Прежде всего, стоит отметить, что вещи, о которых мы будем разговаривать сегодня, необходимы почти всем. Не важно, являетесь ли вы профессиональным шеф-поваром или просто время от времени у вас появляется желание что-нибудь приготовить, вам наверняка пригодится вся эта интересная посуда и инструменты. К слову, с некоторыми из них, может быть, вы познакомитесь впервые и поймёте, насколько они полезны.
1. Кастрюля для пасты.
Если вы любитель макаронных изделий, вы по достоинству оцените данное изобретение. Уникальная крышка с дырочками, как у дуршлага, защёлкивается прямо на кастрюле. Кроме того, эта посуда имеет форму овала, что очень удобно, когда занята вся плита.
2. Контроль над количеством соуса.
Вы заметили, что многие бренды, производящие заправки и соусы для салатов и вторых блюд, делают слишком широкое горлышко у своих бутылок, так что в тарелку выливается в несколько раз больше содержимого, чем вам бы этого хотелось. Чтобы этого избежать, воспользуйтесь специальной насадкой, которая поможет вам контролировать количество заправки, то есть послужит своеобразным дозатором. Это особенно необходимо тем, кто следит за калорийностью пищи.
3. Распылители для масла.
Если вы привыкли заправлять ваши блюда маслом (оливковым, подсолнечным или любым другим), вам пригодятся эти удобные бутылочки с распылителем, которые не позволят вам переборщить с его дозой, а заодно надолго сохранят его насыщенный аромат благодаря плотно прилегающему колпачку.
4. Складная тёрка.
Она поможет вам существенно сэкономить кухонное пространство, тем более что вы можете поместить её не только в ящик, но и просто положить на верхнюю полку шкафа. При раскладывании она выглядит как обычная тёрка и имеет удобную ручку, чтобы легче было натирать овощи и сыр.
5. [/mks_dropcap]измельчитель.
Этот прибор имеет несколько сменных насадок, позволяющих измельчать картошку, лук и морковь. Прозрачный контейнер позволяет вам видеть количество готового продукта, так что, когда его будет достаточно, вы можете приподнять и удалить измельчитель, а нарезанные овощи останутся на разделочной доске.
6. Крепление для Ipad.
Многие пользуются данным гаджетом во время готовки, чтобы сверяться с рецептом в электронном виде, слушать музыку или даже смотреть фильм. Подобное крепление позволит установить его на той высоте, которая вам необходима, тем более что несколько различных его комбинаций подобраны специально для разных поверхностей – для стены, шкафа или дверцы холодильника.
7. Мельница для свежих трав.
Измельчать свежие травы стало намного проще! Эта мельница очень похожа на те, что перемалывают перец, но она подходит именно для нарезки таких свежих специй, как розмарин, укроп, петрушка, шалфей и другие. Ведь по сравнению с сушёными ингредиентами они обладают более приятными вкусом и запахом.
8. Очиститель для ананаса.
Любителям данного фрукта наверняка понравится данный прибор, который отделяет мякоть и нарезает ананас всего за несколько секунд.
9. Силиконовые миски.
В основном их используют для приготовления жидкого теста для булочек или блинчиков. Все ингредиенты можно смешать непосредственно в миске, а затем крепко сжать её посередине, чтобы налить в сковороду или форму необходимое количество жидкости. Они также оснащены шкалой измерения, которая устраняет потребность в использовании отдельной мерной чаши.
10. Производство домашнего мороженого.
Оказывается для его приготовления можно приспособить обычный кухонный комбайн. Правда, это дело немного утомительное, но зато результат после нескольких экспериментов для получения идеальной консистенции превосходит все ожидания. Просто загрузите замороженные фрукты и ягоды в комбайн и наслаждайтесь потрясающим вкусом натурального мороженого.
11. Диспенсер для теста.
Аккуратно дозирует оптимальное количество теста для изготовления торта или пирожных без лишних сложностей. Кстати, его можно использовать и при выпечке блинов.
12. Овощечистка.
Этот нож отлично подходит для создания тонкой соломки из моркови, тыквы, кабачков и огурчиков, которые очень похожи на вегетарианские макароны. Он очень практичный и небольшой, так что не займёт много места в ящике для столовых приборов.
13. Спиральная овощерезка.
Превращает свежие овощи и фрукты в нечто экстраординарное! Вы сможете сделать фигурный картофель – фри, овощную лапшу или причудливую начинку для любого блюда.
14. Дуршлаг + доска для нарезки.
Мойте и нарезайте всё необходимое прямо над раковиной. Это особенно удобно в небольшом кухонном пространстве с недостатком рабочих поверхностей. Имеет разборную конструкцию для удобного хранения.
15. Ледяные палочки.
