Комфорт и удовольствие от готовки на кухне не в последнюю очередь определяется вытяжкой. Она очищает воздух от дыма, испарений и любых запахов, к тому же предотвращает оседание жира на стенах, потолке и кухонном гарнитуре. Но выбор вытяжки связан с множеством нюансов. Здесь даже ширина и глубина устройства имеют ключевое значение для оптимальной работы.
Прежде всего, нужно понимать, что конструкция вытяжки, вопреки существующим мифам, никак не влияет на ее производительность.
И купольная, и встраиваемая вытяжка может быть как маломощной, рассчитанной на маленькую кухоньку, так и очень производительной. По большому счету, на выбор той или иной конструкции влияет в первую очередь ваш личный вкус, бюджет и стиль кухни.
Кто-то предпочитает, чтобы вытяжку не было видно вообще, а кто-то хочет сделать на ней особый дизайнерский акцент.
Подвесная. Пожалуй, наиболее простой и компактный вид вытяжки, которая монтируется не в сам подвесной шкаф, а непосредственно к стене. Обычно подвесную вытяжку устанавливают под шкафом, расположенным над плитой или варочной панелью. Практически все подвесные вытяжки работают в двух режимах: рециркуляции и прямого отвода.
Они хороши в том случае, если у вас по каким-либо причинам не предусмотрено подключение к центральной вентиляции вообще. Ввиду отсутствия массивного короба, подвесная вытяжка занимает мало места, и выход на вентиляцию вы просто не будете использовать, включая устройство в режим рециркуляции.
Встраиваемая. Если вы хотите, чтобы никто не догадался, где спрятана ваша вытяжка – выбирайте встраиваемую. Она практически полностью прячется в настенный шкаф и буквально сливается с интерьером.
Минус – шкаф будет только маскировать не особенно красивый, рабочий корпус и отвод вытяжки. Использовать его для хранения уже не получится.
Если у вас не предусмотрен в кухне специальный шкаф под вытяжку, придется делать запилы и отверстия в уже существующем.
Мощности встраиваемых вытяжек варьируются от самых слабых до невероятно производительных моделей. Многие также поддерживают систему циркуляции. В выборе дизайна смотрим только на нижнюю приборную панель и выдвижной рейлинг, если вытяжка телескопического типа. Все остальное будет скрыто за дверцами шкафа.
Каминная. Она же купольная. Вытяжка, которая притягивает внимание. Монтируется к стене и полностью охватывает пространство над плитой, никуда не встраивается и существует самостоятельно от кухонного гарнитура.
Основное достоинство каминных вытяжек – стиль. Они выпускаются самых разных цветов, дизайнов и часто становятся ярким акцентом на кухне. Причем, это совершенно не обязательно футуристичные модели из металла.
Каминные вытяжки в стиле прованса, кантри? Легко.
Купольные вытяжки спасают пространство, когда по каким-либо причинам у вас между настенными шкафами над плитой осталось свободное пространство, куда не поместишь никакую встроенную вытяжку (например, 75 сантиметров, или 62). Их легко центрировать, скрыв пару лишних сантиметров. Также они становятся отличным вариантом для тех, кто вовсе решил отказаться от настенных шкафов в кухне.
Наклонная. Принцип монтажа и визуального восприятия схож с каминной. Это так же независимая, не встраиваемая вытяжка. Но основное отличие в том, что у этой модели можно менять угол наклона относительно варочной панели. Кроме того, наклонные вытяжки имеют современный, лаконичный дизайн и зрительно облегчают планировку кухни.
Островная. Название говорит само за себя – эта вытяжка монтируется над выносным кухонным островом.
Потрясающе эффектно смотрится в просторных кухнях с индивидуальной планировкой, решает вопрос очищения воздуха с отведенной на островную панель варочной поверхностью.
У островных вытяжек сложный монтаж – кроме того, что нужно предусмотреть прочное крепление в потолке, важно еще и протянуть отвод к прибору. Но, поверьте – оно того стоит.
