Кофемашина зерновая с капучинатором: автоматический, как выбрать автомат, полуавтоматическая машина для капучино дома

Сразу предупрежу, что из кофеварок для капучино подходят только рожковые с паровым соплом и редкие капсульные. Капельные, гейзерные и прочие кофеварки капучино не делают. Чем отличается кофеварка от кофемашины — читайте на главной.

Сегодня я затрону животрепещущую тему – как готовить капучино в кофемашине или кофеварке? Или даже вернее так, какая кофемашина или кофеварка лучше всего подходит для капучино, латте и прочих молочных напитков на основе кофе.

Однозначно на этот вопрос ответить нельзя. Тема эта многогранная, я постараюсь дать какую-то информацию в рамках одной статьи, но сразу предупреждаю, что возможно что-то останется за кадром и будет освещено дополнительно. В любом случае, в той или иной мере я расскажу о всех актуальных классах устройств для создания капучино в домашних условиях.

Если же вас конкретно интересует недорогой вариант гарантированно получать достойный капучино «в одно нажатие кнопки» — для вас рейтинг дешевых кофемашин с автоматическим капучинатором

Кофемашина зерновая с капучинатором: автоматический, как выбрать автомат, полуавтоматическая машина для капучино дома

Mr.TinDC. По лицензии CC BY-ND 2.0.

В принципе, достойный капучино можно приготовить практически в любой кофемашине или кофеварке, у которой есть хотя бы простая трубка для вывода пара. Тем не менее, есть некоторое деление по способам приготовления и трудоемкости процесса в зависимости от класса устройств.

Кофемашина зерновая с капучинатором: автоматический, как выбрать автомат, полуавтоматическая машина для капучино дома

При выборе молока обращайте внимание на % жира и белка

Но в любом случае есть основополагающие условия для успешного результата:

  1. Молоко должно быть наиболее «белковое», лучше под 3% и более белка.
  2. Молоко должно быть охлажденное, идеал 3-5 градусов.
  3. Молоко, в конце концов, должно быть цельное и натуральное.
  4. Инструмент и посуда должны быть чистыми.

Без выполнения этих простых условий, нормального результата, как правило, не достичь. Так как молоко — это в любом случае отправная точка, то изучите мой специальный материал «лучшее молоко для капучино».

А теперь перейдем к оборудованию. Начну, пожалуй, с самого бюджетного варианта.

1. Капучино в кофемашине с ручным капучинатором (насадкой панарелло)

Кофемашины и кофеварки с ручным капучинатором имеют отдельную металлическую трубку, из которой выходит пар под давлением. Бывают редкие экземпляры, у которых лишь тонкая трубка с одним выходом. По состоянию на 2020 год таких моделей в продаже можно сказать нет.

Стандартный вариант – насадка панарелло, бывает как пластиковая, так и металлическая.

На её толстом конце большое отверстие, которое существенно увеличивает и расширяет паровую струю, принцип работы подобен пульверизатору. При этом сверху есть очень маленькое отверстие подсоса воздуха.

Без панерелло взбивать молоко можно, а профессионалы как раз и предпочитают паровой кран без панарелло, но новичку будет очень тяжко.

Примеры оборудования с «простой» трубкой: кофемашина Philips Saeco HD 8743, кофеварка Saeco RI8329. Пример машин с панарелло: кофемашины Philips EP1200, Delonghi ECAM 22.110, помповая рожковая кофеварка Delonghi ECP 31.21/33.21, бойлерная кофеварка Scarlett SC-037.

*Внимание, скидка: прямо сейчас Philips 2200 LatteGo продаётся по акции в Премиум Электроника всего за 36 812 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице «Акции».*Внимание, скидка: прямо сейчас DeLonghi Magnifica S продаётся по акции в Яндекс.Маркете всего за 24 887 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице «Акции».
Перед началом процесса настоятельно рекомендую выпустить первый пар из паровой трубки в любую емкость, так как он содержит много влаги. Там будет буквально несколько миллилитров, но в молоке они – лишние. Кроме того, таким образом вы очищаете паропровод.

Итак, как пользоваться ручным капучинатором? Вы наливаете молоко в отдельную емкость (или питчер, так называется специальный кувшин из нержавеющей стали, хотя никто не запрещает использовать что угодно) максимум наполовину, подставляете её под трубку и круговыми движениями, лучше – ловя границу жидкости и пены, двигаете емкость, взбивая паром молоко.