В обычную бутылку с минеральной водой не помещаются стандартные кубики льда, которые хранятся в морозилке. Поэтому стоит приобрести такую пластиковую форму для замораживания, в которой лёд становится похожим на тонкие палочки и легко пролезает в узкое горлышко.
16. Отмеряем спагетти.
Если вам нужно приготовить ужин на небольшую семью или, наоборот, на большое количество народа, данный прибор поможет вам отмерить необходимое количество макаронных изделий.
17. Мера для макарон.
Ещё одно подобное изобретение для людей с юмором. Фигурка лошади означает четыре порции спагетти, остальное объяснять не надо.
18. Кастрюля для промывки.
Эта аккуратная силиконовая посуда позволяет слить воду после мытья заготовок, не вылив при этом половину содержимого в раковину. Также можно приспособить её для сливания жира из готового бульона.
19. Отделитель желтка.
Если вы фанат фитнеса и на завтрак предпочитаете употреблять исключительно белки или вам нужно взбить желтки для конкретного кулинарного рецепта, вам поможет специальный отделитель, который сделает эту работу за вас.
20. Жаровня для зефира.
Может быть, это не очень практично, но многие хотят иметь на своей кухне жареный зефир, который обычно готовится на костре в походах и так нравится детям. Теперь же вам не нужно будет ждать очередного похода, чтобы насладиться его вкусом.
21. Разделение ящиков на отделения.
Регулируемые деревянные делители помогут вам грамотно организовать пространство в ваших системах хранения, чтобы вам было комфортно пользоваться ими.
22. Тарелка с перегородкой.
С этой умной чашей вам не обязательно сразу заливать молоком свой завтрак, состоящий из полезных злаковых хлопьев, крекеров или печенья, чтобы они не размокли прежде, чем вы приступите к еде.
23. Замороженное чудо.
Сделайте собственные замороженный вкусняшки со свежими и здоровыми составляющими. Заполните такие пакетики соком, коктейлем или йогуртом и отправьте в морозилку. У них есть удобная застёжка, которая позволит съедать лакомство по частям.
24. Блинная ручка.
Вообще-то для подобных художеств можно пользоваться обычной пластиковой бутылкой из-под кетчупа.
Но она не совсем удобна, так как тесто имеет тенденцию застревать в небольшом отверстии, поэтому приходится делать слишком жидким.
Это приспособление сделано специально для фигурных блинчиков, а также для заполнения формочек для кексов. Верхняя и нижняя части откручиваются для более удобной чистки, кроме того, оно снабжено жаропрочным наконечником.
25. Держатель для лука.
Поможет вам не испачкать руки и нарезать лук идеально ровными и тонкими колечками. Состоит из прутиков из нержавеющей стали и удобной рукоятки.
26. Цитрусовый опрыскиватель.
Теперь вам можно распылить необходимое количество сока лимона, лайма, апельсина, грейпфрута и других цитрусовых без особого напряжения. Это очень уместно при приготовлении салатов, блюд из рыбы или морепродуктов. Этим колпачком также можно накрывать половинки авокадо, чтобы предохранить их от потемнения.
27. Очиститель кукурузы.
Быстро и качественно отделяет зёрна от початка, снимая сразу несколько рядов и избавляя от необходимости использования небезопасного острого ножа.
28. Универсальный измельчитель.
Одним быстрым движением позволит поделить на равномерные кубики лук, сальсу, варёные яйца, орехи и другие продукты. Поставляется с тремя сменными лезвиями, чтобы выбрать подходящий для вас размер.
29. Чеснокодавка.
Позволяет моментально протереть чеснок прямо в приготовленную посуду, проста в использовании и легко чистится.
30. Двойное блюдо.
Прекрасный выбор для тех, кто любит лакомиться орехами, семечками, вишней, горохом, оливками или конфетами в фантиках перед телевизором. Нижняя подставка как раз предназначена для складирования шелухи, косточек или обёрток.
31. Крепление для ложки.
Когда вы помешиваете готовящийся горячий суп, то обычно не знаете, куда девать грязную ложку, чтобы не испачкать всё вокруг. Теперь вы сможете закрепить её прямо над ёмкостью с едой и не забрызгать плиту.
32. Силиконовый венчик-лопатка.
Проволока с силиконовым покрытием идеально подойдёт для всех антипригарных сковородок и кастрюль. Им можно снимать горячую еду со сковороды, а развернув, взбивать различные смеси.
33. Салатница на льду.
Пригодится на вечеринке, чтобы от длительного пребывания на столе ваши овощные и фруктовые салаты не начали портиться. Большая чаша имеет съёмные разграничитель, так что вы сможете использовать её сразу для нескольких закусок.
34. Крепления для гриля.
Чтобы мелкие кусочки не падали между прутьями решётки, приобретите эти оригинальные прищепки, которые можно переворачивать и удалять с помощью стандартных щипцов.
35. Промывочная чаша с фильтром.
