Молочный коктейль — не только вкус детства, который передается генетически даже тем, кто ни разу не попробовал классического варианта. Это еще и быстрый завтрак (или ланч, или вообще любой перекус): им можно быстро добиться относительной сытости и хорошего настроения. Ах да: еще это украшение безалкогольных вечеринок.
Для такого рода напитков существуют специальные миксеры, и в этот раз в нашей тестовой лаборатории профессиональный экземпляр Gastrorag HBL-015. Мы испытаем его и поймем, как с ним правильно обращаться и насколько удобно это делать.
| Gastrorag |
| HBL-015 |
| миксер для молочных коктейлей |
| Китай |
| 1 год |
| 180 Вт |
| нержавеющая сталь |
| 0,7 л |
| 1 |
| 1 |
| 18 000 об/мин |
| 5,5 кг |
| 230×250×570 мм |
| 1,35 м |
Миксер упакован в коричневую картонную коробку без лишних украшений — перед нами профессиональный прибор, не нуждающийся в ярких картинках или броских слоганах. Схематическое изображение и название — больше ничего. Даже номер модели просто наклеен на боковой стороне.
Внутри коробки мы обнаружили сам миксер, металлический стакан для взбивания коктейлей и руководство по эксплуатации.
На первый взгляд
Миксер производит впечатление технологичного и профессионального: все детали корпуса из полированной нержавеющей стали — угловатой формы и не отягощены никакими «архитектурными излишествами». Единственным украшением выглядят многочисленные винты, скрепляющие корпус и нарочито выступающие над поверхностями.
Из прямоугольного основания выходит высокая колонна, в верхней части которой смонтирован моторный блок. Чуть ниже к колонне крепятся фиксатор стакана и полочка, на которую опирается емкость. Вертикальные габариты устройства (570 мм) налагают определенные ограничения на место установки: он поместится не на всякую кухню (что, впрочем, можно сказать о любом профессиональном оборудовании).
Из цилиндрического корпуса мотора выступает рабочий орган — металлический шпиндель с двумя волнообразно изогнутыми дисками. Для чистки и обслуживания ось мешалки можно вынуть из гнезда, для этого необходимо потянуть ее вниз. Извлекается шпиндель со значительным усилием.
- Под лепестком фиксатора стакана располагается полукруглая скоба блокиратора включения: пуск устройства возможен только при установленной емкости.
- Задняя часть колонны гладкая, единственный элемент на ней — шильдик с логотипом производителя, названием модели и серийным номером.
Квадратное основание опирается на четыре резиновые ножки, препятствующие скольжению. Опоры и тумблер включения — единственные неметаллические детали миксера.
Конический стакан объемом 700 мл изготовлен из той же полированной нержавеющей стали, что и корпус прибора. Емкость не снабжена мерными отметками — количество ингредиентов придется отмерять другим способом.
Руководство пользователя составлено сразу для двух моделей: нашей Gastrorag HBL-015 и HBL-018 — похожей, но рассчитанной на два стакана. Документ представляет собой лист формата А4, сложенный вдвое.
- Инструкция содержит подробные сведения о том, как безопасно пользоваться прибором, технические характеристики устройства, рекомендации по его применению и советы по уходу.
- Рецептов коктейлей и рекомендаций по их приготовлению здесь нет: перед нами устройство, рассчитанное на профессионалов.
Управление
Единственный орган управления миксером — трехпозиционный тумблер на левой боковой стороне стойки.
Верхнее положение включает пониженную скорость смешивания, нижнее — повышенную, а среднее выключает прибор.
Эксплуатация
Перед первым использованием производитель рекомендует вымыть стакан теплым мыльным раствором, тщательно ополоснуть чистой водой и насухо вытереть. Шпиндель и корпус устройства следует протереть влажной губкой или тканью.