Насадка панарелло, как правило, двигается, можно её немного отклонить вбок и «дуть» паром под углом к поверхности молока, создавая круговорот, разгоняя воронку – это повышает эффективность:

Важно не вскипятить молоко, питчер чем хорош, сквозь него удобно контролировать температуру молока рукой, просто держа его за стенки. Верхний предел – 70 градусов, после чего вкус будет искажен.

Не надо опускать панарелло на дно, это как раз приведет к перегреву молока.

Опустить панарелло на дно можно лишь тогда, когда объем пены уже достаточен, а молоко еще не нагрелось до требуемой температуры.

После окончания взбивания, особенно, если вы делали это в питчере или другой объемной емкости, имеет смысл пару раз стукнуть дном об стол для удаления паразитных больших пузырей в молочной массе. После чего круговыми движениями питчера разогнать воронку для равномерного распределения пены в массе молока.

Далее готовую пену и молоко используете по своему желанию, для капучино, латте, латте макиато и т. д.

2. Кофемашины с автоматическим капучинатором: подвид «молочные полуавтоматы»

Кофемашина зерновая с капучинатором: автоматический, как выбрать автомат, полуавтоматическая машина для капучино дома

Пример кофемашины такого типа — Melitta Solo&Perfect Milk

В таком варианте устройство имеет особую насадку на трубке подачи пара, от которой отходит гибкий шланг, опускаемый непосредственно в емкость с молоком. Это может быть даже банально тетра-пак. Вы достаете пакет с молоком, опускаете туда шланг и запускаете подачу молока.

Такие системы подразумевают двухступенчатое приготовление молочно-кофейного напитка. Отдельно готовится кофе, отдельно – молоко с пенкой. Вы можете сами выбирать, что делать вперед. Если кофе, то потом переставляем чашку с ним под капучинатор – капучино готово.

Если взобьете вначале молоко, то потом переставьте чашку с ним под носик подачи кофе и сделайте эспрессо – готово латте макиато!

Но тут есть нюанс. После подачи пара, машине нужно немного времени, чтобы остыть. Как правило, пенка не успеет осесть.

Для ускорения охлаждения нужно спустить через капучинатор немного горячей воды (горячая вода в таких машинах выдается через ту же трубку, на которую насаживается капучинатор).

Тем самым, за одно, вы его промоете, что важно — засохшее молоко может забить капучинатор, мыть с разборкой его все равно нужно примерно разок в неделю, но если не промывать после взбивания молока, то придется это делать чаще.

Есть более дорогие устройства с двумя бойлерами. Это как раз нужно для того, чтобы переключение после подачи пара на приготовление кофе было мгновенным. А устройства еще и с двумя помпами могут вообще взбивать молоко параллельно варке кофе, но такое в домашнем классе не встречается, только в коммерческом.

Такой тип автоматического капучинатора хорош тем, что обычно дешевле. Обратная сторона – нет возможности готовить напиток буквально «в одно нажатие», нужно как минимум два + перемещение чашки.

Еще пару лет назад капучинаторы-полуавтоматы у зерновых кофемашин были распространены, да и сейчас на Западе их ощутимый процент на полках.

У нас же полуавтоматические капучинаторы постепенно вытесняются полными автоматами, которые делают капучино «в одно нажатие».

скажу больше, на 2018 год такие модели в домашнем классе у популярных брендов остались пожалуй только у Jura (да и то парочка: D60 и E60) и Melitta. Ну и в коммерческом встречаются, конечно.

3. Кофемашины с автоматическим капучинатором: подвид «полные молочные автоматы»

Более дорогой тип автоматического капучинатора представляет собой полный автомат — вы нажимаете кнопку, а машина последовательно взбивает молоко и варит кофе в одну чашку без необходимости её перестановки.

Полностью автоматические капучинаторы бывают как с отводящим шлангом, как полуавтоматы выше, так и со встроенным кувшином.

Читайте также:  Лестница из сосны: лак, как изготовить из массива, отзывы о деревянных, чем покрыть и из чего состоит, ступени на второй этаж для дачи, масло своими руками, монтаж площадки

Кувшин можно легко снять и хранить прямо с молоком в холодильнике. То есть там будет специальное молоко для кофейных напитков. Вы просто достаете кувшин из холодильника и сразу готовите молочное лакомство.

Минус кувшина относительно отводного шланга в том, что нельзя использовать вместо него любой сосуд, ту же пачку молока. К тому же, его проще разбить чисто физически. Ну и его обычно чуть сложнее разбирать.