Идеально подходит для мытья свежих продуктов с приусадебного участка.
36. Яблочный бур.
Если вы решили приготовить яблочный пирог, он поможет вам в течение нескольких минут удалить из яблок сердцевину и косточки. Его можно доверить даже детям, если они захотят помочь вам или просто съесть яблоко.
37. Прибор для мариновки мяса.
Им наверняка с удовольствием воспользуется большинство мужчин, чтобы смягчить мясо и замариновать его, пропитав соусом.
38. Компактный кухонный набор.
Идеальный подарок на новоселье для хозяев небольшого дома или квартиры, так как занимает абсолютно минимальное количество пространства. Включает в себя дуршлаг, сито, миски для смешивания, чашки и мерные ёмкости.
39. Хранитель для муки.
Такие рассыпчатые продукты, как мука и сахар лучше всего хранить в подобных герметичных контейнерах, снабжённых удобным рычагом и совочком.
40. Чашка с креплением.
Её можно прикрепить к любой тарелке и наполнить приправами, соусами, сметаной или сливками, чтобы они не растекались по всей еде.
41. Фиксатор целлофановых пакетов.
Регулирует устойчивость пакета во время его наполнения, позволяя при этом держать его открытым и не занимать руки. Складывается для удобного хранения.
42. Система складирования ножей.
Сделана из натурального дерева, идеально умещается в ящиках, имеет специальные прорези разного размера.
43. Горелка для шеф-повара.
Применяется для карамелизации сахара и создания коричневого безе, а также для плавки сыра или создания более хрустящей, поджаренной корочки.
44. Контейнеры для крекеров.
Сохраняют свежесть печенья и крекеров, которые продаются в пластиковых пакетах.
45. Трёхуровневая подставка для духовки.
Занимает всего половину имеющейся площади и позволяет готовить несколько блюд одновременно.
46. Мешочки с широким горлышком и крышкой.
Многоразовые контейнеры для складирования чипсов, конфет и другой мелочи.
47. Лоток для льда с кнопками.
Позволяет мгновенно извлекать ледяные кубики, не пользуясь при этом ногтями или ножом.
48. Очиститель для чеснока.
Отделяет кожицу от зубчика, сохраняя его в целости и позволяя предохранить руки от стойкого запаха.
49. Ведёрко для мусора.
Прикрепите его с помощью проволочного крючка к любой рабочей поверхности и очищайте её одним взмахом руки.
50. Овощерезка.
Имеет настраиваемую систему для регулирования толщины ломтиков. Отлично подходит для картофеля, огурцов и перцев.
Как собрать умную кухню? 15 крутых гаджетов
Представьте себе идеальный мир: вы лежите на диване, нажимаете на кнопку на смартфоне и включаете чайник. Приходите на кухню, а пельмешки в чайнике уже сварились.
Захотели ещё что-то посмотреть в холодильнике? Не нужно его открывать — постучали два раза, взглянули на пачку масла с сыром, грустно вздохнули и дальше пошли. Техника стала настолько умной и продвинутой, что великому американскому фантасту Филипу Дику даже не снилось.
Захотели окружить себя умными девайсами? «Эльдорадо» подскажет необычную, красивую и, разумеется, очень smart-технику.
Умная техника нужна не только для того, чтобы хвастаться ею перед своими друзьями. Её основная задача — упростить жизнь человека и сэкономить время на привычных действиях. Например, те же чайники можно включать удалённо, чтобы можно было сэкономить время и сходить на кухню всего один раз для того, чтобы сразу налить кипяток в кружку.
Или, например, микроволновые печи, которые настолько умные, что сами приготовят вашу еду (но резать продукты за вас она, к сожалению, не будет). Весы не только скажут вес, но и подскажут, сколько нужно сбросить, чтобы бабушка начала говорить: «Ой, худоба-то какая, скушай пирожок, только что пожарила».
Но не переживайте, в статье речь пойдёт о других весах.
Смотреть товар 
Один из главных помощников современного шефа как на домашней, так и на профессиональной кухне. Су-вид (от французского sous-vide) — это метод готовки в вакууме. Продукт помещается в пакет с откачанным воздухом, который опускается в чан с водой. Температуру этой воды нужно поддерживать с высокой точностью, если вы хотите получить тающее во рту мясо. За это как раз и отвечает Steba SV50.
ЖК-дисплей, а также простое сенсорное управление сделают процесс работы с устройством очень приятным и понятным. Время готовки показано на ЖК-экране — и вы можете,отслеживать процесс приготовления пищи. Ещё один плюс устройства — нержавеющая сталь в основе, а значит, и долгие годы службы.
Смотреть товар 
Очень умная мультиварка Redmond RMC-M800S знает 48 программ, 20 из которых — автоматические. Обладает функциями автоподогрева, может жарить, выпекать, тушить и варить. Фишка мультиварки — работа через приложение для смартфона Ready for Sky, а готовку можно запустить из любой точки мира.
