадкой-венчиком 2 яйца за 30 секунд в пышную пену, выложили сверху пюре. Выпекали в мультиварке.
- Запеканка-суфле получилась очень нежной, никаких неизмельченных кусочков картошки в ней не было.
- Результат: отлично.
Взбивание яичного белка
Мы взяли 1 яичный белок и взбили его в стакане венчиком за 30 секунд. Белок взбился до твердого состояния. В стакане для взбивания могут поместиться максимум 2 белка.
К взбитому белку мы добавили сахарную пудру и поработали венчиком на средней скорости еще 20-30 секунд. Получили прекрасную густую массу для меренги.
Добавили в массу миндальную муку и венчиком на самой низкой скорости сделали несколько оборотов (около 1-2 секунд). Теперь у нас получилась масса для орехового печенья или макаронс.
Результат: отлично.
Нарезка кубиками
Мы знаем, как обычно надоедает строгать оливье на какой-нибудь праздник. Самая утомительная часть — это нарезка кубиками. Поэтому мы решили протестировать наш Redmond RHB-2964 именно на оливье.
Вареная картошка, морковь и даже жесткий соленый огурец оказались нарезаны ровными аккуратными кубиками в одно мгновение. Картошку даже не приходилось толкать, она резалась под своим весом, а дореза́лась под весом следующей картофелины.
Примерно через минуту у нас была целая большая чаша нарезанных овощей.
- Мы добавили горошек, мясо и майонезную заправку, и салат был готов.
Результат: отлично.
Шинковка
Для проверки шинковки мы взяли крупную сырую морковь. Стоило опустить ее в отверстие, как через пару секунд мы получили аккуратные слайсы в чаше.
Результат: отлично.
Картофельные оладьи
На мелкой терке мы решили измельчить картофель на оладьи. Сырой картофель терся с определенным усилием, все-таки эта терка предназначена для более мягких продуктов — сыра, яиц, вареных овощей.
Остатки картофелины вылетали с диска терки под воздействием центробежной силы в щель между диском и чашей. В результате они смешались с натертой массой и их пришлось из нее вылавливать.
В остальном картофель натерся неплохо.
На более крупной терке картофель получился отлично. Даже не надо было использовать толкатель — овощи сами под собственным весом натирались до половины, а дальше в отверстие клали следующую картофелину, она толкала предыдущую. Полную чашу мы натерли примерно за 1 минуту.
- К мелко измельченной картошке мы добавили яйцо и поджарили оладьи.
- Крупно натертую жарили просто с солью, на манер немецкого «растрепанного картофеля».
Результат: отлично.
Выводы
Redmond RHB-2964 — не просто блендер. Это многофункциональный кухонный комбайн, который может облегчить выполнение многих операций на кухне.
Он может работать с очень маленькими объемами, что удобно для тех, кто обычно готовит только на себя или на двоих.
При необходимости прибор может обрабатывать и большие объемы, но надо учитывать, что фиксатора кнопки включения нет, ее надо держать постоянно, могут устать пальцы.
Блендер хорошо взбивает, измельчает, пюрирует, шинкует и отлично режет кубиками, то есть решает большинство самых востребованных задач при готовке. Прибор быстро и без проблем собирается и разбирается, он несложен в уходе и не занимает много места.
Допустимое время работы прибора без перерыва невелико, но за счет быстрой работы одного-двух циклов хватает для изготовления стандартного объема продукта.
Плюсы:
- многофункциональность
- нарезка кубиками
- возможность работы с очень маленькими объемами
- быстрота нарезки
Минусы:
- нет фиксации кнопок, нужно все время держать их нажатыми
Кухонный комбайн с нарезкой кубиками: какой лучше выбрать, топовые модели
Миксер, “мешалка” теста, соковыжималка, блендер, шинковка — это не ассортимент магазина бытовых приборов, а возможности одного агрегата – кухонного комбайна. Одна из самых востребованных функций прибора — нарезка кубиками одинакового размера твердых фруктов и разных овощей. Именно так нарезает ингредиенты для салата или супа сможет профессиональный повар.