Мыть капучинатор с разборкой нужно любой, хоть в виде кувшина, хоть в виде трубки. Просто в случае с трубкой сам модуль взбивания располагается как правило в носике-диспенсере, вы его открываете и снимаете оттуда штуковину, которая состоит из 2-4 частей.

Капучинатор-кувшин может состоять и из 5, и из 6 запчастей. Другое дело, что в случае наличия у модели функции «быстрой прочистки капучинатора» (я в обзорах обычно называют эту функцию именно так), чистить любой капучинатор с разборкой нужно не так часто, раз в неделю достаточно.

А иногда, если вообще не забывать про быструю очистку, то и раз в 2 недели.

Есть нюанс, многие машины не умеют делать сначала эспрессо, а потом добавлять молоко. Даже с экраном и сенсорными кнопками. Зачастую, клавиша «Капучино» все равно запускает вначале приготовление молока, а только потом – кофе. Это обходится в два нажатия: готовим эспрессо, а потом жмем на кнопку молочной пены.

В последнее время количество кофемашин, которые умеют готовить «правильный капучино», то есть сначала варить эспрессо, а потом в него добавлять взбитое молоко, неуклонно растет. Сейчас подобной техникой обзавелись все основные бренды, полный список моделей я веду здесь.

Я считаю, что «правильный капучино» и капучино, когда кофе добавляется в молоко, различаются радикально, это фактически разные напитки. Если вы любитель именно классического итальянского капучино и хотите готовить его «одним нажатием», то нужно выбирать именно из этого списка моделей.

На 2020 год самая доступная машина с «правильным капучино одним нажатием» — Philips Series 5000 LatteGo (именно с молочником LatteGo)

Зерновые автоматы с полностью автоматическим капучинатором — самые популярные на рынке. практически любой зерновой автомат дороже 50 тысяч рублей будет именно с таким капучинатором, исключение разве что некоторые модели Jura, потому что они в принципе дороже всех, и у них за эти деньги еще встречаются молочные полуавтоматы (см. выше).

Если вы ищите самые бюджетные варианты молочных автоматов, то для вас этот рейтинг. Если вы ищете средний класс, с отсечкой примерно в 60 тысяч, где кроме автоапучинатора есть дополнительные плюшки, больше рецептов, спецрежимы приготовления и т.д., то вам сюда. Приверженцы же топовых вещей проходят этой дорогой.

Кстати, со встроенным автоматическим капучинатором бывают даже рожковые кофеварки, например, Vitek VT-1522. Другое дело, что эспрессо в них готовится все равно вручную, так что прелесть «одного нажатия» серьезно смазывается после необходимости намолоть зерно и сформировать аккуратно кофейную таблетку в рожке.

*Внимание, скидка: прямо сейчас DeLonghi ECAM 350.55 продаётся по акции в Яндекс.Маркете всего за 41 850 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице «Акции».

4. Для тех, у кого уже есть кофемашина, но «без пара»

Существуют отдельные устройства – пеновзбиватели для молока, самостоятельные капучинаторы, их еще называют «аэрочино», которые работают по принципу механической мельнички.

Результат они обеспечивают отличный, работают бесшумно, но отдельное устройство это как минимум менее удобно, да и грех не использовать все возможности автомата, я считаю. Тем не менее, они могут быть отличным решением для тех, у кого уже есть кофеварка или кофемашина, но без функции взбивания молока.

Внимание: я написал отдельный материал про пеновзбиватели для молока, там больше примеров и подробнее разобраны их отличия.

Аэрочино бывают двух типов: с магнитным венчиком и с обычным, который приводится механическим валом. Однозначно лучше первые, магнитные. У них сразу несколько преимуществ:

  • Работают тише
  • Удобнее чистить, так как чаша внутри — литая, без выступов и зазоров, в то время, как приводной вал торчит по центру снизу и мешает протирать емкость.
  • Более надежны. В том плане, что все эти капучинаторы делаются в китае. И я встречал отзывы, когда у приводных сифонила прокладка вала внутрь корпуса.

Как примеры магнитных взбивателей: подороже, поименитее – Delonghi EMFI (а вот предыдущая версия, отличия только в дизайне, зато чуть дешевле — Delonghi EMF2) или Melitta Cremio, подоступнее, но тоже вполне – CASO Fomini Jet:

Кофемашина зерновая с капучинатором: автоматический, как выбрать автомат, полуавтоматическая машина для капучино дома

Палитра цветов вспенивателей молока (электрокапучинаторов) Delonghi EMFI

Обращу внимание, что последнее время производители меняют в своих продуктовых линейках магнитные капучинаторы на обычные. При этом артикул модели даже получает рост, как впрочем и цена.