Для получения наилучших результатов рекомендуется сначала налить в стакан жидкие ингредиенты, а затем добавить твердые, если они есть в рецептуре. Если в коктейле присутствует лед, он должен быть измельчен: использование кубиков льда не допускается.
Чтобы жидкость не выплескивалась из стакана при перемешивании, производитель рекомендует заполнять его не более чем наполовину.
Как уже отмечалось, производитель не включает в документацию никаких рецептов и рекомендаций, поэтому при практическом тестировании нам пришлось подбирать оптимальное количество ингредиентов методом проб и ошибок.
Идеальной, на наш взгляд, основой классического молочного коктейля для миксера Gastrorag HBL-015 стало сочетание 280-300 мл нежирного (1,5%-2,5%) молока с 60-80 г молочного или сливочного пломбира.
Из этого количества продуктов мы получаем две порции коктейля.
- В соответствии с инструкцией мы вначале заливаем в стакан холодное молоко, затем кладем в него соответствующее количество мороженого (его удобнее дозировать, если в хозяйстве есть специальная ложка круглой формы).
Разнообразить вкус коктейлей помогает сироп: любители классического «советского» рецепта предпочтут, вероятно, яблочный или апельсиновый.
Неплохой результат дает использование мятно-шоколадного сиропа, интересный и оригинальный коктейль получился у нас с сиропом тархуна.
Вполне уместным в коктейле оказался и лавандовый, если вы любите его специфическую горечь — словом, тут открывается широкий простор для экспериментов.
Стакан с ингредиентами следует поместить на опору так, чтобы его край вошел под лепесток фиксатора и нажал на кнопку блокиратора запуска.
Перед установкой лучше проверить, что тумблер включения находится в среднем положении — установка стакана во включенном состоянии немедленно запускает мотор, и коктейль может выплеснуться.
Начинать взбивание следует с первой скорости, переключаясь на вторую через 10-15 секунд работы.
В процессе эксплуатации мы убедились, что максимальный объем одной порции коктейля не должен превышать 380-400 мл.
Если превысить объем напитка в стакане, то на максимальных оборотах жидкость может испачкать фиксатор или вообще выплескиваться, так что за количеством стоит строго следить.
К сожалению, стакан не снабжен отметками уровня жидкости, и контролировать загрузку приходится либо на глаз, либо с помощью мерных емкостей или весов.
Оптимальное время взбивания указанного количества ингредиентов составляет, на наш взгляд, 2,5-3 минуты. Но если дольше — ничего страшного.
При снятии стакана с фиксатора прибор автоматически выключается. Но по окончании взбивания мы рекомендуем выключать миксер вручную: если этого не сделать, то коктейль может выплеснуться из емкости и испачкать основание.
На шпинделе миксера после приготовления коктейля остается заметное количество молочной пены. Стекая с мешалки, остатки смеси капают на полированное основание: поддона для неизбежных капель производитель, к сожалению, не предусмотрел.
- Чтобы не протирать основание после каждой порции, мы рекомендуем ставить на основание блюдце или стакан для новой порции.
Результат нам очень понравился: у молочного коктейля, приготовленного с помощью миксера Gastrorag HBL-015, хорошая текстура и высокая стойкая пена.
Уход
Перед очисткой прибора необходимо отключить его от электросети. Не допускается использовать абразивные материалы, колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители. Корпус прибора запрещается мыть под прямой струей или погружать его в воду.
Для очистки шпинделя нужно вынуть его из рабочей головки, вымыть теплым мыльным раствором и насухо вытереть.
Стакан можно мыть в посудомоечной машине.
Наши измерения
Измеренная нами потребляемая мощность составляет 54 Вт на первой скорости и 65 Вт на второй. Выключенный миксер потребляет менее 0,1 Вт.
Шум, издаваемый прибором при работе, также зависит от выбранной скорости: 71 и 78 дБ соответственно. Gastrorag HBL-015 — довольно шумный прибор, пользоваться им в вечернее и ночное время в жилых помещениях не стоит.