Зачем это нужно, не совсем понятно — пока кто-то долетит из Владивостока в Самару, свежеприготовленное блюдо будет уже не таким свежим, а домашний кот вряд ли сможет достать рагу из мультиварки. Но функция полезная, ведь с помощью неё можно также задать нужную программу и следить за временем готовки.
В комплекте — книга рецептов с детским меню, таблица калорийности продуктов и другие приятные полезности. А антипригарное покрытие чаши прослужит долго.
Шнековая соковыжималка Redmond RJ-912S становится очень умной после нажатия специальной кнопки на сенсорном экране. Так соковыжималка сама определяет режим и скорость, с которой она будет давить различные продукты.
Можно получить фреш даже из твёрдых овощей, волокнистой зелени и мягких фруктов. Всего есть 9 автоматических программ, каждая из которых отличается по скорости вращения шнека, технологии отжима и измельчения отдельного вида продуктов.
Плоды можно закидывать целиком, а противокапельная система сделает так, что ваша кухня будет всегда чистой.
Устройство также называют «2 в 1», потому что JM Redmond RJ-912S умеет измельчать ингредиенты для салатов, супов, рагу, смузи и других блюд. В комплекте — две насадки для тёрки и шинковки.
Смотреть товар 
Любите и рыбок смотреть, и за растениями ухаживать? Почему бы не объединить эти два удовольствия в одно с помощью аквафермы? «Назад к истокам AF2017» — это самоочищающийся аквариум с замкнутой экосистемой.
Отходы поднимаются наверх и питают растения, а растения очищают воду. И рыбки довольны, и растения целы. Благодаря компактным размерам акваферму можно установить на стол, стеллаж или подоконник.
Получается, что благодаря рыбкам, которые просто плавают и делают «ном-ном», у вас в доме всегда будет чистая зелень.
Смотреть товар 
Мечтаете о карьере садовника, но работа не позволяет вам выбраться за город, чтобы измазать руки в грязи? Не беда. Можно сделать всё чисто, благородно и по-умному вместе с умным садом «Назад к Истокам GL2018».
Теперь вы можете выращивать овощи, фрукты, цветы и ягоды дома с помощью умной системы, в основе которой лежит принцип гидропоники. А это значит, что никакой земли и грязи (к сожалению, для мечтателей измазать руки в грязи).
Умный сад сам подскажет, когда нужно долить воду в резервуар — загорится специальный индикатор и будет подан звуковой сигнал. Лампа сделает всё, что обычно делает солнце.
Вот вы сидите, работаете, пишете большие тексты по заказу, а у вас на столе сад с клубничкой растёт, разве не мечта? Мечта.
Смотреть товар
Микроволновая печь настолько умная, что заменит большой духовой шкаф. Это чудо техники не только разогреет еду, но и приготовит её несколькими способами.
Здесь и гриль, и выпекание, и готовка на пару, и ферментирование (хитрый процесс брожения, в результате которого микроорганизмы или их ферменты расщепляют органические вещества без участия кислорода).
Соединения со смартфоном нет, но печь настолько классная, что за процессом приготовления пищи захочется наблюдать как за оперой «Борис Годунов».
С помощью стеклянной сенсорной панели премиального вида можно задать программу, а затем смотреть, как технология AirFry (гриль с циркуляцией горячего воздуха) делает вашу картошечку не только вкусной внутри, но и радующей хрустящей корочкой снаружи. А чтобы автоматизировать работу, всегда можно подключить умную розетку.
Не переживайте, не для того мы рассказываем о великолепной технике, которая может 1000 и 1 способом приготовить что-то вкусненькое, чтобы вы потом расстраивались, взвешиваясь на весах. Redmond RS-741S SkyScales — весы для продуктов! Выдыхаем и изучаем, что это такое.
С их помощью можно до грамма взвесить продукты, которые потом вы будете использовать в готовке. Приложение для смартфона Ready for Sky поможет узнать пищевую ценность того или иного продукта.
Вот в красном перце, например, 2 грамма белка на 100 граммов продукта! Вдруг эта информация поможет вам победить в кулинарной викторине.
При этом калорийность и пищевую ценность с помощью этих весов можно уточнить и для одного продукта, и для всего блюда.
Смотреть товар
Если в вашей семье есть «злой папа», который как в меме постоянно орет: «Давай мясо! Давай мясо!», то обязательно купите гриль. С его помощью можно сделать идеальный стейк любой прожарки.
Умный гриль от Tefal автоматически определит толщину ингредиентов и выставит необходимое время для нужной степени прожарки. От вас требуется лишь покупка правильного стейка, а также выбор программы. Индикатор Optigrill Elite покажет время до приготовления, а ещё оповестит, что стейк готов и можно доставать вилку с ножом.