Например, взбиватель Vitek VT-5001, хоть и получил «+1» в артикле, на самом деле «младше» VT-5000, он с механическим приводом.

VT-5000 нынче найти практически невозможно, но если получится — это хороший пеновзбиватель.

Еще примеры электрокапучинаторов с механическим приводом: Oursson MF2005, Clatronic MS 3654, VES V-FS24, Gastrorag DK-003

5. Капучино в капсульной кофемашине

Вы находите даже автоматические капучинаторы требующими слишком много внимания, или хотите получить «полный автомат», но дешевле? Если при этом вы планируете потреблять не более 2-3 чашек кофе в день, присмотритесь к капсульным кофеваркам.

Среди них есть доступные машины, готовящие молочно-кофейные напитки из капсул, буквально в два нажатия. Дольче Густо использует сухое молоко, Тассимо – стерилизованный концентрат.

Обе системы для приготовления молочных напитков используют две капсулы друг за другом, соответственно, итоговая цена увеличивается в два раза относительно черного кофе.

Положа руку на сердце, итоговый продукт, конечно, уступает.

А вот системы Неспрессо делают молочные лакомства, как автоматические зерновые кофемашины или с помощью автономного взбивателя – аэрочино. Но и стоит такая техника соответственно.

Примеры капсульных моделей: с кувшином для молока — Nespresso Lattissima, с аэрочино — Delonghi EN85 RAE/LAE/WAE или премиальная KitchenAid 5KES0504. Есть и вовсе редкие экземпляры – капсульные машины с ручным капучинатором-панарелло: линейка Nespresso Maestria (Delonghi EN 450). Но в последних случаях я даже не знаю, чем можно оправдать столь конскую цену.

*Внимание, скидка: прямо сейчас Delonghi EN 560 продаётся по акции в Яндекс.Маркете всего за 21 997 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице «Акции».

P. S. Кстати, оцените подборку актуальных акций и спецпредложений, которую я стараюсь обновлять ежедневно. Там часто встречаются полные автоматы для капучино по очень «вкусной» цене, с большими скидками.

Лучшие кофеварки с капучинатором для дома

Растворимый кофе не дает такого бодрящего эффекта, как приготовленный в кофемашине. И по вкусу он тоже уступает. Поэтому многие предпочитают иметь кофемашину дома и наслаждаться ароматным и вкусным напитком каждый день. Особой популярностью пользуется хорошая кофеварка с капучинатором. Главное выбрать подходящую модель, учитывая все особенности и характеристики.

  1. Как выбрать кофемашину с капучинатором в соотношении цена/качество?
  2. Лучшие кофемашины с капучинатором с ручным приготовлением капучино
  3. De’Longhi Dedica EC 685, белый
  4. Kitfort KT-739, черный
  5. REDMOND RCM-CBM1514, черный/серебристый
  6. De’Longhi ECP 33.21, черный
  7. Kitfort KT-702, черный
  8. Лучшие кофемашины с капучинатором с автоматическим приготовлением капучино
  9. REDMOND RCM-1512, черный/серебристый
  10. Kitfort KT-703, черный/серебристый
  11. Polaris PCM 1535E Adore Cappuccino, нержавеющая сталь
  12. REDMOND RCM-1511, черный/серебристый
  13. Kitfort КТ-743, черный
  14. Как правильно пользоваться? Инструкция по применению

Как выбрать кофемашину с капучинатором в соотношении цена/качество?

Основное отличие кофемашины с капучинатором – это специальный элемент для взбивки молока. В первую очередь нужно учесть, с каким капучинатором выбрать кофеварку – механическим, ручным или автоматическим. Он напрямую влияет на стоимость прибора.

Читайте также:  Как вырастить арбуз на урале: посадка в теплице своими руками

Кофемашина зерновая с капучинатором: автоматический, как выбрать автомат, полуавтоматическая машина для капучино домаПрибор с капучинатором обеспечивает хорошую пенку в кофе

Для того чтобы кофемашина не разочаровала при эксплуатации необходимо учесть следующие критерии:

  • Вид кофе. Универсальные машины самостоятельно отмеряют и перемалывают нужный объем зерен. Но есть варианты, которые готовят напитки из капсул.
  • Мощность. Она влияет на стойкость и плотность пены. Модели мощностью меньше 1000 Вт не приготовят крепкий кофе и устойчивую пену. Разные виды кофе сможет приготовить машина до 1500 Вт.
  • Размеры. Такие приборы имеют немаленькие габариты, поэтому для них потребуется довольно много места.