О нюансах выбора и лучших моделях таких комбайнов расскажем в статье.
Что такое кухонный комбайн
Кухонный комбайн — это габаритный вид бытовой техники, которая одновременно может иметь два гнезда электропривода для чаши и блендера. Некоторые приборы без встроенного блендера отличаются большим количеством насадок и встроенных функций, а также наличием специальной горловины для добавления продуктов в емкость без открытия чаши.
Отличительная особенность этого вида техники — высокая мощность, большой выбор скоростей, высокие показатели максимальной скорости вращения ножей, множество насадок, встроенных и дополнительных функций.
Как он работает
Принцип работы этих приборов заключается в следующем. Продукты и ингредиенты загружаются в специальный приемник, который доставляет их в чашу для обработки. Многие устройства позволяют обрабатывать крупные овощи и твердые фрукты.
Некоторые приборы предполагают предварительную нарезку продуктов на части перед загрузкой. После попадания в чашу для специальной обработки продукты крупными ножами доводятся до заданного программой состояния измельчения или смешивания.
Справка! Некоторые кухонные комбайны имеют закрепленные на дне ножи, другие имеют ножи, которые устанавливаются вместе с крышкой.
Кухонные комбайны для резки кубиками и соломкой
Многие пользователи выбирают устройства с функциями резки кубиками и соломкой. Эти модели имеют специальные насадки в комплекте: специальный диск, который и выполняет функцию нарезки. Диск для нарезки кубиками может быть полезен при приготовлении традиционных овощных и других салатов, например “Оливье”.
Насадка для резки соломкой представляет собой диск с небольшими отверстиями. Диск бывает двусторонним, или в комплект входят несколько подобных насадок для получения соломки разной величины.
Топ-10 лучших моделей
Какой выбрать прибор? Рассмотрим топ-10 лучших моделей комбайном для резки кубиками и соломкой.
Bosch Styline MUM 54251
Кухонный комбайн с нарезкой кубиками. Прибор мощностью 900 Вт. Емкость чаши составляет 3,9 л. Модель оснащена встроенным блендером объемом 1,25 л — это позволяет одновременно измельчать и смешивать продукты. Семь скоростей и импульсный режим.
В комплекте — соковыжималка для цитрусовых, функция мясорубки. Устройство комплектуется насадками для теста, взбивания, эмульсионной насадкой, двумя терками, насадками для нарезки ломтиками. Также в комплекте —диск для нарезки кубиками. Защита от перегрузки.
Комплектация: чаша из нержавеющей стали, пластиковый блендер, корпус устройства выполнен из пластика. Место для хранения насадок. Сетевой шнур с отсеком для хранения.
Прорезиненные ножки не позволят устройству перемещаться по столу во время работы. В дополнение к прибору поставляется интерактивный DVD-диск с рецептами блюд. Хозяйки выделяют большой объем чаши.
Средняя стоимость — около 23 000 рублей.
Galaxy GL 2300
Устройство мощностью 700 Вт. Емкость чаши составляет 3,5 л. Две скорости в наличии. Импульсный режим. Соковыжималки в комплекте нет. Насадки: универсальный нож, насадка для взбивания, диск для картофеля-фри, терка, насадка для нарезки ломтиками. Также в комплекте есть диск для нарезки кубиками.
Из особенностей модели стоит отметить место для хранения насадок, которое поможет собрать все дополнительные насадки в одном месте и не потерять их, и прорезиненные ножки, которые снижают вибрацию от работы устройства и повышают эргономичность от использования модели. Средняя цена — 4 500 рублей.
Bosch MUM 5 MUM 58252
Кухонный комбайн с функцией нарезки кубиками. Модель с вместительной чашей объемом 3,9 л. В комплекте есть встроенный блендер объемом 1,5 л. Семь скоростных режимов.
Импульсный режим, позволяющий за короткий срок получить измельченные продукты. Соковыжималки нет. Есть функция мясорубки, что повышает сферу применения прибора.