В гриле есть 12 программ для приготовления всего на свете: бургеров, курицы, сэндвичей, сосисок, рыбы, морепродуктов, бекона, картофеля, перца, томатов, баклажанов и, конечно, стейков. На предложение «давай пойдём в стейк-хаус?» теперь можно смело отвечать «стейк-хаус у нас дома».
Смотреть товар
Вы знаете, чего вам не хватало для счастья в жизни? Чайника-светильника с режимом «диско-чай».
Только представьте: вы приходите на кухню, проснувшись, со взъерошенными волосами и хотите включить чайник, чтобы взбодриться с помощью чашечки кофе.
Врубаем Deep Purple — Burn, и чайник начинает менять подсветку в такт музыке! Когда начальник спросит, почему вы опоздали на работу, уверенно отвечайте, что танцевали в такт чайнику.
Redmond SkyKettle RK-G200S — по-настоящему умный девайс, который выделяется на фоне других чайников. Есть несколько температурных режимов: например, 55, 70, 85 градусов, удалённое включение с помощью приложения на смартфоне, автоматическое включение по расписанию и даже функция блокировки кнопок на ручке прибора.
Даже если вы не любите кофе, вы его полюбите благодаря Philips 5400 Series LatteGo за 59 999 рублей. Нет, дело не в цене! Это уникальная кофемашина, благодаря которой можно приготовить латте-макиато, ристретто, латте, лунго, флэт-уайт, эспрессо — почти как бариста в любимой кофейне.
Благодаря встроенной системе My Coffee Choice можно выбрать любимый режим из 12 возможных, настроить собственный рецепт, указать крепость напитка и его объём. Для большой семьи можно установить разные профили, чтобы пить разный кофе.
Смотреть товар
Ваш котик наводит суету в три часа ночи, потому что вы забыли его покормить? Хватит это терпеть! Сделайте так, чтобы пушистого суетолога кормила машина.
Умная кормушка Geozon PF-01 подсыпает корм для ваших домашних животных по расписанию, что вы задали заранее. А если вы забыли настроить расписание, то можно покормить животное не вставая с дивана.
Зашли в приложение Geozon PF-01 на смартфоне, нажали на кнопку — и где-то на кухне послышался ласкающий пушистое ухо звук насыпающегося корма.
Смотреть товар
В наше время поумнели даже мусорные баки. Этот автоматически завяжет ваш пакет, как только вы соберёте 16,6 литров мусора.
Достаточно нажать на кнопку Package, дождаться упаковки, а потом забрать мешок. С помощью кнопки Replace можно автоматически вставить новый пакет.
Великие китайские инженеры сделали так, что синхронизация движения штоков делает замену пакета быстрой и удобной процедурой.
Холодильник, который по праву называется умным. Он ведь знает, что вы любите приходить на кухню, открывать холодильник, задумчиво смотреть в него, а потом закрывать, потому что «хочется чего-то вкусненького, но, как назло, всё вкусненькое в холодильнике — не совсем то, что нужно».
В LG InstaView встроена хитрая дверца с окошечком. Постучите по дверце два раза, а экран покажет вам, что там внутри. Необязательно открывать устройство и выпускать их него холод. Создатели технологии уверяют, что хитрая дверца обеспечивает на 41% меньше потери холодного воздуха.
Но, конечно, есть и другие умные фишки. С системой LG ThinQ вы сможете управлять функциями своего холодильника через смартфон даже тогда, когда вас нет дома. Как отвлечься на работе? Например, сделать камеру холодильника холоднее на пару градусов. Вы также можете проверить гигиенический фильтр и продиагностировать состояние холодильника в одно касание.
Смотреть товар
Если вы перешли на здоровое питание, любите готовить с меньшим количеством масла и низким содержанием жира, то этот прибор для вас. Циркуляция горячего воздуха происходит равномерно на 360 градусов.
Благодаря широкой температурной зоне устройство можно использовать не только для готовки блюд во фритюре, но и как аэрогриль, йогуртницу, сушилку для фруктов, микроволновую печь и электрическую духовку. Есть множество встроенных режимов готовки, которыми можно управлять со смартфона.
Например, можно задать программу для приготовления овощной смеси, яичного тарта, картофеля по-деревенски, куриных крылышек, пирога и даже хлеба. У каждой программы своя температура готовки и время.
Смотреть товар
Умная розетка, которой можно управлять с помощью Алисы через приложение или колонку. Устанавливаете розетку в розетку, подсоединяете нужный вам прибор. Розетка отвечает за подачу энергии и включение прибора — например, новогодней гирлянды.
Представьте радость ребёнка, если на словах «Ёлочка, гори!» гирлянда действительно зажжётся, потому что именно такую команду вы запрограммируете на включение гирлянды с помощью Алисы. Можно настроить работу других предметов, которым не нужно постоянное питание электричества.