Тип управления кофемашины с капучинатором бывает сенсорным или кнопочным. Оба варианта удобны, поэтому ориентироваться надо на собственные предпочтения.

Лучшие кофемашины с капучинатором с ручным приготовлением капучино

Модели с ручным капучинатором оснащены отдельной трубкой из металла. Из нее выходит под давлением пар. Стандартный тип насадки – это панарелло. Она бывает металлическая или пластиковая.

На толстом конце есть крупное отверстие, которое значительно расширяет и увеличивает струю пара. Сверху имеется маленькое отверстие воздушного подсоса.

Мы составили топ лучших кофеварок с капучинатором для дома, которые имеют много положительных отзывов владельцев и экспертов.

De’Longhi Dedica EC 685, белый

Модель готовит латте макиато, капучино, латте и эспрессо. Есть индикатор уровня воды, удаления накипи, включения. Настройки объема порции горячей воды и температуры напитка. Комплектация: фильтр чалд и для чашек, темпер, насадка панарелло. Сетевой шнур длиной 1 м.

  • рожковая;
  • мощность – 1350 Вт;
  • объем – 1.1 л;
  • вес – 4.2 кг;

размеры (г*ш*в) – 33*14.9*30.5 см.

Цены в интернет-магазинах

Kitfort KT-739, черный

Бюджетная кофеварка готовит капучино, латте и эспрессо. В комплекте идет ложка-темпер. Есть автоматическое выключение при неиспользовании, механическое управление, индикатор включения и уровня жидкости, съемный лоток и подогревание чашек.

  1. рожковая;
  2. мощность – 1100 Вт;
  3. объем – 1.25 л;
  4. вес – 3.5 кг;

размеры (г*ш*в) – 20*28.8*31.4 см.

Цены в интернет-магазинах

REDMOND RCM-CBM1514, черный/серебристый

Машинка готовит американо, капучино, латте макиато и эспрессо. Есть подогревание чашек, настройки объема порции, индикатор уровня жидкости и включения, сенсорное управление, съемный лоток.

  • рожковая;
  • мощность – 1050 Вт;
  • объем – 1.5 л;
  • вес – 3.4 кг;
  • размеры (г*ш*в) – 24*26*31 см.

Цены в интернет-магазинах

De’Longhi ECP 33.21, черный

Прибор готовит эспрессо и капучино. Есть индикатор уровня жидкости и включения, съемный лоток, механическое управление, настройки крепости напитка. Имеется система хранения аксессуаров, 3 фильтра.

  1. рожковая;
  2. мощность – 1100 Вт;
  3. объем – 1.1 л;
  4. вес – 4 кг;

размеры (г*ш*в) – 24*18.5*30.5 см.

Цены в интернет-магазинах

Kitfort KT-702, черный

Недорогая модель готовит эспрессо, капучино и латте. Есть автоматическое выключение, манометр, индикатор уровня напитка и включения, подача горячей воды, мерная ложка-темпер. Шнур длиной 93 см.

  • рожковая;
  • мощность – 1100 Вт;
  • объем – 1 л;
  • вес – 3.2 кг;

размеры (г*ш*в) – 27*22.3*29.5 см.

Цены в интернет-магазинах

Лучшие кофемашины с капучинатором с автоматическим приготовлением капучино

В приборах с автоматическим капучинатором оснащено специальной насадкой на трубке подачи пара. Он нее отходит гибкий шланг, который опускают прямо в емкость с молоком. Эта система предполагает 2-ступенчатое приготовление напитка. Отдельно готовится молочная пенка, отдельно – кофе. Есть более совершенный и дорогой вариант.

Это полноценный автоматический капучинатор. Нужно только нажать кнопку – машина сама сварит кофе и взобьет молоко в одну чашку. Модели с полностью автоматическими капучинаторами бывают с отводящем шлангом (как в первом варианте), так и со встроенным кувшином.

Для того, чтобы было легче понять, какую выбрать кофеварку для капучино для дома, мы составили обзор рейтинг лучших моделей за 2020-2021 гг.

REDMOND RCM-1512, черный/серебристый

Кофеварка готовит латте макиато, эспрессо и капучино. Есть электронное управление, объем порции, подогревание чашек, съемный лоток. Длина шнура 100 см. Комплектация: 2 дозатора фильтродержателя, фильтродержатель, крупная трубка для молока, мерная ложка, емкость для молока.

  1. рожковая;
  2. мощность – 1450 Вт;
  3. объем – 1.4 л;
  4. вес – 4.2 кг;
  5. размеры (г*ш*в) – 26*24*31 см.