Выводы
Миксер для молочных коктейлей Gastrorag HBL-015 — простой, эффективный и стильно выглядящий прибор, который хорошо впишется в интерьер кухни. Классическую версию этого напитка с его помощью можно смешать быстро и просто.
Пригодится он и в небольшом кафе, если поток посетителей позволяет готовить одновременно только одну порцию. Для средних и крупных заведений, вероятно, подойдет старшая модель этой же линейки, HBL-018, умеющая работать сразу с двумя стаканами.
- К недостаткам прибора мы отнесем высокий уровень шума при работе на максимальной скорости и отсутствие поддона для капель молочной пены, пачкающих основание.
- Плюсы:
- простое управление
- несложный уход
- отличное качество молочного коктейля за короткое время
Минусы:
- высокий уровень шума при работе
- отсутствует поддон для капель
Миксер HBL-015 предоставлен на тестирование компанией Gastrorag
Миксеры для молочных коктейлей › купить в Москве, низкие цены
 |
Миксер для коктейлей Hurakan HKN-FR2GM
Ещё характеристики |
 |
Миксер для коктейлей Fimar FP1I
Ещё характеристики |
 |
Миксер для коктейлей Jau SR1
Ещё характеристики |
 |
Миксер для коктейлей Gastrorag HBL-018
Ещё характеристики |
 |
Миксер для коктейлей Eksi DM-1
Ещё характеристики |
 |
Миксер для коктейлей Vema FL 2006/L
Ещё характеристики |
 |
Миксер для коктейлей Sirman Sirio 2VV 2х120W нерж. стакан
Ещё характеристики |
 |
Миксер для коктейлей Hamilton Beach HMD900-CE
Ещё характеристики |
 |
Миксер для коктейлей Gastrorag HBL-015
Ещё характеристики |
 |
Миксер для коктейлей Sirman Sirio 2 нерж. стакан
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Hamilton Beach HMD200P-CE
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Eksi DM-2
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Jau SR2
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Sirman Sirio 1 пласт. стакан
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Macap F4
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Vema FL 2005/L
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Hurakan HKN-FR1GM
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Macap F4D
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Gastrorag W-DM-A
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Apach AMX2 ECO
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Hamilton Beach HMD300-CE
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Sirman Sirio 1 нерж. стакан
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Fimar FP2I
Ещё характеристики |
Миксер для коктейлей Apach AMX1 ECO
Ещё характеристики |
Миксер для молочных коктейлей GASTRORAG HBL-015
Вы можете купить миксер для молочных коктейлей Gastrorag HBL-015 без переплат
Используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей с ледяной крошкой, сорбе и других напитков. Модель с массивным основанием обеспечивает устойчивость и безопасность в эксплуатации. Корпус и стакан выполнены из нержавеющей стали.
Мощный двигатель (300 Вт) с двумя скоростями вращения мешалки (14000 и 18000 об/мин) и двойная мешалка из нержавеющей стали обеспечивают эффективное взбивание молочных смесей.
Технические характеристики:
| Количество стаканов | 1 |
| Объем одного стакана | 0.7 л |
| Количество скоростей | 2 |
| Скорость | 18000 об/мин |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0.3 кВт |
| Ширина | 230 мм |
| Глубина | 250 мм |
| Высота | 570 мм |
| Вес (без упаковки) | 5 кг |
Преимущества нашей компании:
- предоставление гарантии на ассортимент,
- возможность монтажа,
- выполнение дальнейшего обслуживания нашими специалистами (если необходимо).
Дополнительные сведения о миксере для молочных коктейлей GASTRORAG HBL-015 уточняйте у сотрудников по телефонам, указанным в контактах.