Выдвижная конструкция.Так называемые, телескопические вытяжки – дополнительная функция для встраиваемых и подвесных вытяжек «под шкафчик». Дополнительная рабочая площадь, выдвигаемая на рейлинге, позволяет полностью охватить все пространство над варочной панелью.
От материала корпуса в первую очередь зависит стилевое направление вытяжки. Сложно себе представить в изысканной, старинной кухне вытяжку из металла цвета холодной стали. Обращайте внимание, что материалы часто комбинируются между собой и не последнюю роль играет цвет деталей – рейлингов, панели управления. Подбирая всю технику в тон, можно собрать цельный комплект похожего дизайна.
Стекло. Как правило, в вытяжках используется плотное, жаропрочное и ударостойкое стекло. Плюс – зрительно облегчает конструкцию. Минус – маркое. Правда, от копоти, пыли и жира стекло легко и благодарно чистится. Обычно используется в сочетании с металлом на корпусе.
Металл. Материал долговечный, прочный и способен прослужить вам в первозданном виде долгие годы. . Из металла выполнены вытяжки не только в современном, но и классическом стиле. Часто металл окрашивают либо комбинируют со стеклом, благодаря чему можно встретить модели белых, бежевых и любых других цветов. Даже фиолетовые и зеленые.
 |
 |
Пластик. Наиболее бюджетный материал. Пластик может со временем выгорать и царапаться, но при бережном уходе ведет себя в эксплуатации отлично. Но вытяжек в пластиковом коробе по сравнению с металлом и стеклом представлены единицы.
Размер вытяжки имеет не последнее значение, особенно для встройки. Учитывайте, что если ваш шкаф 60 см шириной, значит встраиваемая вытяжка будет чуть меньше, чтобы поместиться внутрь.
Наиболее стандартные градации встраиваемых вытяжек – 45, 60 и 90 см. Реже используются модели на 50, 70 или 80 см. Подбирать ширину нужно, опираясь на габариты варочной панели.
Вытяжка должна быть равна по ширине или больше, чтобы максимально эффективно захватывать воздух над конфорками.
Важно принимать во внимание также глубину настенного шкафа, чтобы конструкция вытяжки нигде не торчала. Купольные (каминные) вытяжки обычно подбираются так, чтобы полностью закрывать пространство над варочной панелью.
В любом случае, самое важное – снять точные размеры либо вашего кухонного гарнитура, либо места, отведенного под вытяжку, чтобы, совершив покупку, вы не думали, как вместить 60-сантиметровую вытяжку в полуметровый шкафчик. Примерное понимание соотношения устройства и шкафчика:
Самый важный параметр вытяжки – ее производительность. Измеряется в кубометрах воздуха, обработанных за один час. Как не трудно догадаться, вытяжка выбирается, исходя из площади вашей кухни. В среднем для эффективного очищения вытяжка должна обработать воздух примерно 10–15 раз за час.
Поэтому формула для расчета производительности вытяжки проста: площадь комнаты х высоту стен х 12. Для вытяжек с подключением к вентиляции желательно умножать полученную цифру на коэффициент 1,3.
Например, для кухни в 10 м² с высотой стен в 2,5 м достаточно вытяжки до 400 м³/ч. Вы можете брать вытяжку мощнее, если планируете готовить не только часто и помногу, но и что-то с выраженным дымом или запахами – жарить рыбу, использовать электрогриль и т. д. Но в целом нет никакой нужды брать вытяжку в 800 м³/ч в маленькую кухню. Примерный расчет вытяжки по площади кухни выглядит так:
Мощность – второстепенный показатель, который у конкретных моделей, как правило, соответствует производительности. Понятно, что прибору должно хватать мощности, чтобы переработать заявленный объем воздуха. В целом, вытяжки довольно экономичные устройства, чья мощность редко поднимается выше 500 Вт.
Вытяжки могут работать в двух режимах: циркуляция и отвод.
Отвод– это подключение устройства к центральной вентиляции. Наиболее качественное и быстрое очищение воздуха плюс полное избавление от запахов.
Рециркуляция подразумевает прогон воздуха исключительно через угольные фильтры в самой вытяжке. Это решение для тех, кто так или иначе не может или не планирует подключать отвод.