Цены в интернет-магазинах

Kitfort KT-703, черный/серебристый

Прибор с настройками объема порции и крепости напитка. Есть автовыключение, электронное управление, индикатор уровня жидкости и включения, подогревание чашек, съемный лоток для капель, ложка-темпер, опция самоочищения.

  • рожковая;
  • мощность – 1470 Вт;
  • объем – 1.2 л;
  • вес – 4.5 кг;
  • размеры (г*ш*в) – 32*26*33 см.

Цены в интернет-магазинах

Polaris PCM 1535E Adore Cappuccino, нержавеющая сталь

Модель с индикатором включения и уровня напитка, автовыключением, сенсорным управлением, резервуаром для молока. Есть система самоочищения, подогревание чашек, настройка объема порции, съемный лоток и фильтр, мерная ложка.

  1. рожковая;
  2. мощность – 1400 Вт;
  3. объем – 1.8 л;

вес – 4.5 кг.

Цены в интернет-магазинах

REDMOND RCM-1511, черный/серебристый

Кофеварка готовит эспрессо, американо, капучино, латте макиато. Есть емкость для молока, автовыключение, электронное управление, подогрев чашек, индикатор заполнения лотка для капель, съемный лоток. Длина шнура 100 см.

  • рожковая;
  • мощность – 1000 Вт;
  • объем – 1.4 л;
  • вес – 4.2 кг;
  • размеры (г*ш*в) – 26*24*31 см.

Цены в интернет-магазинах

Kitfort КТ-743, черный

Машина готовит эспрессо, капучино, латте. Есть электронное управление, автоматическое выключение, самоочищение, ложка-темпер, настройка объема порции, индикатор включения и съемный лоток.

  1. рожковая;
  2. мощность – 1400 Вт;
  3. объем – 1.4 л;
  4. вес – 4.2 кг;
  5. размеры (г*ш*в) – 21*25*30 см.

Цены в интернет-магазинах

Как правильно пользоваться? Инструкция по применению

Для того чтобы приготовить кофе с пенкой необходимо придерживаться следующих правил:

  • Использовать лучше свежее жирное молоко из холодильника. Пенка получится плотной и пышной.
  • Промывать все детали нужно сразу после использования. Иначе остатки молока скиснут и плохо скажутся на вкусе следующих порций.
  • Зерна перемалывать надо перед готовкой. Так сохранится насыщенность вкуса и аромата.
  • Использовать очищенную воду. Это защитит от образования накипи и отложений.

Инструкция по использованию кофемашины с автоматическим капучинатором:

  1. Проверка наличия молока в специальной емкости.
  2. Засыпание зерен.
  3. Нажатие на кнопку, которая запускает процесс.
  4. Ароматный напиток готов!

Кофемашина зерновая с капучинатором: автоматический, как выбрать автомат, полуавтоматическая машина для капучино домаКапучинатор бывает ручным и автоматическим

Инструкция по приготовлению кофе в кофемашине с ручным капучинатором:

  1. Наливают охлажденное молоко в питчер.
  2. Включают подачу пара.
  3. Ждут, когда сбросится лишняя воды и промоется магистраль.
  4. Погружают в молоко насадку – на 3-7 мм.
  5. Регулируют положение емкости, чтобы на поверхности крупные пузыри полопались.
  6. Погружают носик глубже при увеличении молока в 1.5-2 раза.
  7. Контролируют температуру, когда масса станет похожа на растаявшее мороженое. Она не должна превышать 60°C.
  8. Переливают содержимое из питчера в чашку с кофе, которое приготовилось одновременно со взбиванием молока.

Пену нельзя перегревать, иначе напиток будет горчить.

Кофемашина – это удобный прибор, благодаря которому можно пить ароматный и вкусный напиток дома. Для этого не понадобятся особые усилия, а если придерживаться правил приготовления и эксплуатации, то процесс будет занимать минимум времени. Наш top лучших моделей поможет подобрать оптимальный вариант кофемашины.

Недорогие и лучшие кофе машины для дома с капучинатором

Кофемашина зерновая с капучинатором: автоматический, как выбрать автомат, полуавтоматическая машина для капучино дома

Выбирая аппарат для дома, обычно учитывают габариты комнаты, где планируется его поставить. Как правило, пространство хочется сэкономить, поэтому часто кофемашина для дома должна быть максимально компактной

Какую кофемашину лучше купить для дома

В аппаратах для дома используется: зерновой, капсульный, чалдовый  кофе.

