Выращивание клубники в теплице круглый год технология: своими руками круглогодично, видео сортов

Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.

Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби. 

Оборудование для выращивания клубники 

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет. 

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе.

Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега.

Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

Помимо самой теплицы вам потребуются: 

• фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день; 
• система капельного полива; 
• отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру; 
• вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте; 
• термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности); 
• стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки). 

Сорта клубники для теплицы 

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств: 

• самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально. 
• сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
• с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами. 

Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться.

Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие. 

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета. 

Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу. 

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

Способы выращивания клубники в теплице 

От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат. 

Выращивание клубники в грунте 

Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход. 

При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок. 

Выращивание клубники по голландской технологии 

Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения. 

Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады. 

Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ

Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним. 

Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой. 

Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт. 

• Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта. 
• Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

Выращивание клубники в горшках и контейнерах 

Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года. 

Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму. 

Уход за клубникой в теплице 

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными. 

Как подготовить теплицу к посадке клубники 

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат. 

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно.

Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых. 

Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице 

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай. 

1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C. 
2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники. 
3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим. 
4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции. 
5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода. 
6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

Обработка клубники от болезней и вредителей 

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод. 

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается. 

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам: 

• сажайте только здоровую рассаду; 
• не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки; 
• своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли; 
• жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания; 
• до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/sad/strawberry/13859/texnologiya-vyrashhivaniya-klubniki-v-teplice-kruglyj-god.htm

Бизнес план, видео и все самое важное по особенностям и технологии промышленного выращивания клубники в теплице круглый год

Клубника – воистину «королева» ягод. Ее потрясающий вкус и аромат не оставляет равнодушными ни взрослых ни детей. А еще эта ягода может быть не только лакомством, но и источником бизнеса не только летом, но и зимой. Боле детально об этом читайте в нашей статье.

Видео про круглогодичное выращивание клубники в теплице. Бизнес идея:

Основой теплицы, как и всех построек — будет фундамент, на котором строится каркас. Для обшивки металлокаркаса подойдет полиэтиленовая пленка, стекло или поликарбонат.

Также вы можете приобрести уже готовую теплицу и просто установить ее на фундамент. Обычно такие теплицы делают из поликарбоната, так как этот материал отлично удерживает тепло и хорошо пропускает свет, а еще по сравнению со стеклом он намного дешевле.

ВАЖНО: Если Вы решили использовать для обшивки теплицы пленку, рекомендуется натянуть несколько слоев. Такой материал нужно будет обновить через 1-2 года, так как он менее надежный.

Чтобы получать доход, теплицу нужно строить не менее 120 — 150 кв. м. Для круглогодичного выращивания клубники, такая теплица должна быть хорошо утеплена, иметь систему капельного полива, хорошо освещаться и иметь вентиляционную систему.

К преимуществам данного бизнеса можно отнести:

• Спрос на свежие ягоды круглый год;
• Урожай не зависит от погодных условий;
• Не высокая конкуренция вне сезона;
• Наценка на продукт в зимний период;
• Привозной продукт значительно уступает по качеству.

Имеются следующие недостатки:

• Большое капиталовложение на оборудование для теплицы и покупку посадочного материала;
• Большой расход электроэнергии для обогрева и освещения;
• Ежедневный уход и работа в теплице;
• Затрата для персонала.

Подходящие сорта клубники для выращивания в теплице круглый год

ВАЖНО: Если Вы планируете выращивать клубнику для сбыта, обратите внимание на сорта, которые отличаются хорошей транспортабельностью.

При выборе сорта, прежде всего, нужно выбирать те, которые плодоносят круглый год и самоопыляются. Для теплицы лучше всего подходят ремонтантные сорта. Самые лучшие сорта для теплиц считаются:

• Октава – высокоурожайный и раннеспелый сорт. Плоды яркие и крупные. Отлично сохраняется при транспортировке;
• Хоней – плоды широкие, конической формы. Сорт устойчив к болезням и перепадам температур. Отличается насыщенным ароматом и ярким цветом;
• Флоренс – плоды сладкие, плотные, среднего размера. Сорт высокоурожайный и среднеустойчив к болезням. Отличается высокой транспортабельностью. Подходит для домашней консервации и заморозке;

ВНИМАНИЕ: Если Вы покрыли теплицу полиэтиленовой пленкой, такая теплица будет требовать большего обогрева.

• Болеро – сорт устойчив к болезням. Имеет очень сладкие и сочные ягоды. Плоды не очень плотные, стоит обратить внимание при транспортировке;
• Московский деликатес – высокоурожайный сорт. Сорт имеет крупные растения с множеством плодов и устойчив к перепаду температур и болезням;
• Фестивальный – очень урожайный сорт, имеет крупные плоды. Хорошо сохраняется при транспортировке.

Как заработать деньги на клубнике:

Правила оборудования теплицы

Если Вы решили обзавестись собственной теплицей, прежде всего, нужно определиться и продумать все системы снабжения.

Для отопления теплиц используют:

• Паровое отопление;
• Газовое отопление;
• Электрическое отопление;
• Печное отопление.

ВАЖНО:Определитесь заблаговременно с системой отопления, так как один из вариантов может быть – пол с подогревом. При такой системе отопления, рекомендуется также утеплять и фундамент, а это осуществляется при его закладке.

Для теплицы нужна определенная и регулярная температура +22-25̊С.

Очень важный момент – подготовка почвы. Такую почву не сложно подготовить в домашних условиях. Так как обычный грунт с огорода не подходит, можно приготовить смесь из торфа, опилок, древесной золы, песка и перегноя. Обязательно внести специальные минеральные удобрения. Почва для клубники должна быть воздушной и хорошо впитывать и сохранять воду.

Также немало важна для теплицы и вентиляция. В жаркое время года растения могут задыхаться, а в зимний период времени им необходим свежий воздух. Для проветривания теплицы можно использовать, как и форточки, так и специальные электрические вентиляции.

СПРАВКА: Чтоб не выпускать теплый воздух из теплицы в отопительный период, можно соорудить небольшой тамбур перед входной дверью.

Для освещения теплицы в зимний период времени, рекомендуется использовать одну лампу дневного света с расчетом на 1 кв. м.

Выращивание и уход за клубникой в теплице

Заселяем теплицу готовой рассадой клубники по выбранной Вами системе. Для выращивания клубники используют такие системы:

• Классическая технология – рассада высаживается в грядки рядами в шахматном порядке, между которых делают дорожки для удобного сбора урожая;
• Гидропоника – клубника выращиваться без использования грунта, а в специальном растворе с питательными веществами;

ВАЖНО: Не рекомендуется допускать влажность свыше 85 %, так как это может вызвать застой влаги в почве и спровоцировать развитие плесени, которая портит урожай.

• Голландская система – выращивают клубнику в подвешенном состоянии. Для этого используются, как и полиэтиленовые мешки с отверстиями для растений, так и горшки, которые размещаются в несколько ярусов. Такой способ очень экономит площадь и дает возможность выращивать больше кустов.

Ухаживая за клубникой, в первую очередь следует обратить внимание на полив. Лучше всего для этого подойдет система капельного полива, которая будет осуществлять регулярный полив автоматически и тем же поддерживать нужный уровень влажности в теплице. Во время посадки рассады – 80 – 85 % влажности, в период роста – до 72 – 75 %, в период цветения – 70 %.

Удобрения нужно вносить раз в 2-3 недели, а во время цветения клубники, создать более теплый климат, чтоб ускорить процесс созревания плодов.

Учет доходов и расходов

Если Вы решили начать свой бизнес из выращивания клубники в теплице, обязательно составьте бизнес-план, где подробно расписываются все будущие расходы и желаемая прибыль. Обратите внимание на следующие пункты:

• Аренда земли под застройку или аренда уже готовой теплицы;
• Покупка стройматериалов и оплата ее строительства;
• Покупка оборудования для систем жизнедеятельности (освещение, система полива, отопления, вентиляционная система);
• Оплата коммунальных платежей;

ВАЖНО: Возведение теплицы «под ключ» будет стоить дороже, чем самостоятельное строительство.

• Расходы на транспорт;
• Покупка рассады и оборудования для выращивания;
• Оплата труда для рабочего персонала;
• Регистрация предпринимательской деятельности.

Предполагаемый доход от сбора урожая можно посчитать, если учесть площадь посаженой клубники и урожайность в килограммах с одного квадратного метра. Также стоит учесть закупочную цену в конкретное время года. Но не стоит забывать  о том, что в зимний период цена на клубнику хоть и повышается, но повышается и расход на электроэнергию и отопление.

Сэкономить на расходах можно, если:

• Рассаду вырастить из семян самостоятельно;
• Использовать полиэтиленовую пленку в качестве покрытия для теплицы;
• Работать самостоятельно, не нанимая работников;
• Высаживать только высокоурожайные сорта для большего количества сбора ягод.

Если Вы планируете выращивать клубнику в зимний период времени, рекомендуется заблаговременно договориться с поставками на торговые точки.

Ниже представлены способы выращивания клубники в теплице.

Надеемся, наша статья станет хорошей идеей для удачного старта Вашего бизнеса. Желаем удачи!

Источник: https://web-selo.ru/klubnika-v-teplitse-kruglyj-god-kak-biznes.html

Практическое выращивание клубники в теплице круглый год: технология и 6 советов

В условиях рискованного и традиционного земледелия выращивание клубники в теплице круглый год, технология которого отработана до мелочей, не представляет какой-либо сложности. Начинается все с выбора стойких и скороспелых сортов, приобрести которые лучше в магазине. Не стоит забывать и о грунте, начать готовить который нужно еще осенью.

Обустроим агротехнику и теплицу для клубники круглый год своими руками

Создать своими руками цветущий клубничный сад поможет обязательная сортовая проверка рассады. Технология выглядит следующим образом. Заранее выбранные сорта клубники высаживаются в небольшом количестве в открытый грунт. Делается это вначале весны. Если ошибок допущено не было, то садовод сможет на ранней стадии получить необходимую информацию для дальнейшей работы.

Избежать множества распространенных ошибок помогут приведенные ниже рекомендации:

• Тестовая высадка производится в начале лета;
• Как только обнаружены первые проблемы, нужно сразу удалить слабые сорта;
• Во время пробной высадки не стоит слишком сильно подкармливать рассаду.

Во время пробной высадки рассады в открытый грунт проверяется не только ее стойкость, но и имеющаяся в наличии агротехника. Тщательный анализ всех нюансов позволяет в полной мере избавиться от проблем на этапе непосредственного выращивания традиционных и ремонтантных сортов.

Для того чтобы выращивание прошло без каких-либо проблем, саженцы лучше сразу приобрести в специализированном магазине. В этом случае дачнику не придется долго мучиться с формированием качественного посадочного материала.

Если говорить о сроках, то вне зависимости от сорта лучше укоренить рассаду в начале августа. В дальнейшем дачник должен следить за рассадой, ожидая окончания процесса формирования корневой системы. 

Как только это произошло, рассаду нужно высадить в открытый грунт по схеме 15х15 см. Перед этим проводится комплексный анализ характера грунта. На основании полученных данных вносятся необходимые удобрения.

После этого желательно придерживаться приведенной ниже схемы:

• Для выращивания садовой клубники и земляники круглый год необходим слой плодородной почвы от 10 до 15 см;
• По мере приближения сезона холодов, рассаду нужно временно пересадить в небольшие горшочки;
• Перезимовать клубнике поможет слой питательного субстрата, высота которого не меньше 10 см;
• В конце октября необходимо аккуратно удалить все листики на пересаживаемых кустиках;
• Хранение саженцев происходит при температуре до +9 градусов, иначе ягода начинает активно развиваться.

Чем больше времени садовод уделит вопросу подготовки грунта и выбора сорта клубники, тем меньше проблем возникнет у него. Главное – корректно определить характеристики почвы, чтобы внести необходимое количество питательных веществ.

Практическое выращивание клубники в теплице круглый год

Правильно подобранный световой режим позволяет активизировать рост сладкой ягоды. Оптимальной считается продолжительность светового дня в 8 часов. В этом случае происходит раннее формирование завязей, который приводят к последующему цветению.

В средней полосе клубника порадует садовода первыми цветками уже через 14-16 дней с момента высадки. В том случается, если сладкий плод не испытывает дефицит питательных веществ, первые ягоды появятся в течение 40 суток.

Помимо света, клубнике необходима правильно подобранная температура. На первоначальном этапе она должна находиться на уровне от +8 до +11 градусов.

По мере развития рассады указанное значение постепенно повышается до +20 градусов. Когда речь заходит о цветении, то в этом случае температурный фон колеблется от +21 до +24 градусов.

Садовод должен помнить, что даже незначительный температурный шок не лучшим образом отразится на рассаде.

Помимо перечисленных значимых для клубники параметров, необходимо обратить внимание на приведенные ниже рекомендации:

1. Влажность воздуха – когда речь заходит о клубнике, то этой культуре всегда мало воды. Во время высадки в открытый грунт данный показатель находится на отметке 85%. На 15% его можно снизить, когда наступает пора цветения. Во время цветения рекомендуется проводить опрыскивание парника.
2. Регулярный полив рассады – как было сказано раньше, воды сладким ягодам нужно много. При этом не стоит перегибать палку. Во время полива вода не должна попадать на листья или цветы. Лучше всего сделать ставку на капельный способ полива. В этом случае не будет избытка или нехватки жидкости.
3. Постоянное опыление – если решено выращивать классические сорта, то они подлежат только искусственному опылению. Использовать для этого нужно мягкую кисть для рисования. Необходимо аккуратно транспортировать пыльцу с одного цветка на другой. Намного проще обстоит дело с недавно выведенными сортами. Все они самостоятельно опыляются.

Регулярный полив, оптимальная температура и уровень влажности – залог хорошего урожая клубники. Даже в условиях рискованного земледелья можно круглогодично наслаждаться витаминным кушаньем. Главное – корректно провести опыление цветков.

Универсальная теплица для круглогодичного выращивания клубники

Продолжая тему опыления рассады, необходимо акцентировать внимание на тех парниках, где для этого используются шмели и пчелы. Речь идет о просторных арочных конструкциях, где можно создать улей. Делается это в наиболее теплом и сухом месте.

Если каких-либо ошибок садовод не допустил, хороший урожай не заставит себя долго ждать. Единственным серьезным препятствиям могут оказаться всевозможные инфекционные или вирусные заболевания.

Сложнее с ними бороться в небольших парниках, где скорость распространения больше. При этом не стоит расслабляться собственникам больших теплиц, ведь им предстоит больше времени потратить на вопросы профилактики. Открывает список недугов серая гниль, способная достаточно быстро уничтожить урожай. Возникает она на фоне повышенной сырости и нехватки питательных элементов.

Помимо профилактики недугов, дачники должны помнить о следующих нюансах:

• Многократная обработка фунгицидами растения, пока не облетит последний лепесток цветков;
• Регулярная перекопка почвы обеспечит незначительную вероятность активизации вредоносных личинок;
• Подкормка проводится 1 раз каждые 14 суток;
• Указанный срок может изменяться в большую или меньшую сторону в зависимости от характеристик грунта
• В умеренном климате ставка делается на жидкие удобрения, а в более суровом – на аммиачную селитру.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год (видео)

Круглогодичное выращивание в парнике клубники – занятие непростое, но вполне возможное. Все упирается в правильно подобранный сорт, условия содержания и, разумеется, теплицу.

В первую очередь, ставка делается на быстро созревающие виды рассады, а во вторую – на правильное время посадки. Помимо этого, сладкому плоду нужна достаточная влажность и комфортная температура.

Только в этом случае можно говорить о хорошем урожае. 

Источник: https://homeli.ru/dvor-i-sad/teplitsy/vyrashchivanie-klubniki-v-teplitse-kruglyj-god-tekhnologiya

Выращивание клубники в теплице круглогодично как вид бизнеса

Наверняка, вы не встретите человека, который не любит клубнику. Вряд ли найдется тот, кто не хочет насладиться вкусом и ароматом этой ягоды. Именно поэтому выращивание клубники – это достаточно рентабельный бизнес. Как известно, пик продаж клубники приходится на май-июнь, но бизнес по выращиванию этих ягод можно усовершенствовать и сделать его круглогодичным.

Очевидно, что продажа клубники зимой приносит прибыль, но все же давайте рассмотрим насколько же это рентабельный вид заработка.

Рентабельность выращивания клубники как бизнеса

По статистике, каждый год потребление клубники возрастает в среднем на 40%. О чем это говорит? О том, что такой вид бизнеса может приносить хорошую прибыль.

Говоря о рентабельности вида деятельности, нужно обязательно вспомнить и о затратах. Так вот, выращивание клубники – бизнес, не требующий больших финансовых вложений. Это значит, что даже при незначительном стартовом капитале вы можете начать вести подобную деятельность.

Кроме того, даже когда ваше дело начнет развиваться и набирать обороты, вам не обязательно будет нанимать работников. На стартовом этапе такого бизнеса вы вполне обойдетесь без дополнительной рабочей силы. Начинать думать о найме стоит лишь после того, как плантации, посаженные вами, превысят минимальный порог.

Рентабельность выращивания клубники как бизнеса зависит напрямую от себестоимости культуры. Под себестоимостью мы имеем ввиду не только затраты, связанные с самими ягодами, но и необходимые удобрения, материал для посадки, аренду помещения и зарплату персоналу, если таковой имеется.

Анализирую вышесказанное, можно сделать вывод, что выращивание клубники – прибыльный вид заработка.

Выращивание клубники круглый год: что нужно знать о теплице

Те предприниматели, которые занимаются выращивание клубники, предпочитают теплицы. Как и любое другое занятие, этот способ имеет свои достоинства и недостатки.

Преимущества выращивания клубники в теплице:

• возможность выращивать клубнику круглый год;
• независимость от погодных условий в регионе;
• ягоды защищены от сырости, которая может снизить урожай на 25-30%;
• ухаживать за ягодами значительно легче, чем на открытом воздухе, особенно если теплица оборудована автоматическими системами;
• расходы, связанные с выращивание клубники в теплице, покрываются за один год работы.

Недостатки выращивания клубники в теплице:

• необходимость установки отопления как статья затрат;
• приобретение самом теплицы или материалов для ее самостоятельной установки, т.е необходим больший стартовый капитал.

Выращивание клубники в теплице: нюансы

Если же вы все-таки решились начать бизнес по выращиванию клубники в теплице, вам необходимо знать следующее.

Любой садовод скажет, что самый важный пункт на начальном этапе – это выбор сорта данной ягоды. В этом вопросе необходимо учитывать множество нюансов, таких как тип опыления (самостоятельное или пчелами), урожайность, устойчивость к болезням, капризность сорта.

Например, если вам приглянулся сорт, которому необходимо много света, то в теплице нужно организовать дополнительное освещение.

Важно выбирать те сорта клубники, которые наиболее подходят для ваших климатических условий, иначе количество затрат может значительно увеличится.

Помните, чем капризнее растение, тем больше усилий и средств придется вложить в его выращивание. Это значит, что перед покупкой того или иного сорта, необходимо изучить все тонкости вида.

Итак, для выращивания клубники в теплице необходимо:

• Построить теплицу из поликарбоната, стекла или другого устойчивого к холоду материала.
• Оформить грядки, куда вы будете садить клубнику. Рамки для грядок высотой 40-45 см можно соорудить из шифера или сбить из дерева.
• Выбрать правильный грунт с низкой кислотностью. Важно, чтобы в нем не было червей.

Когда и как лучше всего высаживать клубнику?

Лучше всего производить посадку данного растения в последних числах августа – начале сентября. Четких условий и схем нет, все зависит от конкретного сорта ягод, например, одни сорта лучше растут при густой посадке, другие, наоборот, нуждаются в свободном пространстве.

После посадки растений и рыхления почвы, землю рекомендуется накрыть спанбондом. Он замечательно пропускает влагу и защищает от вредителей и болезней.

После того, как саженцы были посажены, вам будет необходимо только поливать растения (или установить автоматический полив), а также пропалывать от сорняков, если агроволокно вы не применяли.

Помните, при цветении температура в теплице не должна опускаться ниже 20 градусов. Оптимально поддерживать температуру в теплице на отметке 20-24 градуса.

• При поливе растения нужно быть внимательным, важно, чтобы вода не попадала на листья и ягоды.
• Кроме того в зимнее время нужно увеличить количество удобрений и использовать больше препаратов от вредителей.
• Помните, что, как и в любом деле, успех зависит от усилий, которые вы приложите для реализации своего проекта.

Выращивание клубники в теплице по финской технологии

Финский способ выращивания клубники один из самых популярных, даже не смотря на то, что с географической точки зрения Финляндия – не самая подходящая страна для этой ягоды из-за своего климата. Однако в последнее время финской клубники становится все больше и больше, а ее качество очень высоко.

Итак, в чем же секрет выращивания клубники финским методом?

Основной секрет финнов в вопросе выращивания клубники – это использование черной пленки, удерживающей влагу. Естественно, при сильной жаре есть риск пересыхания урожая, поэтому под пленку нужно устанавливать систему капельного полива.

В чем суть? Черная пленка притягивает солнечные лучи, благодаря чему урожай созревает в рекордно короткие сроки, а ягоды падают на пленку, а не на землю, и остаются чистыми.

Вместо пленки также можно использовать агроспан или агрил. Эти нетканые материалы также притягивают солнечные лучи, но не настолько сильно, поэтому риск пересыхания урожая уменьшается.

Пошаговая технология выращивания клубники по финскому методу:

• Подбираем участок. Желательно, чтобы до этого на участке ничего не росло.
• Подготавливаем землю. Перекапываем грунт, пропалываем от сорняков, рыхлим и избавляемся от комочков.
• Удобряем почву, желательно природным удобрением.
• Делаем грядки и даем им выстояться около 2-х недель.
• Сооружаем систему полива.
• Натягиваем пленку, прикрепляя ее камнями или досками.
• Высаживаем клубнику в прорезанные отверстия, лучше в шахматном порядке.

Как вы видите, такой метод несложный и не затратный, поэтому многие садоводы из СНГ уже прибегли к нему.

Выращивание клубники по голландской технологии

Известно, что Голландия занимает почетное первое место по количеству урожая клубники и импорту ее в другие страны. Это не слишком большая страна, поэтому аграрии придумали метод, минимизирующий количество необходимой площади.

Стоит заметить, что для внедрения этого метода вам понадобится качественное оборудование, поддерживающее температуру, приборы для освещения и автополив в теплице.Т.е если ваш стартовый капитал ограничен, начните с небольших посадок.

Нужно использовать самые урожайные сорта, например, Мария, Полька, Соната, Тристар и др.

В первый год после высадки необходимо будет срезать цветы и усики с материнских растений (из каждого такого куста через год должно выйти 15 усиков, которые укореняются и из них вырастут крепкие розетки).

В конце октября у клубники наступает состояние покоя, тогда можно выкапывать розетки и срезать большие листья и побеги. Корни нужно промыть, но не подрезать. В этом заключается подготовка рассады для хранения до следующей посадки.

Подготовка грунта для саженцев заключается в выборе земли, лучше использовать готовый субстрат, смешанный с торфом. В качестве емкости для посадки, аграрии рекомендуют использовать специальные мешочки.

Купить такие мешочки можно в интернет-магазинах или же изготовить их самостоятельно.

Полив таких растений не очень удобный, поэтому и здесь есть хитрость. Вам понадобится пластиковые бутылки и трубочки от капельниц. Все что нужно – это вывести трубочки из бутылок с водой в грунт. Таким образом, полив больше не принесет неудобств.

Помните, растения в мешке получают меньше света, поэтому не забудьте оборудовать теплицу дополнительным освещением.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5978bb5857906a8f873938a5/-vyrascivanie-klubniki-v-teplice-kruglogodichno-kak-vid-biznesa-599b19f91410c30133dab02e

Выращивание клубники в теплице круглый год своими руками: технология, сорта, как вырастить и схема посадки

Клубника — ягода, которую любят все: и взрослые, и дети.

Клубника хороша и в свежем виде, и в качестве варенья, и в компоте, из нее можно готовить изысканные кондитерские изделия, и даже делать вкусное вино.

Кроме того, ягода очень полезна, и способна насытить организм множеством необходимых витаминов. Неудивительно, что круглогодичное выращивание клубники очень востребовано, как бизнес.

Но в условиях нашего непростого климата выращивать эту ягоду круглый год можно только в теплице. В статье рассмотрим, как правильно вырастить клубнику в теплице: какие сорта для этого подходят, как сажать ягоду, и как за ней ухаживать. Кроме того узнаем, каковы требования к обустройству теплицы, и выгодно ли данное занятие с точки зрения рентабельности.

Какой сорт выбрать для выращивания клубники своими руками круглый год

Для тепличного выращивания клубники разработаны отдельные сорта, отличающиеся высокими продуктивными показателями именно при данном способе культивирования. Итак, на сегодня аграрии рекомендуют выбирать для тепличного выращивания следующие сорта клубники:

• Хонией;
• Корона (перейдя по ссылке можно ознакомиться с описанием клубники Корона);
• Дарселент;
• Соната (Здесь можно ознакомиться с описанием клубники Соната);
• Сельва (а здесь можно увидеть больше фото клубники Сельва);
• Русановка;
• Эверест;
• Эльсанта (а вот как происходит выращивание клубники Эльсанта, можно увидеть в данном видео).

Кроме перечисленных видов можно выращивать и другие сорта, тоже подходящие для тепличного культивирования.

Опытные садоводы рекомендуют для тепличного разведения отдавать предпочтение ранним сортам клубники. Такие виды растений способны отлично плодоносить даже при тесных посадках. Поэтому при выборе раннего сорта есть возможность сэкономить место в теплице, в связи с чем получить максимальное количество урожая.

Выбирайте ремотантные сорта ягоды или, как их еще называют, внесезонные. Если грамотно подойти к выбору сорта, то такие ягоды смогут вызревать круглый год, а сам куст только разрастается в ширину, становясь все более урожайным.

Селекционеры постоянно экспериментируют, выводя все новые сорта клубники, поэтому на рынке то и дело появляются интересные виды, обладающие улучшенными положительными характеристиками. Таким образом, отрасль постоянно развивается, и становится все более заслуживающей внимания фермеров и садоводов.

На видео – выращивание клубники в теплице круглый год:

Способы выращивания

Клубнику в теплице можно выращивать разными способами. Рассмотрим варианты культивирования более подробно.

В грунте

традиционный способ выращивания. в теплице формируются грядки с земельным субстратом, куда помещаются кустики клубники. это и самый распространенный на сегодня среди фермеров метод: из-за своей простоты и уже давно «обкатанного» механизма выращивания.

клубника в открытом грунте

главное в данном случае — не ошибиться с выбором сорта, а также важно поддерживать благоприятные условия внутри теплицы.

в мешках

в данном случае ягода тоже растет в грунте, однако, не на грядках, а в пластиковых плотных мешках: довольно объемных и массивных. мешки подвешиваются к потолку теплицы.

данный способ способен обеспечить более высокую продуктивность, поскольку ягоды не контактируют с грунтом непосредственно, и поэтому не гниют.

а вот как выращиваются ремонтантные сорта земляники в сибири в мешках, поможет понять данная статья.

голландский способ

тоже довольно популярная технология: именно таким образом сейчас выращивается основной объем «зимней» клубники. в данном случае ягода растет в мешках, которые определенным образом разложены на стеллажах в теплице. в мешках предусмотрены прорези, чтобы ягоды выходили наружу.

таким способом можно выращивать клубнику практически всех сортов. самое главное здесь: сразу убирать те кусты, которые уже отплодоносили, заменяя их на новую рассаду.

гидропоника

в этом случае для выращивания клубники почва не требуется совсем. питание обеспечивается жидкостью с растворенными в ней минералами и всеми нужными веществами. это высокотехнологичный способ культивирования клубники, однако, его организация может «влететь» в круглую сумму, так как механизм довольно сложен, и требует наличия специального оборудования.

далее мы будем рассматривать требования и условия для традиционного выращивания клубники в грунте.

требования к теплице

Конечно, для клубники потребуется создать определенные условия, чтобы нежная ягода хорошо себя чувствовала в любое время года. Узнаем, каким требованиям должна соответствовать теплица, предназначенная для круглогодичного культивирования клубники.

Освещение

Во-первых, очень важно обеспечить теплицу дополнительным качественным освещением. Ведь зимой световой день короткий, и без искусственного дополнительного источника света ягоды просто не смогут вызревать. Лучше всего использовать для освещения кустов натриевые лампы, которые испускают наиболее естественное излучение. Мощностью одна лампа должны быть не менее 400 Вт.

Освещение клубники в теплице

Расположите лампы на расстоянии примерно метра от грядок. Включайте искусственное освещение таким образом:

• первый раз: 8-11 утра;
• второй раз: 17-20 часов вечера.

Таким образом вы обеспечите кустикам столь необходимый им непрерывный 12-часовой световой день. Имейте в виду, что если погода на улице пасмурная, лучше отставлять лампы работать все 12 часов.

Опытные садоводы рекомендуют в период созревания ягод увеличить световой день до 17 часов. Эта мера весьма положительно скажется на вкусовых качествах урожая.

Почва

Грунт должен быть очень питательным, в меру влажным и рыхлым. В почву необходимо внести мел, измельченную солому, птичий помет, гипс и мочевину для того, чтобы земля стала более питательной и плодородной.

Для заполнения теплицы рекомендуется принести грунт с поля, где росли злаковые культуры. В данном случае у растений нет общих вредителей и болезней, поэтому такая почва максимально безопасна для клубники. Абсолютно запрещено брать для выращивания клубники землю с грядок, где росли капуста или картофель, так как в этом субстрате не будет необходимых ягоде минералов.

В любом случае грунт требуется продезинфицировать пропариванием, а только потом добавлять в него питательные компоненты. Рекомендуется перед посадкой клубники удобрить землю минеральными комплексами.

Прочие требования

Температура в теплице может варьироваться от +25 до +38 градусов. Что же касается влажности, то этот критерий должен варьироваться от 70% при плодоношении до 85 % в начале выращивания.

Посадка

Узнаем, как правильно осуществить посадку клубники в теплице.

Во-первых, очень важно перед посадкой заранее позаботиться о подходящем грунте для этой ягоды. От данного обстоятельства во многом зависит урожайность клубники. Удобрите землю торфом, чтобы сделать ее более питательной.

Высаживать рассаду клубники в грунт можно только, когда температура внутри достигла не менее +15 градусов. Эта ягода теплолюбива, и при прохладной температуре может не укорениться.

Высаживайте рассаду, не отделяя корни от старой земли: рекомендуется переносить кустики вместе с комом. Таким образом рассада куда быстрее освоится на новом месте, и с большим успехом укоренится.

На видео – как происходит посадка клубники:

Рекомендуется после помещения кустиков в грунт замульчировать грядку сверху опилками. Эта мера позволит избавиться от большинства сорняков, а также обеспечит корни кустов достаточным количеством влаги.

Какие сидераты под клубнику стоит применять в первую очередь, а также как они называются, поможет понять информация по ссылке.

А вот можно ли сажать чеснок рядом с клубникой, и какой результат по количеству плода ягод это может придать, указано здесь.

Также будет интересно больше узнать про то, можно ли сажать клубнику после лука, и как это сделать правильно: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/chto-mozhno-sazhat-posle-luka.html

Также будет интересно узнать о том, что можно сажать после клубники на огороде.

Как правильно выращивать

Узнаем, какие особенности ухода имеются при выращивании клубники в теплице.

Полив

Ягодные кустики необходимо регулярно поливать. Однако, заливать бесконтрольно землю нельзя, так как нежные корни растения болота не переносят. К тому же избыток влаги сделает ягоды водянистыми и безвкусными, хоть и крупными. Кроме того, чрезмерный полив опасен еще и ем, что ягоды могут начать гнить.

Если клубника в теплице выращивается в специальных контейнерах, то необходимо обеспечить их капельным орошением. Такое устройство полива значительно облегчит фермеру жизнь, и обеспечит растения необходимым количеством влаги.

На видео – полив клубники:

Подкормка

Клубника, растущая в теплице, нуждается в дополнительном питании. Обеспечить такое питание смогут специальные подкормки с содержанием микроэлементов, необходимых для благополучного роста и урожайности культуры. Подкармливать кустики следует круглый год: не только в холодное время.

Опыление

Поскольку внутрь теплицы пчелы и прочие летающие насекомые вряд ли проникнут, опылением придется заниматься самостоятельно. Однако, это не так сложно, и при имеющемся навыке не потребует много времени.

Можно изначально выбирать клубничные гибриды, которые обладают способностью к самоопылению. В этом случае вам не придется регулярно искусственным образом опылять кусты.

На видео – как происходит подкормка:

Технология выращивания клубники в теплице как бизнес

Поскольку ягоду любят все: от мала до велика, то проблем с ее сбытом не будет. А особенную ценность свежая клубника приобретает в холодное время года, когда наш стол беден на витаминизированные фрукты и ягоды. Поэтому именно в зимнее время можно получить от «клубничного» бизнеса максимальную прибыль.

Снимать урожай тепличной клубники можно несколько раз за год, каждый раз получая хороший «навар».

А уход и содержание растений не меняются: один раз правильно поставленное дело может постоянно приносить хороший доход.

На видео – как выращивать клубнику для продажи:

В довершение ко всему выращивание клубники в теплице — тот бизнес, который окупается достаточно быстро. Вам не придется ждать годы, чтобы отбить первоначальные вложения, и начать получать «чистую» прибыль.

Как вы видите, доводы в пользу тепличного культивирования клубники только положительные. Главное — организовать сразу бизнес правильно, обеспечить растениям благоприятные условия: тогда за урожаем дело не станет.

Опытные садоводы собирают с одного кв. метра тепличного грунта до 60 кг ягод в год.

Можете посчитать примерную рентабельность, исходя из масштабов своей теплицы: уже имеющейся или только планируемой.

Конечно, достичь столь высоких показателей в первые годы новичку будет сложно, однако, даже половины от 60 кг с кв. метра зимой будет вполне приличным результатом, и вполне рентабельным.

Итак, мы рассмотрели особенности тепличного выращивания клубники. Как вы видите, современная теплица дает уникальную возможность круглогодичного культивирования этой вкусной и полезной ягоды. К тому же данный вид деятельности весьма рентабелен: в холодное и теплое время года можно получать неплохую прибыль, если выращивать ягоду грамотно, с учетом всех требований агрономии.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/yagody/vyrashhivanie-klubniki-v-teplice-kruglyj-god.html