Но нужно понимать, что рециркуляция спасет только от дыма и испарений, но ничего не сделает с запахами. Если вы жарите рыбу – у вас будет пахнуть рыбой, и вам все равно придется открывать окно и проветривать.
Угольные фильтры необходимо периодически менять в зависимости от частоты эксплуатации. Правда, стоят они недорого и продаются повсеместно.
Большинство устройств поддерживают оба режима работы и, как правило, даже самые бюджетные подвесные вытяжки все равно можно подключить к вентиляции.
Процесс очищения воздуха происходит либо на одной, либо на нескольких скоростях. Чаще в моделях предусмотрено 2–4 скорости, которые можно настраивать в зависимости от интенсивности готовки.
Некоторые вытяжки поддерживают интенсивный – усиленный – режим, который спасет, если что-то пригорело, или вы просто увлеклись готовкой и на обычных скоростях вытяжка не успевает справиться.
Уровень шума измеряется на максимальной скорости вытяжки и напрямую зависит от ее производительности. Надо отметить, что вытяжку сложно отнести к тихим приборам. Шумность варьируется в среднем от 45 до 70–80 дБ! Вот, что нам говорит ГОСТ, по которому можно сопоставить восприятие уровня шума:
- 35 дБ – приглушенный разговор
- 40–45 дБ – обычная речь. Норма для жилых помещений с 7 до 23 ч
- 50 дБ – отчетливый разговор, пишущая машинка
- 55 дБ – дневной офис
- 60–70 дБ – шумно: громкие разговоры
- 80 дБ – очень шумно: крик, мотоцикл с глушителем.
Но стоит понимать, что мощная, производительная вытяжка для большой кухни не может быть слишком тихой. Поэтому между шумом и эффективностью работы придется находить определенный компромисс.
Вид управления никак конструктивно не влияет на качества вытяжки и определяется только вашим комфортом. Это могут кнопки, поворотные механизмы, ползунки и сенсор.
Тип освещения. Для подсветки в вытяжке используются одна или две лампы. Обычно это либо лампа галогенная (она же лампа накаливания), либо светодиодная.
Обращать особое внимание на тип лампы не стоит – их всегда можно заменить, подобрав по соответствующему цоколю.
И если вас не устраивает, например, яркость лампы накаливания, вы в любой момент можете поставить светодиодную, соблюдая ограничение по мощности.
Индикатор загрязнения фильтра. Полезная функция, которая сама вовремя подскажет вам, что пора менять или чистить фильтры в вытяжке.
Пульт дистанционного управления. Не самая первостепенная функция, учитывая, что вытяжку обычно включают непосредственно во время готовки, а, значит, вы и так уже находитесь на кухне. Тем не менее, с пультом можно управлять прибором на расстоянии.
А вот таймер куда полезнее. Можно запрограммировать вытяжку на определенное время работы. Закончив готовку и уйдя с кухни, вы можете оставить прибор включенным, и спокойно заниматься другими делами – вытяжка выключится, когда положено.
Если вы хотите, чтобы ваша вытяжка оставалась максимально незаметной, выбирайте встраиваемые вытяжки.
А если, напротив, вам хочется создать стилевой акцент, то ваш вариант — каминная или наклонная. И, конечно, для обладателей кухонного острова шикарное решение — потолочная островная вытяжка.
Если у вас нет внешнего подключения к вентиляции, ваш вариант — вытяжки с режимом циркуляции без лишних коробов и труб. Во всех остальных случаях лучше подбирать универсальные варианты.
Если вы — заядлый кулинар, рекомендуем рассмотреть варианты на несколько скоростей с интенсивным режимом.
Текст обновлен автором LadyLy
Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями
Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).
Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне.
Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения.
Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.
Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?
Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?
В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте.
Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить.
Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).
У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе.
Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки.
Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.
Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов.
Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.
Вытяжка Gefest ВО 10 К45 может работать как в рециркуляционном, так и в прямоточном режиме
Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.
Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).
Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.
А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.
Мощность вытяжки
От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч на каждый кубометр помещения.
Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое.
При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.
К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.
Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).
Уровень шума
Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).
Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.
Габариты вытяжки и способы монтажа
По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:
- Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
- Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
- Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
- Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
- Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
- Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
- Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.
Встраиваемая вытяжка Box Plus LED FBI 737 XS LED с легкостью спрячется внутри кухонной мебели
Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно).
В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см.
Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.
Островная вытяжка Sirius SIL24TCB может быть установлена непосредственно над варочной поверхностью
Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности.
Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке.
Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.
Дизайнерские решения, как, например, у Smeg KC90AO, могут выглядеть довольно необычно
Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.
Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки.
Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона.
Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.
Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.
Управление у большинства вытяжек остается стандартным — понятным даже неискушенному пользователю
Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера.
В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы.
При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.
Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.
Особенности монтажа
Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд.
Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало.
О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.
Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.
Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день.
В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом.
В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.
Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.
Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.
Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.
Выводы
Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:
- Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).
- Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.
- От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства — другой, для встраивания в кухонный гарнитур — третий.
- От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную — подойдет механическое управление. Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию — не обойтись без электронной системы управления.
- От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.
Рассказываем какая должна быть вытяжка для кухни | Полезные статьи и советы на М.Видео
Гид по выбору и оптимальные модели
8 ноября 2019
Карлсон говорил: «Найти блины просто: где чад — там и блины!» Чтобы вы ни готовили — блины, жареную рыбу, щи или холодец — вытяжка для кухни обеспечит чистый воздух, сохранит внешний вид потолка и мебели и не допустит, чтобы всё вокруг пропитывалось запахами готовки. Рассказываем, как выбрать вытяжку для кухни: о плюсах и минусах разных типов, и на что обратить внимание при выборе.
Решая, какая вам нужна вытяжка на кухню, следует решить: хотите ли вы отводить грязный воздух в вентиляцию или вам достаточно того, чтобы он очищался фильтрами и возвращался в вашу кухню. В первом случае надо, чтобы у вытяжки был режим отвода воздуха, а значит, и воздуховод в конструкции. Во втором — потребуется режим рециркуляции, который есть у большинства моделей.
Вытяжки с режимом отвода более производительные, но и более громоздкие за счёт присутствия в конструкции необходимых элементов: встроенного воздуховода и вентилятора. Кроме того, им понадобится профессиональный монтаж и соединение с вентиляционной шахтой, а вам — уверенность, что вентиляционный канал в доме работает исправно.
У моделей с отводом воздуха есть два режима работы: пассивный — когда отвод воздуха производится за счёт естественной тяги вентиляции, и активный — когда воздух загоняется туда при помощи встроенного вентилятора.
Важно, чтобы вытяжка, работающая в режиме отвода, имела антивозвратный клапан, препятствующий проникновению посторонних запахов, шума и насекомых из вентиляционной шахты в кухню.
Обратите внимание, что некоторые производители называют кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию встраиваемыми. Имеется в виду не монтаж в кухонный гарнитур, а присоединение к вентиляционной системе дома.
Не забудьте, что к встроенному воздуховоду вытяжки придётся докупить дополнительный — нужной длины и соответствующего диаметра, равного воздуховодному отверстию прибора. Этот дополнительный воздуховод нужно будет проложить до вентиляционного отверстия в кухне.
Иногда можно сделать отверстия в шкафчиках, чтобы провести его внутри мебели и спрятать.
Если есть сомнения в том, что с вентиляцией в доме всё ладно, ваш выбор —вытяжка с рециркуляцией. Многие считают, что это намного хуже, чем отвод, но современные модели лёгкие, компактные и обладают достаточными турбинами и эффективными системами фильтров, чтобы не беспокоиться о качестве очистки воздуха. Она состоит из двух этапов — грубой и тонкой очистки.
Сперва идёт фильтрация от жира и копоти, которые задерживаются сетчатым фильтром, установленным прямо за верхней панелью вытяжки. Затем воздух очищается от запахов и мельчайших частиц продуктов горения, которые адсорбирует угольный фильтр.
У рециркуляционных вытяжек недостаток один: надо постоянно следить за состоянием фильтров либо самостоятельно, либо по специальным датчикам, которые есть далеко не во всех моделях.