Благодаря умной розетке можно включить: например, вафельницу на разогрев или чайник, чтобы он вскипятил воду к определенному времени. Можно также настроить включение или выключение других бытовых приборов — той же мультиварки и гриля.
В определённый момент умная розетка перекроет подачу электричества в прибор, что позволит вам сэкономить энергию.
*Информация о товарах, размещенная на «Эльдоблоге», не является публичной офертой. Цена товаров приведена справочно. С актуальными ценами на товары в соответствующем регионе вы можете ознакомиться на сайте eldorado.ru
Как вы можете заметить, есть множество устройств и приборов, с помощью которых можно сделать свою кухню более современной и продвинутой. Ленивое будущее ещё никогда не было так близко.
Любите делиться своим мнением о технике? Тогда напишите обзор на товар в «Эльдоблоге» и получите до 1000 бонусов на новые покупки!
10 необычных гаджетов для кухни в 2020 году :: Жилье :: РБК Недвижимость
В нашей подборке — оригинальные и функциональные кухонные гаджеты. Гарантируем: эти устройства смогут превратить ежедневное приготовление пищи (и уборку!) в приятное и увлекательное занятие
Tina Dawson/Unsplash
Кухонные принадлежности — всегда полезное и практичное вложение. Тем более если речь идет о необычных и стильных современных гаджетах. Неважно, являетесь вы обладателем обширной площади или скромных квадратных метров, такие устройства сделают приготовление пищи приятнее, интереснее и проще, могут украсить недавно отремонтированную кухню или стать отличным подарком на новоселье.
А главное — они превратят будничные заботы в веселую игру. Не отказывайте себе в удовольствии!
Электрический вакууматор
Кухонный вакууматор — это устройство для упаковки продуктов. Он продлевает срок хранения, значительно экономит место в холодильнике и предотвращает смешивание запахов. Продукты помещаются в пакеты, из которых откачивается воздух.
После этого они надежно запечатывается с помощью нагревательного элемента. Одни модели работают от электрической сети, другие — от батареек. Сегодня в продаже можно найти вакууматоры самых разных форм и оттенков, которые легко впишутся в интерьер любой современной кухни.
В некоторые модели встроен резак и специальный отсек для хранения пищевой пленки.
Alibaba.com
Микроплан
«Микропланами» принято называть терки, которые производит одноименная американская компания. Они предназначены для измельчения цедры, шоколада и сыра. Основатели Microplane когда-то владели небольшим производством инструментов для обработки дерева.
Однажды они заметили, что многие хозяйки тайно берут у мужей столярные напильники, чтобы снять цедру с лимонов. Так родилась идея изготавливать терки необычных форм — спиральные, в виде трехгранных кубов, терки-чашки.
Так, самая популярная модель внешне напоминает рашпиль — у нее есть ручка и удлиненное лезвие.
Deidre Woollard/Flickr
Сифон
Сифоны — хорошо забытое старое, которое возвращается в моду. С помощью этого прибора можно готовить домашнюю газировку, а еще — взбивать сливки и делать различные муссы.
Освежающий шипучий напиток, приготовленный без использования вредных добавок и подсластителей, наверняка понравится всей семье. Стандартные модели состоят из корпуса, колбы для воды и баллончика с углекислым газом.
Иногда аппараты оснащают кнопкой для регуляции степени газации, поддоном и звуковым сигналом. Процесс готовки очень прост: достаточно заполнить сифон чистой водой и присоединить баллончик с газом.
cottonbro/Pexels
Компактный смарт-сад
Это не только красиво, но и практично. Компактный умный сад позволяет выращивать овощи и травы прямо на кухонном подоконнике и использовать их для приготовления салатов. Купив домой такой гаджет, вы сможете круглый год наслаждаться натуральной сочной зеленью.
Это может быть базилик, тимьян, лук, шалфей, мята, шпинат или помидоры. Для домашней садовой фермы не требуется много места — она компактнее, чем микроволновая печь. Девайс оборудован специальным освещением для выращивания растений, поэтому может использоваться даже в помещениях без окон.
Например, в кладовке.
scot2342/Flickr
Вакуумный маринатор
Гаджет особенно актуален в дачный сезон: с его помощью можно замариновать мясо для шашлыка всего за несколько минут — вместо привычных четырех-пяти часов. А еще маринатор очень удобно брать с собой на пикники: он компактный.
Прибор состоит из прозрачного цилиндра объемом 4–6 литров, герметичной крышки и подставки. В процессе работы мотор постоянно вращает емкость, благодаря чему все ингредиенты перемешиваются равномерно.
А образующийся внутри цилиндра вакуум быстрее размягчает мясные волокна и способствует лучшему проникновению маринада. Те, кто не ест мясо, могут мариновать рыбу и овощи.