Количество стаканов
Количество скоростей
2 скорости
Скорость вращения насадки
18000 об/мин
Условия доставки
Самовывоз
Доставка транспортной компанией
Доставка автопарком компании
Условия оплаты
Наличный расчет
Безналичный расчет
Другие товары от компании НАСТ
- Холодильные горки
- Холодильные витрины
- Запчасти для холодильного оборудования
- Холодильные камеры
- Нейтральное оборудование
Миксер для коктейлей Gastrorag HBL-015 купить в Москве
СамовывозДоставка по России с помощью транспортных компаний
Срочная доставка на следующий день
Гарантия от производителяТовар сертифицирован
Гибкая ценовая политикаНаличная и безналичная форма оплаты
Описание
Настольный миксер для молочных коктейлей GASTRORAG HBL-015 предназначен для использования на предприятиях общественного питания, в небольших барах и кафе.
С помощью профессионального миксера для коктейлей можно без труда готовить молочные коктейли, крема и соусы.
Электрический миксер HBL-015 выполнен из нержавеющей стали , с одной чашой емкостью 0.7 литр из нержавеющей стали. Данный миксер для коктейлей имеет 2 скорости вращения шпинделя.
Особенности модели
| Модель | HBL-015 |
| Гарантия | 12 мес. |
| Объем одной емкости, л | 0.7 |
| Тип установки | Настольный |
| Количество емкостей | 1 |
| Кол-во скоростей | 2 |
| Управление | Электромеханическое |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Скорость взбивания | 18000 |
| Напряжение | 220 Вольт |
| Мощность, кВт | 0.3 кВт |
| Ширина (см) | 23 |
| Глубина (см) | 25 |
| Высота (см) | 57 |
| Вес | 5.5 |
| Вес (с упаковкой) | 8.5 |
| Страна производства | Китай |
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Оставить отзыв
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Миксер для молочных коктейлей Gastrorag HBL-015
Стоимость доставки
Стоимость и ближайшая дата доставки по Москве указана в карточке товара. Точная стоимость и дата доставки заказа рассчитывается при оформлении заказа из корзины и согласовывается с менеджером магазина.
Доставка по Московской области осуществляется в границах «карты доставки» (см. ниже) и рассчитывается по тарифу – 50 руб. за каждый километр от МКАД.
Для крупногабаритных товаров стоимость доставки выше, уточняйте стоимость у менеджера.
Доставка по России, Казахстану, Белорусии
Стоимость доставки рассчитывается и оплачивается покупателем в соответствии с тарифами выбранной транспортной компании при получении груза. Для оформления перевозки заказа потребуются ваши паспортные данные. Доставка вашего заказа до терминала транспортной компании в Москве — бесплатно. Мы работаем с компаниями:
- Сроки доставки
Мы доставляем заказы в будние дни с 11-00 до 19-00. В день доставки мы пришлем вам смс-уведомление. В случае оплаты наличными с вами свяжется наш менеджер для подтверждения доставки. За час до прибытия водитель-экспедитор позвонит вам.
| Заказы до 15:00 | Заказы после 15:00 | Заказы от разных поставщиков | Доставка до терминала ТК | |
| Срок доставки* | На следующий день | В течение 2 рабочих дней | Не позднее 3 рабочих дней | Не позднее 3 рабочих дней после оплаты |
Карта курьерской доставки
Разгрузка товаров из автомобиля
Мы не предоставляем услугу по выгрузке товаров из автомобиля. Просим вас заранее позаботиться об этом, для разгрузки товаров предоставляется 30 минут.
Самовывоз со склада
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно после оплаты в рабочие дни с 10-00 до 19-00 с нашего склада в г. Королёв. Пожалуйста, предупредите о своем приезде заранее. Адрес склада: Московская область, г. Королёв, ул. Героев курсантов 28
Склады / Пункты-выдачи
Возможна выдача не всех товаров, просьба — уточнять у менеджера.
Рейтинг лучших миксеров для молочных коктейлей на 2021 год, с учетом плюсов и минусов моделей
Принцип работы у всех этих устройств одинаков. В верхней части корпуса установлен электродвигатель, на валу которого крепится венчик для взбивания в чаше (рожке) различных составляющих.