Некоторые производители называют кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию с отводом встраиваемыми. Имеется в виду присоединение к вентиляционной системе дома.
Если вытяжка недорогая, то, скорее всего, в ней установлены самые дешёвые жироулавливающие фильтры, которые придётся менять примерно три-пять раз в год в зависимости от интенсивности использования — учитывайте это при выборе прибора.
Жироулавливающие фильтры первой ступени очистки могут быть одноразовыми (флизелиновые, синтепоновые, бумажные) и многоразовыми (акриловые, алюминиевые, стальные). Одноразовые нельзя помыть — только заменить.
Акриловые можно подвергать стирке несколько раз, но через год-два придётся заменить из-за износа.
Металлические фильтры самые надёжные и экономичные: если не запрещает инструкция, их можно мыть даже в посудомоечной машине.
Угольный фильтр для вытяжки в основном нужен в рециркуляционных моделях и вытяжкам, работающим в двух режимах (отвода и циркуляции). Картриджи чаще всего сменные, но в последнее время появились новые — высокотехнологичные, не требующие замены.
Ширина вытяжки должна соответствовать ширине варочной панели или быть чуть шире: это эстетично и имеет практический смысл. Большинство моделей имеют ширину от 60 до 89 см, немного реже встречаются вытяжки шириной от 50 до 59 см.
Для небольших плит и варочных поверхностей созданы модели шириной до 50 см. Среди них есть компактные для малогабаритных кухонь и островные, о которых речь ниже. Для полупрофессиональных плит и панелей нужны большие модели шириной от 90 см.
А вот высота зависит от типа конструкции и встраивания.
Видов вытяжек не так много, как можно подумать. Купольная, или каминная вытяжка — это по сути и внутреннему устройству одно и то же. Названия закрепились из-за сходства с формами надкаминных куполов, соединённых с трубами.
В нашем каталоге отдельно выделены похожие по устройству наклонные вытяжки — их дизайн позволяет максимально эффективно использовать рабочую поверхность для всасывания воздуха. При этом техника не мешает человеку, стоящему у плиты: наклонная конструкция корпуса исключает «лобовое столкновение» пользователя и вытяжки.
Каминные, купольные и наклонные вытяжки могут работать в режиме отвода воздуха. Сейчас каминными чаще называют вытяжки современного дизайна, а купольными — классического, в том числе ретро и кантри.
Каминные и купольные вытяжки могут быть пристенными (крепятся на стену), островными — для больших помещений, где плита или варочная поверхность находятся в центре кухни. Как правило, это дорогие дизайнерские модели. Угловые вытяжки используют, когда варочная панель расположена в углу.
Их можно разделить на плоские — они устанавливаются под шкафом — и встраиваемые в шкаф. Их основной плюс — возможность дополнить уже имеющийся интерьер: технику почти не видно, и вытяжка гарантированно впишется в дизайн. Такие модели, как правило, могут работать в режиме и отвода, и рециркуляции, подвесные плоские — только рециркуляции.
Те и другие почти не заметны и занимают мало места. А вот возможность полноценно пользоваться шкафом остаётся, только если вытяжка плоская и не встраиваемая. Кроме того, подвесные вытяжки — отличный бюджетный вариант для малогабаритных кухонь.
Обратите внимание, что у встраиваемых в шкаф вытяжек при эксплуатации рабочая поверхность в виде плоского тонкого экрана выдвигается вперёд, и по окончании работы — убирается, экономя место.
Такие вытяжки монтируются на этапе ремонта и выбираются под конкретный проект кухни.
Они работают в двух режимах (отвода и рециркуляции) и предназначены в основном для больших помещений, где кухня совмещена с гостиной.
Кстати, это наиболее выгодный вариант: производительность большая, а переплаты за декор и дизайн нет, но есть и недостаток — при поломке демонтировать прибор без ущерба потолку будет непросто.
У встраиваемых в шкаф вытяжек при работе рабочая поверхность в виде плоского тонкого экрана выдвигается вперёд, и по окончании работы — убирается, экономя место.