Насадки в комплекте:
- универсальный нож;
- насадка для теста;
- насадка для взбивания;
- диск для картофеля-фри;
- две терки разного диаметра;
- насадка для нарезки ломтиками;
- диск для нарезки соломкой.
Пользователи выбирают этот прибор и за наличие в комплекте диска для нарезки кубиками. Защита от перегрузки увеличивает срок службы модели.
Комплектация: чаша, сделанная из нержавеющей стали, блендер, выполненный из пластика, пластиковый корпус устройства. Место для хранения насадок. Сетевой шнур с отсеком для хранения. Прорезиненные ножки. Средняя стоимость — около 26 000 рублей.
Bosch MUM 54270
Кухонная машина с нарезкой кубиками, подойдет для больших семей. Прибор с встроенным блендером. Объем встроенного блендера составляет 1,25 л. Мощность устройства — 900 Вт. Емкость чаши — 3,9 л. Плавная регулировка скорости. Семь скоростных режимов. Импульсный режим. Мясорубка в комплекте.
Насадки: универсальный нож, насадка для теста, взбивания, для нарезки ломтиками, для нарезки соломкой, диск для нарезки кубиками.
Защита от перегрузки выключит устройство при признаках неправильной работы прибора. Чаша выполнена из нержавеющей стали. Блендер пластиковый. Есть место для хранения насадок. Прорезиненные ножки и сетевой шнур с отсеком для хранения. Средняя цена — 25 000 рублей.
REDMOND RFP-3904
Устройство с механическим типом управления. Две скорости. Импульсный режим, который предназначен для кратковременного ускорения обычного режима работы комбайна.
Девять насадок в комплекте, среди которых диск для нарезки кубиками, для шинковки, терка-шинковка, для измельчения, для картофеля-фри, для теста. Чаша из пластика. Объем — 3,5 л. Мощность — 900 Вт.
Отключение при перегреве. Отсек для хранения насадок.
В комплекте есть специальная лопаточка и толкатель продуктов. Стильный черный цвет позволяет устройству органично смотреться в современных кухонных интерьерах. Средняя стоимость — около 11 000 рублей.
Leran FPM-1277
Модель мощностью 1200 Вт. Емкость чаши составляет 3,5 л. Есть встроенный блендер. Два скоростных режима. Плавная регулировка скорости позволяет настроить оптимальную скорость для измельчения или смешивания продуктов, в зависимости от их типа и консистенции. Это упрощает приготовление многих блюд. Функции соковыжималки нет.
Насадки в комплекте: универсальный нож, терка, насадка для нарезки ломтиками, для нарезки соломкой, диск для нарезки кубиками.
Средняя цена — 10 000 рублей.
Bosch MC812M865
Прибор со встроенным блендером. Мощность устройства составляет 1250 Вт. Плавная регулировка скорости, импульсный режим. Насадки в комплекте: универсальный нож, насадка для теста, взбивания, для картофеля-фри, терка, для нарезки ломтиками, соломкой, диск для нарезки кубиками. Пластиковая чаша. Корпус выполнен из высококачественного пластика. Прорезиненные ножки.
Средняя стоимость — около 23 000 рублей.
KitchenAid 5KFP1644
Устройство с вместительной чашей объемом 4 л. Мощность — 650 Вт. Два скоростных режима. Максимальная скорость вращения ножа составляет 1600 оборотов в минуту. Импульсный режим. Соковыжималки в комплекте нет.
Насадки:
- универсальный нож;
- насадка для теста и взбивания;
- терка;
- насадка для нарезки ломтиками, соломкой;
- диск для нарезки кубиками.
Особенность модели — наличие двух чаш. Средняя чаша объемом 2,4 л. Мини чаша объемом 1 л. Это позволяет одновременно измельчать ингредиенты.
Средняя цена — 50 000 рублей.
Russell Hobbs 22270-56
Модель мощностью 800 Вт. Три скоростных режима. Объем чаши — 2,3 л. Прибор предназначен для резки кубиками, ломтиками, соломкой. Есть дополнительная насадка для теста, которая расширяет функционал модели. Импульсный режим. Емкость для хранения насадок увеличивает эргономичность использования комбайна.
Средняя стоимость — около 18 000 рублей.
Maxwell MW-1304 G
Компактный прибор мощностью 150 Вт. Подойдет для небольших семей из 2-3 человек. Комплектация включает насадку для картофеля-фри, для резки соломкой, для резки ломтиками, насадку-терку. Пользователи отмечают бюджетную стоимость и компактность.
Средняя цена — 3 000 рублей.
Как правильно выбрать
При выборе кухонного комбайна для дома стоит учитывать потребности каждого пользователя. Если человеку важно получать свежевыжатый сок из овощей и фруктов, то стоит обратить внимание на устройства, оснащенные встроенной функцией соковыжималки.
Для хозяек, которые часто пекут, следует выбирать комбайны с насадками для теста. При использовании такой насадки тесто не просто перемешивается, а “отваливается” от стенок к центру, начинается замес следующей порции. Благодаря этому на стенках чаши не остается муки и других продуктов, а тесто однородно перемешивается. Это уменьшает время очистки не только устройства, но и всей кухни.
Особое внимание уделите устройствам, оснащенным дисками для нарезки кубиками и соломкой, так как это наиболее универсальный и практичный способ измельчения овощей и фруктов.
Помимо нарезки любых продуктов разной текстуры на аккуратные квадратики, современные комбайны могут резать и соломкой. Эти функции помогут многим хозяйкам приготовить множества блюд или ингредиентов.
Поэтому приборы с функциями нарезки кубиками и соломкой всегда востребованы.
Для любителей соусов существуют приборы со специальными эмульсионными насадками. Такие насадки предназначены для приготовления различных эмульсий, густых однородных смесей, например, соусов, кремов и т.д.
Если у вас маленькая кухня или кухня в квартире-студии, выбирайте компактные устройства малой мощности до 500 Вт. Хотя такие комбайны не могут измельчать твердые продукты, но зато занимают минимум места и с продуктами мягкой консистенции справляются вполне успешно.
Модели с местом для хранения насадок также подойдут для небольших кухонь. Хранение насадок в шкафчиках и других местах отнимает полезное пространство. При таких условиях хранения насадки чаще ломаются.
Длина сетевого шнура также имеет значение в выборе. При выборе комбайна учитывайте, насколько далеко находится розетка от рабочего кухонного стола. Пользоваться слишком коротким до 90 см шнуром не слишком комфортно.
Однако и слишком длинный шнур можно случайно задеть и опрокинуть прибор.
Важно! Перед покупкой специалисты советуют проверить технический паспорт устройства, в котором указаны все важные характеристики модели.
Советы по эксплуатации
Несколько экспертных советов по эксплуатации кухонного комбайна:
- Использовать модель с перерывами. Устройство можно сломаться, если постоянно перегревать мотор. Часто перегрев происходит из-за беспрерывного использования. Специалисты советуют после каждых 5 минут использования на делать минутный перерыв.
- Использовать насадки и дополнительные аксессуары только по назначению. Каждую насадку и аксессуар применяют только для определенных продуктов. Острые ножи используют для измельчения твердых продуктов. Более тупые и массивные ножи используют для смешивания.
- Многие эксперты рекомендуют плотно закрывать крышку устройства. Такой совет повышает безопасность пользователей. Большинство моделей издают специальный щелчок, если крышка хорошо закрыта.
- Измельчать компоненты до загрузки в комбайн. Перед обработкой в устройстве обязательно разрежьте продукты на порционные куски.
- Не открывать крышку комбайна до конца измельчения или смешивания. Это чревато опасными ситуациями, травмами пользователей и поломками прибора.
- Использовать только фирменные насадки и аксессуары. Аналоги фирменных комплектующих приведут к поломке комбайна. Кроме того, такая модернизация приведет к отмене гарантийного обслуживания.
- После использования устройства тщательно очищать емкости и полости комбайна. Из-за частиц продуктов, оставшихся на приборе, ножи становятся тупыми, ухудшается работа модели.
Помните, что чем бюджетнее прибор, тем меньше у него функций и тем проще он в использовании. Однако и запас прочности у такого оборудования гораздо меньший, чем у дорогих и более надежных моделей.
Заключение
Кухонный комбайн стал незаменимым помощником современных хозяек. Он быстро и качественно измельчает, смешивает, нарезает и перемешивает ингредиенты. При выборе устройства обращайте внимание на мощность прибора, его емкость, количество скоростных режимов, количество насадок, наличие свободного места на кухне, длину сетевого шнура.
5 лучших кухонных комбайнов с нарезкой кубиками — рейтинг 2021
Обновлено: 02.03.2021 17:40:39
Эксперт: Евгений Михайлович Оболенский
*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Кухонные комбайны одновременно выполняют несколько операций, чем упрощают процесс готовки. Агрегат способен смешивать ингредиенты, делать напитки, выжимать соки, натирать, измельчать и, конечно же, нарезать кубиками, ломтиками, соломкой овощи и фрукты.
Функция нарезки кубиками популярна среди хозяек, особенно тогда, когда нужно приготовить большое количество блюд, например, салаты для предстоящего застолья. Имея кухонный комбайн с такой опцией, можно значительно быстрее сделать заправку для супа, щей, борща, овощное рагу, десерты.
Достаточно заложить внутрь прибора очищенные продукты и нажать кнопку.
Приобрести комбайн, который не помнёт, а аккуратно и ровно нарежет даже варёные овощи – сложная задача. Нужно знать, на что обращать внимание при выборе, а учитывая широчайший ассортимент моделей, отличить достойную от разрекламированной и некачественной кажется совсем невыполнимой миссией.
Наши эксперты проанализировали рынок мелкой бытовой техники, отобрав из представленного многообразия 4 лучших кухонных комбайна с функцией нарезки кубиками.
Какую овощерезку лучше купить
По типу привода все овощерезки делятся на электрические и механические. Первые имеют более высокую стоимость, зато не требуют для измельчения особого труда со стороны человека. Они быстро и качественно справляются со своей задачей, могут иметь множество дополнительных функций.
Механические овощерезки более просты в исполнении. Они занимают немного места и имеют сравнительно невысокую цену. Это могут быть как более компактные, ручные модели с одной или несколькими насадками, так и многофункциональные устройства.
Выбирая подходящую модель, всегда смотрите на количество и вид насадок – какие из них вам необходимы, а без чего можно спокойно обойтись. Это могут быть:
- Терки и шинковки;
- Ломтерезки;
- Спиральные ножи;
- Насадки для картошки фри;
- Для разрезания на дольки;
- Для нарезки кубиками;
- Для фигурной резки.
Также необходимо обращать внимание на наличие контейнера и его объем, материал изготовления ножей и корпуса. Чем они крепче и практичнее, тем дольше вам прослужит ваша овощерезка.
- Рекомендации: 10 лучших наборов для вязания
- 10 лучших швейных машинок
- 8 лучших вышивальных машин
Средний сегмент (от 5000 до 8000 руб.)
Redmond RHB-2976
Плюсы
- две чаши
- компактность
- турборежим
- разнообразные насадки
Минусы
- раз в минуту отключается, чтобы не было перегрева
У погружного блендера с функцией нарезки кубиками марки Redmond RHB-2976 много достоинств. Двигатель мощностью 1000 Вт поддерживает работу в выбранном режиме. Предусмотрен турборежим и импульсное включение.
С помощью этого прибора удастся быстро произвести нарезку фруктов и овощей, сделать фарш для котлет или нашинковать капусту. По отзывам пользователей, периодическое отключение для защиты от перегрева раздражает.
Polaris PHB 1589AL Cube
Плюсы
- мощность 1500 Вт
- емкость 2 л
- многофункциональность
- плавное переключение скоростей
Минусы
Мощный электрический прибор марки PHB 1589AL Cube от фирмы Polaris справится с любой задачей по приготовлению пищи. В комплекте насадки для нарезки, шинковки и смешивания продуктов. Режущие инструменты выполнены из качественной стали, поэтому не требуют заточки. Готовить с таким инструментом приятно.
Zigmund & Shtain BH-339M
Плюсы
- качественный пластик
- большой функционал
- мощный и универсальный
- острые ножи
- бесшумный
Минусы
- короткий шнур
- неудобно менять насадки
Модель Zigmund & Shtain BH-339M — функциональное и мощное устройство для повседневного использования на кухне. Скоростной режим включает 12 позиций, которые плавно регулируются кнопкой на ручке. На емкости из стекла не остаются следы от ножей. В комплекте насадки для измельчения и смешивания, диск для нарезки соломкой, венчик для взбивания яиц.
Как он работает
Принцип работы этих приборов заключается в следующем. Продукты и ингредиенты загружаются в специальный приемник, который доставляет их в чашу для обработки. Многие устройства позволяют обрабатывать крупные овощи и твердые фрукты.
Некоторые приборы предполагают предварительную нарезку продуктов на части перед загрузкой. После попадания в чашу для специальной обработки продукты крупными ножами доводятся до заданного программой состояния измельчения или смешивания.
Справка! Некоторые кухонные комбайны имеют закрепленные на дне ножи, другие имеют ножи, которые устанавливаются вместе с крышкой.
Рейтинг ТОП-10 лучших моделей
| Место | Наименование | Цена |
| ТОП-10 лучших кухонный комбайн Kenwood | ||
| 1 | Kenwood KVC3100 | 18 000 ₽ |
| 2 | Kenwood KVC5100T | 26 000 ₽ |
| 3 | Kenwood KMX 750 | 25 000 ₽ |
| 4 | Kenwood KVL4100 | 21 000 ₽ |
| 5 | Kenwood KVL8300S | 55 000 ₽ |
| 6 | Kenwood KVC5100Y | 30 000 ₽ |
| 7 | Kenwood KM 242 Prospero | 14 000 ₽ |
| 8 | Kenwood KHH 326WH | 25 000 ₽ |
| 9 | Kenwood Chef Titanium KVC7300S | 45 000 ₽ |
| 10 | Kenwood FDM 100 BA | 12 000 ₽ |
Сменные насадки для кубиков
Если штатная комплектация прибора не включает насадку, которая режет кубиками – это еще не приговор, решетки можно приобрести отдельно. Подбирать насадки нужно в соответствии с типом крепления комбайна, в противном случае они не подойдут.
Стоимость дополнительной насадки может быть соразмерна половине стоимости новой машины, но ее достоинство в отличном качестве изготовления и возможности установки на разные устройства.
Таблица совместимости
| Бренд | Маркировка насадки для резки кубиками | Совместимые модели |
| Bosch | MUZ8CC2 | MUMXL, MUMXX, MUM8 |
| Bosch | MUZ5CC2 | MUM5, MUM52131, MUM54240, MUM54251, MUM56340, MUM56S40, MUM57830, MUM57860, MUM58252RU |
| Kenwood | MGX400 (AWMGX40001) | Машины серии Chef/Major, мясорубки MG400, MG500 |
| Philips | HR1999/90 (насадка-блендер) | Для ручных блендеров HR164x, HR167x, HR169x |
Электрическая овощерезка –нарезка овощей кубиками, ломтиками и другими формами
Второй тип, который больше распространен в домах нашей страны, пользует бешеной популярностью и по-настоящему облегчает жизнь многим домохозяйкам — овощерезка электрическая.
Чаще всего можно встретить модели, схожие с кухонными комбайнами, иногда встречаются и те, что схожи с мясорубками. Выбор более удобного для вас варианта может занять довольно продолжительное время.
Практически все модели электрорезок овощей позволяют работать и с другими продуктами, а потому зачастую можно услышать название «мультирезка электрическая».
Помочь с выбором подходящего для вашей семьи прибора мы попробуем сейчас.