В зависимости от количества установленных двигателей, устройство может быть с одним, двумя и тремя постами. Следовательно, количество чаш (рожков, стаканов) в которых одновременно или порознь могут приготовляться коктейли, тоже может быть различным. Поэтому профессиональные миксеры делят на одно- и много-рожковые.
Так как любой электродвигатель характеризуется мощностью и скоростью вращения, то при выборе профессионального оборудования предпочтение следует отдавать более производительным и способным работать длительное время моделям, а следовательно, более мощным.
Скорость также имеет немаловажную роль — чем она больше, тем толще и плотнее получается пена. У многих моделей имеется несколько скоростей и даже вариометры (обычно у одно-рожковых) для плавной регулировки скорости вращения венчика, что позволяет приготовлять фруктовое пюре, мороженое и йогурты.
Корпус устройства может быть выполнен из различных материалов:
- хромированного пластика;
- алюминиевого сплава;
- эмалированной стали;
- нержавеющей стали.
Важно! Наиболее прочными и износостойкими считаются корпуса из нержавеющей стали, поэтому и миксеры из неё значительно дороже.
Рожки также могут быть изготовлены из различного материала, но так как большинство моделей поставляются с чашами из нержавейки, больше внимания уделяется их ёмкости.
Практически во всех миксерах электродвигатель включается автоматически при установке рожка, а также выключается при его вынимании. На некоторых моделях есть дополнительная кнопка для импульсного включения.
Внимание! Импульсное включение устанавливается на моделях с малой мощностью, работающих в повторно-кратковременном режиме (60 сек — работа, 60 сек — отдых).
Для стационарных устройств вес особого значения не имеет, но очень лёгкие, даже имеющие присоски, могут опрокидываться.
Важным условием при выборе профессионального миксера для приготовления молочных коктейлей является соотношение цены и качества, так как первая на некоторые бренды бывает необоснованно завышена.
Сравнительная таблица параметров миксеров для приготовления молочных коктейлей
| Название миксера | Габариты (ШхГхВ мм) | Вес (кг) | Материал корпуса | Мощность (кВт) | Количество скоростей | Максимальная скорость (об/мин) | Количество постов | Материал стакана | Объём стакана (л) | Цена (р) |
| JAU SR2 | 330х160х500 | 3 | Алюминий | 0,3 | Вариатор | 13000 | 2 | Нержавейка | 0,9 | 9860 |
| GASTRORAG HBL-015 | 230х250х570 | 5 | Нержавейка | 0,3 | 2 | 18000 | 1 | Нержавейка | 0,7 | 4140 |
| GEMLUX GL-MS-01 | 160х160х390 | 0,7 | Хром. пластмасса | 0,1 | 2 | 9500 | 1 | Нержавейка | 0,8 | 2400 |
| GASTRORAG W-MS-20 | 332х187х483 | 7,93 | Алюминий | 0,8 | 2 | 18000 | 2 | Нержавейка | 1 | 11540 |
| JAU SR1 | 170х170х520 | 4 | Алюминий | 0,08 | Вариатор | 15000 | 1 | Нержавейка | 0,9 | 5940 |
| Hamilton Beach HMD200 | 165х171х521 | 6,35 | Нержавейка | 0,25 | 3 | 18000 | 1 | Нержавейка | 0,9 | 31000 |
| Foodatlas YX-01 | 225х225х570 | 4 | Нержавейка | 0,18 | Вариатор | 15300 | 1 | Нержавейка | 0,82 | 5240 |
| FIMAR EasyLine DMB20 | 330х160х500 | 7,5 | Алюминий | 0,8 | 1 | 16000 | 2 | Нержавейка | 0,8 | 17360 |
| GASTRORAG W-MS-10 | 230х220х500 | 3,7 | Алюминий | 0,4 | 2 | 18000 | 1 | Нержавейка | 1 | 7240 |
| BARTSCHER 135105 | 160х205х500 | 6,2 | Эмал. сталь | 0,4 | 2 | 21000 | 1 | Нержавейка | 0,95 | 11900 |