Зависит ли выбор вытяжки от площади кухни? Теоретически — да: есть модели для маленьких кухонь до 9 кв. м, для стандартных до 12 кв. м, для больших кухонь до 18 кв. м. и для студий от 18 кв. м.
Но на практике вытяжка не работает со всем объёмом воздуха в помещении: она забирает именно тот, что над плитой.
Поэтому большего внимания заслуживает мощность отвода воздуха — по сути, это и есть производительность вытяжки.
Для помещений, где готовят нечасто и в основном диетическую нежирную пищу, достаточно невысокой мощности — до 350 м куб/ч. Для более крупных кухонь подойдёт вытяжка повышенной мощности — до 600 м куб/ч. Там же, где готовят много и часто используют жарение, необходимо устройство высокой и максимальной мощности.
Управление позволяет выбрать скорость работы, режим отвода воздуха, отследить показания датчиков загрязнения фильтров и воздуха (в самых современных и дорогих моделях есть такие индикаторы), отрегулировать яркость освещения и настроить таймер.
Вытяжка может иметь самое простое — кнопочное и слайдерное, или более современное — сенсорное управление.
Многие думают, что кнопочное управление — это обязательно механика, но это не так: работа многих моделей с электронным управлением регулируется кнопками.
Так привычнее и удобнее, а чисто механического управления в современных моделях почти не осталось. У кнопочного один плюс — простота, но зазор между кнопкой и панелью часто забивается жиром и копотью, и бороться с этим трудно.
Слайдерное управление осуществляется при помощи механического ползункового переключателя. Слайдеров обычно несколько, и каждый отвечает за своё: скорость работы, интенсивность освещения.
Вытяжки с сенсором — наилучший вариант: лёгкое прикосновение — и нужная настройка выбрана.
В некоторых моделях с сенсорным управлением на панелях высвечиваются значки-иконки выбранных режимов, в самых продвинутых есть дисплеи.
Наиболее продвинутые устройства включаются сами, но моделей-автоматов пока немного.
Их работа основана на распознавании начала и окончания процесса готовки при помощи встроенных датчиков уровня влажности, температуры и загрязнения воздуха. Когда вытяжка сочтёт воздух достаточно чистым, она отключится.
Альтернатива — программируемый таймер, позволяющий отключить вытяжку через заданное время или перевести её в менее мощный режим.
Вытяжками с сенсорным — наилучший вариант: лёгкое прикосновение — и нужная настройка выбрана. В некоторых моделях на панелях высвечиваются значки-иконки выбранных режимов.
Вытяжка не только очищает воздух, но и подсвечивает варочную панель, что очень удобно и красиво. Кстати, здорово, если вытяжка способна работать только в режиме освещения: можно не включать основной свет, а ограничиться местным — это создаёт романтическую атмосферу.
Расположение ламп играет роль: для тех, кто часто использует все конфорки, больше подойдёт заднее, для готовящих в большей степени на передних — соответственно, переднее.
Расположение ламп по периметру — самый удобный универсальный вариант. Кроме того, в отдельных моделях есть функция фокусировки освещения: удобно, если нужно подсветить определённую зону на варочном столе.
В некоторых встраиваемых в шкаф вытяжках освещение включается только при выдвижении рабочего экрана.
Здорово, если вытяжка способна работать только в режиме освещения: можно не включать основной свет, а ограничиться местным — это создаёт романтическую атмосферу.
Krona Alva 600 White sensor — наклонная вытяжка шириной 60 см
Модель в современном, но ставшем уже классическим дизайне. Тихая, мощная, довольно производительная и удобная в управлении и обслуживании модель — к тому же, вполне бюджетная и доступна как в белом, так и в чёрном исполнении.
Модель работает как в режиме отвода, так и в режиме циркуляции — для этого надо лишь установить угольные фильтры.
Предусмотрено три скорости работы, есть таймер, а все параметры работы задаются лёгкими прикосновениями и отображаются на сенсорной панели управления с наглядными символами и цифровым дисплеем.
Светодиодное освещение можно включать отдельно от турбины — элегантная вытяжка может служить дополнительным светильником.
Hotpoint-Ariston HAH 65 F LB X — встраиваемая в шкаф вытяжка шириной 60 см
Предназначена для малогабаритных кухонь до 8 кв. м. Возможность встроиться не только в шкаф, но и в любой интерьер — одно из достоинств этой модели. Вытяжка Hotpoint-Ariston HAH 65 F LB X может и отводить воздух, и возвращать его очищенным в помещение.
Любопытно, что в первом случае кухня защищена от проникновения воздуха из вентиляционной шахты антивозвратным клапаном. При работе в режиме рециркуляции — угольным фильтром, который покупается отдельно и меняется три раза в год.
Телескопический экран выдвигается по мере необходимости и экономит место на кухне.
Elikor Flat 72П-650-К3Д — полностью встраиваемая вытяжка
Бюджетная производительная вытяжка для просторных помещений (до 30 кв. м) с простым механическим управлением и светодиодным освещением. В режиме отвода воздуха кухня защищена антивозвратным клапаном.
Предусмотрено три скорости работы, включая интенсивную. Её рекомендуется включать при жарении рыбы, блинов или когда «у вас молоко убежало».
Металлический жироулавливающий фильтр можно мыть в посудомоечной машине.
Hansa OWP9341OH — островная вытяжка
Идеальна для современных студий и больших кухонь в стиле hi tech, где плита или варочная панель находятся в центре. Вытяжка Hansa OWP9341OH не только очень эффектна внешне, но и эффективна: её производительность — 640 м куб/ч.
И это несмотря на заявленную небольшую площадь обслуживаемого помещения.
В этой модели сочетаются футуристичный внешний вид и простое сенсорное управление: три скорости работы, светодиодное освещение можно включать отдельно от режимов отвода воздуха.
Kuppersberg Bona 60 C Bronze — купольная вытяжка 60 см
Благородный изысканный дизайн, бронзовая отделка на бежевом корпусе: классический стиль сочетаются в этой модели с отличной функциональностью и удобством. Благодаря высокой производительности вытяжка Kuppersberg Bona 60 C Bronze справится с очисткой воздуха на большой кухне — до 20 кв. м.
Воздуховод можно монтировать в вентиляционную систему или установить угольные фильтры и пользоваться прибором в режиме рециркуляции.
Галогеновое освещение ярко подсвечивает варочную панель, таймер позволяет экономить электричество, три скорости работы — подобрать оптимальную для простых и сложных задач.
- Реком. площадь (высота 2.6 м) до 11 кв. м Максимальная производительность (отвод) 550 м куб./ч + 489 БР ?
- + 489 Бонусных рублей по программе M.Club
Бонусные рубли по программе M.Club начислятся в течение 72 часов после получения заказа и станут доступны через 14 дней. Бонусные рубли по акции – в зависимости от её условий
Сумма Бонусных рублей может быть изменена после применения скидки
Условия программы M.Club
Реком. площадь (высота 2.6 м) до 9 кв. м Максимальная производительность (отвод) 384 м куб./ч Включение при выдвижении экрана Да Забрать в магазине + 210 БР ?
- + 210 Бонусных рублей по программе M.Club
Бонусные рубли по программе M.Club начислятся в течение 72 часов после получения заказа и станут доступны через 14 дней. Бонусные рубли по акции – в зависимости от её условий
Сумма Бонусных рублей может быть изменена после применения скидки
Условия программы M.Club
- + 285 Бонусных рублей по программе M.Club
- + 1 140 Бонусных рублей по акции «Кэшбум до 50%»
Бонусные рубли по программе M.Club начислятся в течение 72 часов после получения заказа и станут доступны через 14 дней. Бонусные рубли по акции – в зависимости от её условий
Сумма Бонусных рублей может быть изменена после применения скидки
Условия программы M.Club
- + 588 Бонусных рублей по программе M.Club
Бонусные рубли по программе M.Club начислятся в течение 72 часов после получения заказа и станут доступны через 14 дней. Бонусные рубли по акции – в зависимости от её условий
Сумма Бонусных рублей может быть изменена после применения скидки
Условия программы M.Club
- Смартфоны
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Игры
- Телевизоры
- Ноутбуки
- Камеры
- Красота и здоровье
Загрузка...