На что смотреть при выборе комбайна?
Для выбора хорошего комбайна потратьте немного времени и изучите основные характеристики устройства.
- Мощность. Важный показатель, от которого зависит скорость обработки продуктов и время работы машины без перерыва. Лучше брать прибор с небольшим запасом, потому что работать постоянно на пределе возможностей для мотора вредно – он быстро выйдет из строя. Этот показатель может быть:
- 300-600 Вт – малогабаритные приборы с маленьким объемом чаши.
- 600-1500 Вт – достаточная мощность для приготовления еды на среднюю семью.
- 1500-2000 Вт – процессор для профессионального применения.
- Чаша. Стоит посмотреть на ее размер, материал, из которого она изготовлена и соответствие объема мощности. Оптимальный размер для семьи 3-5 человек считается чаша объемом 2-4 литра. Больше хорошо подходит для домашних заготовок или подготовки праздничного стола. Стоит учитывать, что при большом объеме есть минимально допустимая закладка продуктов. Если загружать меньше этого, то продукты просто «размажутся» по стенам. Сосуды из пластика легкие, не бьются. Из «нержавейки» более прочные и долговечные.
- Скорость работы. Чем больше скоростных режимов, тем проще обработать разные по консистенции продукты. Желательно, чтобы скорость регулировалась плавным переключением – так срок службы мотора продляется. Хорошо, если девайс оснащен защитой от перегрузки и самостоятельно отключается при риске перегрева.
- Насадки. Выбираются по потребностям. Основные функции, которые есть во всех приборах, это миксер с возможностью замеса теста, мясорубка, блендер. Этот набор могут дополнить шинковка-терка, нарезка кубиками, соковыжималка, паста-мейкер, нарезка картофеля фри и многое другое. Некоторые модели можно дополнить насадками за отдельную плату – это удобно.
- Дополнительные функции. Например, чехол для хранения или кожух от разбрызгивания станет плюсом при прочих равных условиях.
Дорогой сегмент (от 8000 руб.)
Bosch MSM 881X2
Плюсы
- универсальный
- бесшумная работа
- функция нарезки кубиками
- красивый дизайн
- надежный изготовитель
Минусы
- слабый венчик
- нет ножа для колки льда
Функциональная и надежная модель от германского производителя, в комплектации которой предусмотрен измельчитель овощей и нарезка кубиками для салатов, супов, рагу. Кроме этого, у прибора есть отдельная маленькая мельница для измельчения орехов, перца, зелени, стандартная насадка-«нога» и насадка для замешивания теста, венчик для взбивания пюре и кремов.
Philips HR1679 Avance Collection
Плюсы
- мощность 800 Вт
- удобное управление скоростями
- современный дизайн
- качество сборки и материалов
- функциональность
Минусы
- высокая стоимость
- некоторые детали нельзя мыть
Как и вся продукция компании Philips, устройство марки HR 1679 отличается мощностью, качеством сборки и органичным дизайном. Производитель использует технологию ProMix Titanium, когда ножи основной насадки покрываются высокопрочным титаном, а колокол имеет треугольную форму.
Теперь острота ножа будет долгое время радовать своими силами, и можно не бояться измельчать твердые продукты. В комплекте насадка, которая нарезает кубиками, измельчитель, мельничка, венчик для взбивания. Скорость регулируется кнопкой SpeedTouch.
Redmond RHB-CB2978
Плюсы
- большой функционал
- автоматическое отключение при перегреве
- безопасность
- простота использования
Минусы
- глянцевый пластик, который быстро пачкается и царапается
Многофункциональное устройство от компании Redmond справится с любой задачей по приготовлению блюд.
Благодаря специальной насадке его можно использовать как бендер для смузи из овощей и фруктов, молочные коктейли, спортивное и детское питание.
Кроме того, блендер используют для нарезки овощей кубиками и соломкой. В чаше измельчителя можно мелко нарезать мясо, сыр, овощи для салата, травы и орехи для различных блюд.
Загрузка...