| GASTRORAG HHBL-018 | 340х270х510 | 10 | Нержавейка | 0,6 | 2 | 18000 | 2 | Нержавейка | 0,7 | 7830 |
| Hurakan HKN-FR2GM | 360х190х520 | 6,5 | Алюминий | 0,3 | 2 | 11000 | 2 | Нержавейка | 1 | 10760 |
| Macap F4D | 330х220х500 | 5,1 | Нержавейка | 0,3 | 1 | 15000 | 2 | Нержавейка | 0,8 | 30840 |
Рейтинг
13 место — GEMLUX GL-MS-01
Этот недорогой молочный агрегат, выпускаемый в Китае, больше подойдёт для домашнего пользования или маленького кафе. Мощность двигателя всего 100 Вт, при этом он плохо охлаждается, а блестящий корпус, поражающий космическим дизайном, выполнен из хромированной пластмассы, которая быстро изнашивается и теряет привлекательный вид.
На основании устройства имеются присоски, но, из-за малого веса, при установке и снятии рожка его необходимо придерживать. К плюсам можно отнести:
- две скорости работы;
- наличие импульсного выключателя, позволяющего при блокировке клипсы смешивать ингредиенты в любой, подходящей по размеру, ёмкости.
Справка. Продающийся в наборе стакан из нержавейки, по отзывам покупателей, мал по объёму для 2-х порций и велик для одной.
12 место — JAU SR1
JAU SR1 имеет следующие достоинства:
- алюминиевый корпус;
- широкую устойчивую оцинкованную подставку;
- рожок из нержавейки большого объёма.
Имеется даже вариатор для плавной регулировки скорости от 0 до максимальной. Однако из всех рассматриваемых одно-портных китайских миксеров этот — самый маломощный (80 Вт), а скорость в 15000 об/мин он может развить только в холостом режиме.
Также хотелось бы отметить довольно высокую цену для столь не производительного устройства.
11 место — Foodatlas YX-01
Данный одно-рожковый, изготовленный в Китае? миксер отличается от предыдущего большей на 100 Вт мощностью, а значит, и заявленная производителем максимальная скорость в 15300 об/мин будет не особо отличаться в рабочем режиме смешивания от холостого хода.
Устройство также оборудовано вариатором, но скорость меняется плавно не с 0, а с 9500 до 15300 об/мин. Что интересно, цена у Foodatlas YX-01, имеющего корпус из нержавеющей стали, на 700 руб. дешевле, чем у предыдущей модели.
10 место — Macap F4D
Итальянская торговая компания Macap, основанная в 1930 году близ Венеции, хорошо известна благодаря выпускаемому качественному электрооборудованию для кафе и баров. Двух-рожковый миксер F4D её производства выглядит действительно надёжно.
Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали, а два двигателя мощностью по 150 Вт имеют хорошее охлаждение. Но на этом преимущества данного устройства заканчиваются.
Максимальная скорость, равная 15000 об/ мин, всего лишь одна. Электродвигатели автоматически не включаются при установке стаканов (концевые выключатели предохраняют только от ошибочного включения). А вот цена, благодаря известности торговой марки, неимоверно завышена.
9 место — Hamilton Beach HMD200
Одно-рожковый HMD200 выпускается известной американской компанией Hamilton Beach, являющейся мировым лидером среди производителей ресторанного оборудования. У этого устройства множество достоинств:
- массивный устойчивый корпус выполнен из нержавеющей стали;
- двигатель мощностью 250 Вт хорошо охлаждается;
- имеются 3 скоростных режима, с максимальной скоростью 18000 об/мин;
- электропривод может включаться, как от нажатия рожка, так и импульсным выключателем.