Читайте также:  Ранний редис в теплице: сорта, посадить и вырастить, видео

Несмотря на то, что большой популярностью сейчас пользуются капсульные модели, для домашнего использования больше подходят скорее автоматические кофемашины с традиционной системой приготовления напитка.

Главная причина в том, что использовать капсулы будет просто дороже, тогда как зернового кофе хватит на более продолжительный период, да и вкус у него все-таки насыщенный и натуральный.

Лучшая кофемашина для использования в домашних условиях – это та, которая сочетает функциональность и стильный внешний вид.

А еще, это такой аппарат, который будет соответствовать всем вашим требованиям.

Спрос на эту бытовую технику неуклонно растет, поэтому производители все время совершенствуют технологии, чтобы удовлетворить потребность покупателей в качественном кофейном оборудовании.

По большому счету усовершенствованный аппарат для приготовления кофе, соединил в себе кофемолку и кофеварку. А в зависимости от особенностей модели используется зерновой или молотый кофе.

Надежность

Это один из самых важных показателей, который следует учитывать при выборе кофемашины для дома, ведь от этого зависит, как долго прослужит вам кофемашина.

Надежными считаются кофемашины, которые позволяют приготовить почти любой кофейный напиток и выпущены достаточно известными брендами.

Именно поэтому эти устройства пользуются заслуженной популярностью среди ценителей кофе.

Эти аппараты соответствуют все современным требованиям, которые предъявляются к кофейному оборудованию и долго служат.

Качество

Качество получаемого напитка и качество используемой машины тоже играет важную роль при выборе кофеварки. Как вы понимаете хорошее кофейное оборудование производиться из качественных материалов, безопасных для человеческого здоровья.

Лучше три раза подумать, перед тем, как приобрести кофейное оборудование неизвестного поставщика, ведь оно может и не реализовать ваши ожидания.

Цена

Стоимость машины по приготовлению кофе для большинства покупателей является одним из самых важных факторов, влияющих на выбор. Доступные по цене заливные аппараты отлично подойдут для использования в домашних условиях.

В целом на цену автоматической кофемашины влияет большое количество разнообразных факторов: наличие системы программирования, ЖК-диспеля, второго бойлера, который позволяет одновременно приготовить эспрессо и капучино, производительность кофемашины.

Самые простые устройства продаются по цене от 5 до 10 тысяч рублей, они обычно не отличаются большим функционалом. К среднему ценовому сегменту относятся кофемашины стоимостью 15-40 тысяч рублей. Эти машины считаются оптимальными по соотношению качество/цена.

Варианты капучинатора

Кофемашины для офиса с возможностью приготовления капучино в автоматическом режиме пользуются большой популярностью. Многие предпочитают молокосодержащие напитки обычному эспрессо или американо. Однако здесь также есть свои особенности. которые влияют на стоимость аппарата.

Наиболее дорогие модели оснащены встроенным капучинатором. Программа приготовления напитков, содержащих вспененное или горячее молоко, позволяет сварить великолепный капучино или латте одним нажатием кнопки. В некоторых моделях возможно одновременное приготовление двух чашек напитка. Эти функции существенно отражаются на цене кофемашины.

В среднеценовой категории представлены модели, в которых капучино можно приготовить в полуавтоматическом режиме. то есть для того, чтобы получить порцию такого напитка, нужно передвигать чашку.

Выбрав программу приготовления капучино, в емкость сначала наливается вспененное молоко из узла подачи, а потом чашку необходимо подставить под узел раздачи кофе, о чем машина просигнализирует.

 Это занимает немного больше времени, чем при полностью автоматическом режиме, однако позволяет сэкономить на стоимости аппарата.

Самые дешевые модели с возможностью приготовления капучино сложно назвать автоматическим, однако производитель позиционирует их именно так.

Вся автоматизация процесса заключается в том, что молоко вспенивается и подогревается в аппарате, а напитки с его содержанием готовить нужно самостоятельно.

Однако вкус приготовленного напитка можно контролировать самостоятельно, выбирая объем молока по своему желанию. И стоят такие модели гораздо дешевле.

Первое место: кофемашина Philips HD 8828

Автоматическая кофемашина Philips HD 8828 представляет собой очень удачное решение в классе недорогих аппаратов с полностью автоматическим капучинатором.

Предназначена для приготовления эспрессо, эспрессо лунго и капучино.

Модель отличает простой и строгий дизайн, выполненный в черном цветовом решении. Компактный размер и габарит обеспечивают легкость и простоту установки. На панели управления расположены кнопки быстрого приготовления, на которых можно запрограммировать любимые напитки.