Amazon.com
Блендер для жидкого теста
Блендер в разы ускоряет приготовление блинов и панкейков. Он позволяет за считаные секунды получить тесто без комочков и аккуратно распределить его по сковороде. К тому же с помощью такого изобретения легко делать фигурные блинчики, которые очень любят дети.
Устройство очень простое: это бутылка с силиконовым горлышком, закручивающейся крышкой и шариком-венчиком из нержавеющей стали. Чтобы сделать блины, добавьте ингредиенты из рецепта в бутылку и несколько раз встряхните, а когда закончите — ополосните ее водой.
С этим гаджетом вам не придется лишний раз пачкать миски, ложки и половник.
Jessica Henderson/Unsplash
Электрическая бутербродница
Горячие бутерброды для многих остаются одним из самых любимых вариантов быстрого завтрака. С электрической сэндвичницей их приготовление занимает еще меньше времени.
Этот миниатюрный прибор не только поджаривает хлеб до аппетитной золотистой корочки, но и сжимает его края таким образом, чтобы начинка оставалась внутри. Класть в бутерброды можно все что угодно: овощи, зелень, сыр, бекон, мясной фарш, рыбу, рубленое яйцо, всевозможные соусы.
Благодаря антипригарному покрытию хлеб не прилипает к пластинам, поэтому после приготовления бутербродницу достаточно протереть влажной салфеткой.
Ivan Radic/Flickr
Очиститель для микроволновки
Это специальное устройство из пищевого пластика, которое помогает очистить микроволновку от застывшей грязи. Как правило, такие очистители выполнены в виде смешных фигурок. Например, грозной мамы или рассерженного повара.
Нужно снять его «голову», влить внутрь раствор уксуса и поставить в СВЧ-печь на 5-8 минут. Пар, выходящий из очистителя, эффективно размягчает засохшие капли жира и пригоревшие кусочки пищи. После этого их можно будет без труда удалить самой обычной губкой.
Кстати, для нейтрализации неприятных запахов производитель пароочистителя рекомендует добавлять к уксусу лимонный сок.
Ручная маслобойка
Поклонникам «олдскульной» кухни должна понравиться маслобойка. Конечно, можно купить электрическую модель, но куда приятнее приготовить сливочное масло своими руками. Отличным решением станет банка-маслобойка.
Просто заполните ее жирными сливками, установите механизм для взбивания, плотно закройте крышку и начните вращать ручку. Когда сливки разделятся на два слоя — масло готово. Жидкую часть (пахту) можно использовать для выпечки.
Кроме того, ручная маслобойка станет прекрасным украшением кухонного интерьера. Стоимость такого приспособления колеблется в диапазоне от 3 тыс. до 5 тыс. руб.
Таймер для варки яиц
Еще один полезный в хозяйстве помощник, который не займет много места на кухне и понравится гурманам, — таймер для варки яиц. Он позволяет получить идеально сваренное яйцо желаемой степени готовности — в мешочек, вкрутую, всмятку.
Для этого вам не придется засекать время и полагаться на удачу или приобретать специальную яйцеварку. Просто положите его в кастрюлю вместе с яйцами и поставьте на плиту. Благодаря встроенному термочувствительному датчику таймер меняет свой цвет, сигнализируя о степени готовности.
Первые пару раз гаджет лучше проварить без яиц, чтобы устранить технический запах.
shooik/Ireccomend
15 гаджетов, которые помогут готовить не хуже, чем в ресторане — Лайфхакер
Добавьте в семейное меню шашлык, пиццу, картошку фри, хлеб, вафли, йогурты и мороженое, не нарушая режима самоизоляции. 
Можно смело назвать кофеварку устройством первой необходимости, которое порадует вкусным и ароматным напитком ранним утром или в разгаре рабочего дня. Достаточно залить воду, засыпать молотые зёрна, и через несколько минут бодрящий кофе будет готов.
Что купить
2. Кофемашина
Более совершенный аппарат для продвинутых ценителей кофе и поклонников максимальной автоматизации. С кофемашиной в список напитков добавляются капучино, латте и горячий шоколад, а процедура приготовления сводится к простому нажатию на кнопку. При этом за счёт соблюдения всех нюансов процесса кофе получается крепче и ароматнее.
Что купить
3. Тостер
Не менее полезный прибор, позволяющий полакомиться хрустящим поджаренным хлебом, а также подогреть или разморозить выпечку. С тостером не придётся ломать голову, что приготовить на завтрак: стоит добавить сыр, яйцо или варенье, и вкуснейшее блюдо готово. Причём сделать такой завтрак без труда сможет даже ребёнок.
Что купить
4. Бутербродница
Незаменимый гаджет для всех, кто обожает горячие сэндвичи с разнообразной начинкой. В бутерброднице все продукты равномерно поджариваются с обеих сторон без использования масла и необходимости переворачивать сэндвич. Почти все модели рассчитаны на четыре бутерброда, а это здорово экономит время, позволяя за один заход приготовить вкусный завтрак для всей семьи.
Что купить
5. Блинница
Что может быть прекраснее, чем просыпаться утром от запаха свежих блинчиков? С таким чудесным прибором можно напечь целую стопку румяных блинов идеально круглой формы всего за несколько минут. Нагревательная поверхность блинниц имеет антипригарное покрытие, так что готовить можно без единой капли масла.
Что купить
6. Хлебопечка
Очень полезная штука, с которой на столе каждый день будет вкусный хлеб без добавления химии. Всего лишь засыпав в чашу 500 г муки и добавив по ложке дрожжей, соли, сахара и растительного масла, можно получить через 2–3 часа буханку ароматного белого хлеба. При желании прибор легко загрузить вечером и, установив таймер, получить горячий хлеб прямо к завтраку.
Что купить
7. Мультиварка
Многофункциональный гаджет, который не только заменяет несколько отдельных устройств, но и здорово экономит время. В мультиварке можно готовить супы, каши, гарниры и десерты с минимальным участием. Достаточно поместить внутрь продукты, выбрать желаемую программу, и прибор сам приготовит блюдо по рецепту, а затем будет подогревать его до вашего прихода.
Что купить
8. Мультипекарь
Ещё один многозадачный прибор, заменяющий массу специализированной техники для выпечки и жарки. Благодаря сменным панелям мультипекарь позволяет готовить печенье, вафли, пирожки, сэндвичи, кексы, пиццу, отбивные и многое другое. Вместо покупки новых устройств для определённой функции необходимо лишь приобрести дополнительную панель и установить её.
Что купить
9. Электрогриль
Простой универсальный прибор для запекания, жарки и подогрева любых блюд. С помощью гриля можно приготовить мясо, рыбу и овощи как на мангале, а также разогреть сэндвичи, бутерброды или поджарить до хрустящей корочки шаурму. Гаджеты имеют антипригарное покрытие, умеют поддерживать заданную температуру и нагревают продукт сразу с обеих сторон без необходимости переворачивать.
Что купить
10. Фритюрница
Этот прибор не займёт много места на кухне, но позволит побаловать себя и близких картошкой фри, наггетсами и сырными шариками с идеальной корочкой.
Для фритюрницы не нужно много масла, а благодаря крышке со смотровым окошком раскалённые капли жира не будут брызгать в глаза и разлетаться по всей кухне.
При этом легко настроить и поддерживать необходимую для конкретного блюда температуру.
Что купить
11. Электрошашлычница
С такой шашлычницей можно в два счёта приготовить ароматное и нежное мясо прямо на кухне и угостить семью шашлыком не выходя из дома. Процесс приготовления занимает не более 20 минут, и при этом он полностью автоматизирован. Просто установите шампуры с кусочками замаринованного мяса, а сами в это время готовьте другие блюда или занимайтесь своими делами.
Что купить
12. Пиццамейкер
Незаменимый гаджет для всех поклонников пиццы, с которым можно хоть каждый день готовить вкуснейшую «Маргариту», «Четыре сыра» и другие любимые варианты. Приборы имеют антипригарное покрытие, регулируемый термостат и плавный выход на заданную температуру. При желании, кроме пиццы, можно готовить в них выпечку, овощи и мясо.
Что купить
13. Вафельница
Современные приборы позволяют выпекать вкусные домашние вафли, а также трубочки с кремом, печенье и другие сладости. Всё, что нужно сделать, — это замешать тесто по рецепту, налить его в форму и дождаться готовности. Благодаря антипригарному покрытию вафельница легко моется, а для выпекания хватает буквально пары капель масла.
Что купить
14. Йогуртница
Этот гаджет однозначно полюбят все домашние, ведь он обеспечит вашу семью свежим, вкусным, а главное, полезным йогуртом без консервантов, ароматизаторов и красителей. Возьмите закваску и молоко, добавьте сироп или другие ингредиенты, разлейте по баночкам и поставьте в прибор. Через 5–6 часов можно будет полакомиться домашним йогуртом собственного изготовления.
Что купить
15. Мороженица
По‑настоящему вкусное мороженое найти в продаже становится всё сложнее, но с этим гаджетом вы забудете о такой проблеме. Из обычного молока и сливок можно приготовить вкуснейший десерт для всей семьи.
Для этого надо всего лишь охладить чашу в морозилке в течение нескольких часов, смешать ингредиенты и оставить мороженицу на 20–30 минут. Прибор также умеет готовить джелато, сорбе и другие замороженные десерты.
Что купить
Обложка: ozon / Лайфхакер
Загрузка...