Однако, даже для столь известного бреда, цена более 30000 руб. для миксера с одним постом слишком велика.
8 место — GASTRORAG HBL-015
Этот коктейлер известного китайского бренда GASTRORAG имеет корпус из нержавеющей стали, двигатель мощностью 300 Вт с максимальной скоростью 18000 об/мин. У модели массивное основание, обеспечивающее безопасность и устойчивость.
Конечно, у этого устройства всего 2 скорости и нет импульсного выключателя, но низкая цена позволяет разместить этот миксер на 8 место.
7 место — FIMAR EasyLine DMB20
Произведенное в Китае барное оборудование итальянской компании FIMAR предназначено для приготовления муссов, шейков, сорбетов, молочных и иных коктейлей с ледяной крошкой. Аппарат снабжён мощными двигателями (0,4 кВт), развивающими максимальную скорость 16000 об/мин.
Автоматическая система обеспечивает включение двигателя только при установленном стакане. Двух-рожковое устройство оснащено двумя стаканами объёмом 0,8 л. Корпус и основание модели изготовлены из алюминия, стойка и стаканы — из нержавеющего сплава.
К недостаткам можно отнести наличие только одной рабочей скорости.
6 место — GASTRORAG W-MS-10
Оборудование китайского производства для приготовления молочных коктейлей имеет мощный двигатель (400 Вт) и две рабочие скорости: 14000 и 18000 об/мин.
Двойная мешалка из нержавеющей стали обеспечивает качественное взбивание смесей.
Миксер оснащён корпусом из полированного алюминия с массивным основанием и резиновыми ножками-присосками, что обеспечивает его устойчивость и безопасность в процессе эксплуатации.
Оборудование одно-рожковое, с одним стаканом ёмкостью 1 литр, в котором можно приготовить 2-3 порции напитка за один рабочий цикл.
Аппарат рассчитан на 9 часов интенсивной работы.
5 место — Hurakan HKN-FR2GM
Аппарат производства КНР предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления коктейлей, шейков и муссов на основе молока, йогурта, мороженого. Корпус двух-рожкового миксера сделан из алюминия, а два стакана объёмом 1 литр каждый — из нержавеющей стали.
Оборудование оснащено 2 электродвигателями мощностью по 150 Вт каждый, работающих в 2-х скоростном режиме (максимальная — 11000 оборотов в минуту), но не предназначенных для колки льда.
Особенно активно миксер используется в детских кафетериях.
4 место — BARTSCHER 135105
Миксер торговой марки BARTSCHER производства Германии отличается высоким качеством, подтверждённым европейскими и российскими сертификатами. Применяемый для производства коктейлей в барах, кафе и фаст-фуде, прибор имеет мощный двигатель (400 Вт) и способен выдерживать интенсивные нагрузки.
Корпус оборудования из окрашенной стали имеет современную обтекаемую форму, стержень и насадки сделаны их нержавеющего сплава. Миксер одно-рожковый, с ёмкостью стакана 950 мл.
Работает аппарат в режиме двух скоростей: 16500 и 21000 оборотов в минуту. Резиновые ножки-присоски надёжно защищают настольный прибор от скольжения.
3 место — JAU SR2
Модель китайского производства является двух-рожковой, что позволяет приготовить несколько порций коктейлей за считанные секунды. Корпус оборудования сделан из алюминия, а два стакана вместимостью 0,9 л каждый изготовлены из нержавеющей стали.
- Аппарат оснащён вариатором скорости с плавной регулировкой, а также специальной конструкцией, которая исключает пуск механизма, если рабочая ёмкость не установлена.
- Мощность устройства — 0,3 кВт, а максимальная скорость — 13000 об/мин.
- Цинковая подставка обеспечивает устойчивость оборудования.
2 место — GASTRORAG W-MS-20
Оборудование популярного бренда GASTRORAG, известного оптимальным сочетанием цены и качества, произведено в Китае. Этот миксер для молочных коктейлей, оснащённый двумя стаканами, способен приготовить 5-6 порций напитка на основе молока с добавлением фруктов, ягод, мороженого, за 45 секунд.
- Корпус устройства выполнен из алюминия, а стаканы (ёмкостью 1 литр каждый) и мешалка — из нержавеющей стали.
- Массивное основание прибора снабжено ножками-присосками, которые обеспечивают его устойчивость на любой поверхности.
- Двигатели мощностью по 0,4 кВт издают минимальный шум, работая на двух скоростях:
- 14000 и 18000 об/мин.
- Оборудование оснащено защитным механизмом, который обеспечивает автоматическую остановку двигателя при снятии стакана.
- Аппарат может интенсивно работать в течение 9 часов.
1 место — GASTRORAG HHBL-018
Занявший первое место в этом рейтинге, китайский 2-х рожковый миксер действительно предназначен для профессионалов. При цене, меньшей 8000 руб., устройство полностью выполнено из нержавеющей стали. Весит оно 10 кг. и, благодаря широкой подставке, очень устойчиво.
Мощности в 600 Вт (по 300 Вт для каждого поста) достаточно для приготовления шейков, муссов и конечно же молочных коктейлей с ледяной крошкой. 2 нержавеющих рожка объёмом 700 мл при мощных и хорошо охлаждающихся двигателях помогут бармену справится с любым наплывом посетителей.
GASTRORAG HHBL-018, имеющий 2 скорости вращения с максимальной, равной 18000 об/мин, можно назвать образцом соответствия цены с качеством и функциональностью.
Рейтинг
- GASTRORAG HHBL-018
- GASTRORAG W-MS-20
- JAU SR2
- BARTSCHER 135105
- Hurakan HKN-FR2GM
- GASTRORAG W-MS-10
- FIMAR EasyLine DMB20
- GASTRORAG HBL-015
- Hamilton Beach HMD200
- Macap F4D
- Foodatlas YX-01
- JAU SR1
- GEMLUX GL-MS-01
Таблица с баллами
| Название миксера | Материал корпуса | Мощность | Количество скоростей | Максимальная скорость (об/мин) | Количество постов | Объём стакана | Цена | Сумма балов | Место |
| JAU SR2 | 1 | 4 | 3 | 2 | 4 | 2 | 3 | 19 | 3 |
| GASTRORAG HBL-015 | 3 | 4 | 1 | 3 | 2 | 3 | 16 | 8 | |
| GEMLUX GL-MS-01 | 1 | 1 | 2 | 1 | 4 | 9 | 13 | ||
| GASTRORAG W-MS-20 | 1 | 7 | 1 | 3 | 4 | 3 | 2 | 21 | 2 |
| JAU SR1 | 1 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | 12 | 12 | |
| Hamilton Beach HMD200 | 3 | 3 | 2 | 3 | 2 | 2 | 15 | 9 | |
| Foodatlas YX-01 | 3 | 2 | 3 | 2 | 1 | 2 | 13 | 11 | |
| FIMAR EasyLine DMB20 | 1 | 7 | 2 | 4 | 1 | 1 | 16 | 7 | |
| GASTRORAG W-MS-10 | 1 | 5 | 1 | 3 | 2 | 3 | 2 | 17 | 6 |
| BARTSCHER 135105 | 2 | 5 | 1 | 4 | 2 | 3 | 1 | 18 | 4 |
| GASTRORAG HHBL-018 | 3 | 6 | 1 | 3 | 4 | 4 | 21 | 1 | |
| Hurakan HKN-FR2GM | 1 | 4 | 1 | 1 | 4 | 3 | 3 | 17 | 5 |
| Macap F4D | 3 | 4 | 2 | 4 | 1 | 14 | 10 |
Загрузка...