По своему функционалу модель неотличима от машин более дорогого класса Saeco: все те же характеристики (помпа, мощностью 15  бар, варочная группа, встроенная кофемолка, автоматический капучинатор с отдельным кувшином для молока, система автоматической промывки) по гораздо более доступной цене.

Производитель кофемашины – Румыния.

Функции

Функции кофеварки:

  • Встроенная кофемолка с 100% керамическими жерновами на пять степеней помола.
  • Автоматическое приготовление капучино.
  • Одновременное приготовление двух чашек кофе.
  • Опция пара.
  • Система предварительного заваривания.
  • Опция кипятка.
  • Автоматическая очистка системы.
  • Функция программирования.
  • Функция отжима остаточной влаги.
  • Автоматическая декальцинация.
  • Съемочная варочная группа.
  • Емкость контейнера для отходов: 15 порций.
  • Максимальная высота чашки: 15.2 сантиметров.
  • Съемный резервуар для воды.
  • Индикатор отсутствия воды.
  • Индикатор отсутствия зерен.
  • Подача горячей воды.
  • Автоматический цикл удаления накипи.
  • Автоматическая очистка кувшина.
  • Цикл автоматического ополаскивания.
  • Одна раздаточная группа.

Настраиваемые характеристики для каждого напитка:

  • Регулировка крепости кофе.
  • Регулируемая температура.
  • Регулировка объема напитка.

Широкий функционал автоматической кофемашины Филипс HD 8828 обеспечивает максимальное удобство использования и хорошее качество кофе.

Особенности

Особенности модели:

  • Подходит для зернового и молотого кофе.
  • Функция автоматической очистки от загрязнений и накипи. Кофемашина выполняет автоматическую очистку водой контуров подачи кофе перед включением и выключением, поэтому кофе всегда будет свежим и ароматным. Кроме этого, регулярная очистка от накипи продлевает срок службы вашей кофемашины. Кофемашина не только сообщит о необходимости проведения очистки от накипи, но и поможет выполнить ее с помощью понятных сообщений на экране.
  • Съемная варочная группа – доступ к варочной группе осуществляется с боковой панели. Легко извлекается одним движением.
  • Полностью автоматизированный процесс приготовления кофе, включая капучинатор. Горячий капучино готовится одним нажатием кнопки благодаря встроенному кувшину для молока. Специальный кувшин исключает разбрызгивание молока, его конструкция способствует образованию плотной мелкодисперсной пены, идеальной для капучино.
  • Регулируемые настройки помола для идеального вкуса кофе – пять степеней помола кофе – от самого тонкого (для приготовления насыщенного крепкого эспрессо) до самого грубого для более легкого вкуса.
  • Регулируемые настройки температуры, объема и крепости напитка дают возможность готовить идеальный кофе в соответствии с личными предпочтениями. Функция памяти позволяет сохранить разный объем для каждого напитка.
  • Интуитивно понятный дисплей для простого управления кофемашиной, на котором отображается вся необходимая информация. Кнопки на фронтальной панели обозначают конкретные кофейные напитки.
  • Регулируемый носик подачи кофе позволяет использовать для приготовления напитка чашку любого размера, в том числе бокал для латте макиато высотой 15 см. Положение носика настраивается одним движением.

Достоинства

Достоинства модели:

  • Быстрота и полностью автоматизированный процесс приготовления кофе
  • Экономный расход воды.
  • Хорошее соотношение цены и качества.
  • Удобный доступ сверху к емкости для водыю
  • Благодаря компактной конструкции не занимает много места.
  • Высокая емкость резервуаров: резервуар для воды – 1,8 л, кувшин для молока – 0,5 л, контейнер для зерен – 250 г, контейнер для отходов – до 15 порций. Вместительные контейнеры для зерен и отходов, объемный резервуар для воды не требуют частого наполнения или опустошения.
  • Простота очистки и обслуживания кофемашины, существенно повышающие удобство использования аппарата.
  • Кофемашина максимально проста в управлении. В руководстве пользователя размещена доступная и подробная пошаговая инструкция.,
  • Практически бесшумная работа.
  • Режим энергосбережения.
  • Удобный дисплей с подсветкой кнопок.

Недостатки

Основные недостатки:

  • Отсутствие таймера.
  • Отсутствие манометра.
  • Отсутствие панели для подогрева чашек.
  • Отсутствие функции автоотключения.
  • Невозможность подогрева чашек и резервуара.
  • Невозможность подсветки чашек.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector